關於鮮銀魚做法的知識

鮮銀魚跟大多數魚類不同，銀魚的個頭小巧，顏色純白透明，樣子十分可愛，且營養價值也是非常高的，富含高蛋白及鈣質，而煮銀魚時候需要焯水的，那爲什麼鮮銀魚要焯水？1、鮮銀魚焯水是爲了去除鮮銀魚...

步驟1準備食材：芥菜250g、銀魚100g、幹辣椒3個、大蒜3瓣、姜2片、食用油5g、鹽1g。步驟2薺菜洗淨、切成小段。步驟3銀魚洗淨、瀝乾水分備用。步驟4大蒜切片，幹辣椒剪斷。步驟5薑片切絲。...

步驟1準備食材：魚頭200克、海鮮菇100克、油適量、鹽2茶匙、胡蘿蔔1根、姜1塊、小蔥1根、白胡椒粉1茶匙。步驟2魚頭洗淨。步驟3海鮮菇洗淨切段。步驟4胡蘿蔔洗淨切條。步驟5薑切片。步驟...

步驟1鮮椒蒸海鱸魚準備食材：海鱸魚200克、姜1塊、蒜3瓣、鹽1茶匙、蒸魚豉油1茶匙、油適量、青杭椒30克、紅杭椒20克步驟2海鱸魚洗淨打上花刀。步驟3青杭椒切圈。步驟4紅杭椒切圈。步驟5...

準備好銀魚、蒜、姜、蒜苗等食材。將銀魚洗淨，然後把姜、蒜切末。燒熱油鍋，銀魚晾乾水，油煎至幹身，加入姜蒜末翻炒片刻，加料酒、鹽、生抽翻炒，最後撒上切碎的蒜苗裝盤。銀魚的做法銀魚又稱爲...

步驟1準備食材：銀魚200克、鮮肉湯餃100克、鹽1茶匙、小蔥1根、紫菜5克、姜1塊、油適量。步驟2銀魚洗淨備用。步驟3紫菜泡發10分鐘備用。步驟4小蔥切蔥花。步驟5姜切絲。步驟6起鍋倒油，油...

步驟1準備食材：大蝦200克、白蘿蔔100克、粉絲50克、香菜10克、鹽1茶匙、料酒1湯匙、胡椒粉1茶匙、香油1茶匙、色拉油適量。步驟2香菜切末。步驟3剪去蝦鬚，洗淨備用。步驟4白蘿蔔切絲。步...

步驟1食材：鮮鮑魚8個、大蒜5瓣、上海青100克。調味料：食用油5克、蠔油3克、白糖1克。步驟2上海青對半切開，放入沸水鍋中焯燙30秒，撈出備用。步驟3鮮鮑魚洗淨。步驟4大蒜切末。步驟5蒸鍋放...

步驟1準備食材：銀魚150克、小麥粉40克、澱粉20克、乾紅椒4克、、大蔥5克、姜5克、油100毫升、鹽3克、料酒20毫升、醋15毫升、白糖3克、芝麻油2克、水澱粉10毫升。步驟2將銀魚洗淨、瀝乾...

步驟1準備食材：銀魚200克、鱸魚500克、香菇70克、火腿30克、胡蘿蔔50克、蔥10克、姜3片、雞蛋1個、水澱粉2勺、食用油200毫升、鹽1克、料酒5克、白胡椒粉1克。步驟2香菇切末、汆水備用...

步驟1食材：大米50克、銀魚50克、菜繭50克、生薑2克。調味料：鹽1克、香油1匙、料酒1匙。步驟2銀魚洗淨，加料酒，醃製去腥，生薑切片，菜繭洗淨，切碎末備用。步驟3大米淘洗乾淨，放入電飯鍋內，加入5倍...

步驟1準備食材：草魚200克、黃瓜20克、火腿10克、豆腐1塊、泡椒10克、料酒1茶匙、醬油1茶匙、白糖1茶匙、雞精1茶匙、生抽1茶匙、鹽1茶匙、油適量、姜1塊、蒜3瓣、小蔥1根、陳醋1茶匙、...

