食材:豆腐1塊,小葱6根,鹽,雞精,生抽,香油
步驟:
1、豆腐洗淨切小方塊,小葱切段。
2、沸水中放入豆腐,焯水20秒,撈出瀝乾。
3、碗中放入豆腐、小葱、鹽半勺、雞精半勺、生抽1勺、香油1勺拌勻盛出即可。