鮮奶燉魚膠的做法

步驟1

食材：牛奶200毫升，魚膠10克、冰糖10克，枸杞3克。

步驟2

魚膠用清水泡發24小時，變軟後撈出。

步驟3

燉盅裏放入魚膠、冰糖、100毫升清水，放入蒸鍋，蒸90分鐘，再倒入牛奶、枸杞，蒸30分鐘，取出。