步驟1食材：牛奶200毫升，魚膠10克、冰糖10克，枸杞3克。步驟2魚膠用清水泡發24小時，變軟後撈出。步驟3燉盅裏放入魚膠、冰糖、100毫升清水，放入蒸鍋，蒸90分鐘，再倒入牛奶、枸杞，蒸30分鐘，取出。...

步驟1準備食材：草魚200克、豆豉25克、醋5克、白糖15克、香油10克、味精5克、料酒20克、鹽2克、油30克、大蒜10克、八角2克、大蔥40克、姜15克。步驟2蔥切段。步驟3姜切絲。步驟4蒜切片...

鮮銀耳是生活中很常見一種食物，所以很多人都喜歡用鮮銀耳做菜，不過大家是非常喜歡吃的，但做菜卻是不怎麼會做的，那麼鮮銀耳的吃法和做法怎麼操作呢？你可以看看下面的鮮銀耳的做法。1、食材...

步驟1準備食材：魚肚200克、火腿腸20克、水髮香菇20克、黃瓜40克、白糖1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、水澱粉30克、鹽1茶匙、姜1塊、油適量。步驟2魚肚洗淨。步驟3火腿腸切片。步驟4水發...

1、鯽魚清洗乾淨，去除魚肚內污血等，在魚身兩面各劃3-5刀，加入料酒、3片生薑醃製20分鐘後瀝乾水分。2、鮮蝦洗淨去蝦線，大蔥切長段，生薑整個拍碎，小蔥切蔥花。3、炒鍋放入豬油(豬油煎至魚是魚...

步驟1食材：魚豆腐300克、小蔥4根、小米椒2個、大蒜3瓣、姜3克、上海青100克。調味料：食用油5克、生抽3克、蠔油2克、豆豉2克。步驟2上海青對半切開，放入沸水鍋中，焯燙30秒，撈出備用。步驟3...

步驟1食材：羊肉300克、鯽魚300克、白蘿蔔200克。輔料：鹽1勺、油適量、小蔥2根。步驟2蘿蔔去皮，切成絲。步驟3小蔥切蔥花。步驟4羊肉放入清水中洗淨，切小塊，將羊肉放入鍋中焯水5分鐘，撇開浮沫...

步驟1準備食材：鱈魚塊150克、大蔥1段、胡蘿蔔20克、小米椒5克、小蔥1根、料酒1茶匙、鹽1茶匙、生抽1茶匙、油適量。步驟2大蔥切絲。步驟3胡蘿蔔切絲。步驟4小米椒切圈。步驟5小蔥切蔥花...

步驟1準備食材：銀魚200克、菠菜300克、豬骨湯1000毫升、橄欖油3克、鹽1克、雞粉1克。步驟2菠菜洗淨，鍋中水沸後，放入菠菜汆水30秒，撈出瀝乾水分。步驟3將菠菜放入攪拌機中，加入豬骨湯，攪拌成...

將新鮮魚仔清洗，處理好後用適量鹽醃上半個小時，用平底鍋放適量油煎好，煎的脆脆的，把骨頭煎酥，備好適量配料，放入辣椒炒，放適合配料的鹽，炒的差不多熟了，就下小魚一起翻炒，下生抽、胡椒、水煮就可...

步驟1準備食材：魚肚200克、水髮香菇10克、雞蛋1個、蝦仁50克、料酒1茶匙、鹽1茶匙、雞精1茶匙、澱粉水適量、姜1塊。步驟2魚肚洗淨。步驟3水髮香菇切丁。步驟4姜切絲。步驟5蝦仁切丁。...

步驟1準備材料：草魚100克、豬肉100克、麪粉50克、雞蛋1個、胡蘿蔔30克、小蔥1根、油適量、姜1塊、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、胡椒粉1茶匙、鹽1茶匙、雞精1茶匙、孜然粉1茶匙。步驟2草魚去...

步驟1主要材料：魚肚200克、紅尖椒10克、青尖椒20克、蠔油1茶匙、料酒1茶匙、白糖1茶匙、蒜3瓣、姜1塊、油適量、鹽1茶匙。步驟2魚肚洗淨備用。步驟3蒜切片。步驟4薑切片。步驟5紅尖椒切...