電飯煲對於人們來說,已經成為家裡不可或缺的小電器了,輕鬆煮出香噴噴米飯。其實電飯煲不僅僅可以做飯,還可以蒸麵包,那麼電飯鍋怎麼蒸麵包呢?
1、準備材料:雞蛋一個、高筋麵粉250克、鹽少量、白糖50克、黃油20克、純牛奶小半碗、酵母3克、芝麻少許。
2、把純牛奶,酵母,白糖,鹽,雞蛋,麵粉攪拌一起,搓揉成麵糰,靜置20分鐘進行發酵。
3、醒好的麵糰分成光滑的小團,電飯煲刷油,直接把小團放進去,二次發酵,醒至2倍大。
4、麵糰醒好後蓋上電飯煲,插上電源開始蒸,時間為1小時,蒸好後如下圖所示。
5、蒸好後開啟電飯煲鍋蓋,在麵包上撒點芝麻,如下圖所示。
6、撒好芝麻後即可將麵包取出放入盤中,這樣麵包就已經蒸好了。
以上就是給各位帶來的關於電飯鍋怎麼蒸麵包的全部內容了。