步驟1
主料:豬血200克、豆腐100克輔料:鹽1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、生抽1茶匙、油適量、酸蘿蔔20克、小米辣10克
步驟2
酸蘿蔔切片。
步驟3
薑切片。
步驟4
豆腐切片。
步驟5
豬血切片。
步驟6
蒜切片。
步驟7
小米椒切圈。
步驟8
起鍋倒油,油熱加入豆腐煎至金黃,下入豬血和酸蘿蔔。
步驟9
然後加適量清水蓋蓋燉10分鐘。
步驟10
接着加入薑片、蒜片、生抽、小米辣燉3分鐘。
步驟11
最後加入鹽調味即可。