步驟1
準備食材:鹹肉100克、香腸100克、百葉100克、小葱1根、鹽1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、生抽1茶匙、蠔油1茶匙。
步驟2
鹹肉洗淨切片。
步驟3
百葉切絲。
步驟4
大葱切片。
步驟5
薑切片。
步驟6
小葱切葱花。
步驟7
首先將百葉擺入盤中,再放入姜、擺上大葱片、鹹肉,再淋入料酒。
步驟8
然後放入蒸鍋,上汽蒸20分鐘。
步驟9
接下來淋入生抽。
步驟10
最後撒上葱花即可。