毛豆跟黃豆是一樣的嗎

毛豆是生活中比較常見的一種豆類食物，而黃豆人們也經常食用，對於一些不熟悉烹飪的人來説，在購買的時候可能不知道毛豆和黃豆有什麼差別，或者這兩種食材到底是不是一種，從而鬧出笑話。下面一起來看看毛豆和黃豆是否一樣。

1、毛豆就是黃豆，它們是一種食物。毛豆就是新鮮的沒有去掉豆莢的黃豆，是一年生的農作物，外表粗硬有細毛，成扁平型，也因為豆莢上的細毛而得名，而當毛豆老了之後，將豆莢給剝掉，就能得到黃豆了。

2、毛豆最常見的嘴閥就是直接加鹽煮食，或者也可以加辣椒等一同炒着吃，味道非常好，對身體也有一定的好處，而毛豆的主要做法就是炒，或者搭配肉食煮制，可以根據自己的喜好選擇不同的食用方法。

以上的就是關於毛豆和黃豆是否一樣的內容介紹了。