豬頭肉的做法

步驟1

食材：滷豬頭肉300克、蒜苗100克、紅椒30克。調味料：食用油5克、鹽1克。

步驟2

滷豬頭肉切片。

步驟3

蒜苗切段。

步驟4

紅椒切長條。

步驟5

炒鍋中油温5成熱時，下入豬頭肉翻炒片刻，加入蒜苗、紅椒炒至斷生。

步驟6

放入鹽炒勻，出鍋裝盤即可。