步驟1
主料:雞樅菌200克、豆腐100克。輔料:小葱1根、生抽1茶匙、蒜3瓣、鹽1茶匙、油適量。
步驟2
雞樅菌放入盆內用熱水浸泡2小時。
步驟3
洗淨瀝乾水分。
步驟4
香菇對半切開。
步驟5
豆腐切小塊。
步驟6
葱切葱花。
步驟7
蒜切末。
步驟8
鍋內倒油燒熱,加入雞樅菌、蒜翻炒均勻。
步驟9
再加入適量清水煮5分鐘。
步驟10
然後加入豆腐繼續煮2分鐘。
步驟11
最後煮沸後放入葱花、生抽、鹽調味即可。