蘆蒿怎麼炒好吃

蘆蒿（學名：Artemisia selengensis Turcz。 ex Bess。）為菊科蒿屬植物。嫩莖葉、根狀莖，又名蔞蒿、水艾、水蒿等。多年生草本；植株具清香氣味。主根不明顯或稍明顯，具多數側根與纖維狀鬚根；很狀莖稍粗，直立或斜向上，直徑4-10毫米，有匍匐地下莖，那麼蘆蒿怎麼炒好吃？

1、蘆蒿把根部粗的部分摘掉，洗乾淨。

2、切段。

3、五花肉，蔥，蒜，切好備用。

4、鍋裡放油，倒入五花肉慢慢煸炒。

5、直到把五花肉的油炒出然後放入料酒，蔥和蒜繼續煸炒。

6、炒出香味後倒入生抽。

7、再放入蘆蒿煸炒幾下放鹽即可出鍋。

8、來碗米飯，開吃吧！

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