鮮蝦蛋卷的做法

步驟1

食材：蝦仁50克、雞蛋1個、油適量。

步驟2

雞蛋打入碗中打散。

步驟3

熱鍋噴油，倒入蛋液，煎成蛋餅，盛出備用。

步驟4

蝦仁放入攪拌機中打成蓉。

步驟5

將蝦蓉塗抹在蛋餅上，捲成蛋卷，放入蒸鍋蒸熟。

步驟6

取出後切成小塊即可。