關於滑溜雞片如何做的知識

滑溜雞片是一道傳統名菜，同時滑溜雞片也屬於魯式小炒，因爲滑溜雞片口感非常香嫩爽滑，所以很多人喜歡吃這道菜，然而現在會做滑溜雞片的人不是很對，接下來就讓小編給大家講一下滑溜雞片正宗做...

食材：草魚600克木耳1000克青椒1個紅椒50克姜1塊小蔥3根雞蛋清1個澱粉1勺胡椒粉1克料酒2勺水澱粉1勺香油半勺步驟：1.草魚洗淨沿魚骨切開，去掉魚皮，片下魚片，木耳撕小塊，青椒切小塊，紅椒切小塊，...

步驟1輔料：料酒1勺、澱粉1勺、鹽2勺、番茄醬1勺、油適量。食材：雞胸肉300克、菠蘿200克、青椒30克。步驟2雞胸肉洗淨切薄片，菠蘿去皮切薄片。步驟3雞胸肉加入料酒1勺、澱粉1勺、鹽1勺、攪...

步驟1準備食材：滑菇150克、瘦肉100克、青椒1個、紅椒1個、姜1塊、蒜3瓣、生抽1茶匙、醬油1茶匙、料酒1茶匙、油適量、鹽1茶匙。步驟2滑子菇洗淨備用。步驟3瘦肉洗淨切片。步驟4青椒切片...

步驟1準備食材：滑子菇150克、雞胸肉100克、青椒1個、紅椒1個、鹽適量、蠔油1茶匙、油適量、生抽1茶匙、料酒1茶匙、姜1塊、蒜3瓣。步驟2滑子菇洗淨備用。步驟3雞胸肉洗淨切絲。步驟4青...

步驟1準備食材：豬裏脊肉200克、蝦片20片、冬筍25克、木耳25克、蔥1段、姜1塊、蒜2瓣、白糖1茶匙、米醋1湯匙、醬油1湯匙、紹酒1湯匙、味精1茶匙、澱粉1湯匙、色拉油1湯匙步驟2蔥切末姜...

人們每天吃東西來補充體能，但是並不代表人們不挑食。食物可以根據相關烹飪方法，做出很多的美食，其中就包含了醋溜藕片。那麼醋溜藕片的做法是什麼呢？1、藕去皮，切薄片，放進冷水中浸泡待用。2...

步驟1準備食材：滑菇150克、雞肉200克、紅棗5顆、姜1塊、水髮香菇50克、生粉5克、生抽1茶匙、鹽1茶匙、芝麻油1茶匙、小蔥1根。步驟2滑子菇洗淨備用。步驟3香菇洗淨。步驟4雞肉洗淨剁塊...

步驟1食材：雞腿2只、香菇150克、榨菜絲40克、姜2克、小蔥2根、小米椒2個。調味料：蠔油1克、生抽1克、香油1克、生粉3克。步驟2雞腿切丁。步驟3香菇切薄片。步驟4姜切絲。步驟5小蔥切蔥花...

可樂雞翅是一道以雞翅和可樂爲主料，以料酒、姜、醬油、鹽、雞精（可不放）作爲調料製作而成的美食。製作原料使用雞中翅爲佳。可樂雞翅具有味道鮮美、色澤豔麗、雞肉嫩滑、鹹甜適中的特點，那...

步驟1準備食材：裏脊肉250g、黃瓜50g、雞蛋1個、小蔥20克、蒜片少許、生薑1小塊、紹酒1大匙、澱粉10克、豬油50g、白糖1小匙、味精適量、鹽適量、香油適量。步驟2將裏脊肉切成薄片。步驟...

步驟1食材：雞胸肉300克，蘆姜150克，紅椒40克，青椒40克，蛋清適量。調料：黃酒1湯匙，澱粉1湯匙，鹽1茶匙，水澱粉1湯匙，芝麻油1湯匙，油適量。步驟2蘆姜切成片。步驟3青椒切菱形。步驟4紅椒切菱形。步驟5...

我們周圍是美食真的是非常的多，相信很多人也就是非常喜歡吃。其中就有雞排，雞排可以說是非常受歡迎的，不管是年輕人還是小孩子，都是非常喜歡吃的，下面一起來看看如何做香煎雞排。1、雞胸肉...

步驟1準備食材：魚肉300克、木耳20克、紅椒15克、黃瓜50克、料酒1勺、生粉適量、蔥15克、姜10克、蒜3瓣、鹽1勺、鮮湯適量、胡椒粉1勺、色拉油適量。步驟2首先把蔥切片。步驟3薑切片。步...

雞肉是我們日常生活中常見的食材，雞肉蛋白質的含量比例較高，並且有增強體力、強壯身體的作用，所以現在很多人喜歡用雞肉製作各種各樣的美食。其中扣碗雞塊很受歡迎的一道家常菜，那麼扣碗雞...

日常生活中很多人都喜歡美食，並且在衆多美食中，其中有一道菜很多人都十分喜歡，那就是炸雞腿了。炸雞腿做的好的話，味道十分美味，那麼如何做炸雞腿呢？1、雞翅根劃兩刀。加入蔥，姜，料酒。2、加入...

步驟1食材：幹黃花50克、雞胸肉400克、小蔥2根、姜3克。調味料：食用油3克、鹽2克、生抽2克、料酒2克、糖2克、澱粉2克。步驟2黃花菜溫水浸泡10分鐘、撈出、切段。步驟3雞胸肉洗淨、切小丁...

步驟1食材：嫩姜100克，雞胸肉200克，大蔥10克，蒜3瓣調味料：食用油5克，料酒2克，澱粉3克，生抽2克，鹽1克，雞精1克，胡椒粉1克。步驟2嫩薑切片，大蔥切片，蒜切片。步驟3雞胸肉切片，加入料酒、澱粉，拌勻，醃製15...

步驟1準備食材：雞脯肉200克、冬筍200克、料酒1湯匙、生抽1湯匙、蠔油1湯匙、鹽適量、油適量、澱粉1湯匙。步驟2冬筍切片。步驟3雞脯肉切片。步驟4雞脯肉片加入適量鹽。步驟5雞脯肉片加...

平時在家有做飯的朋友都會覺得牛肉是比較難做好吃的，不是嚼不爛，就是口感不好。牛肉的營養價值比較高，所以掌握幾個做牛肉的技巧很有必要的，那水牛肉如何做嫩滑呢？1、加點啤酒：啤酒中含有的...

1、黃花菜用溫水浸泡2小時撈出切段，2根小蔥切段，2根小蔥切蔥花，生薑切片，雞腿去骨肉切丁，加入2湯匙料酒、1湯匙生抽、3片生薑拌勻醃製20分鐘；2、將醃製後的雞腿肉與黃花菜、生抽、耗油、蔥段...

步驟1食材：雞腿2只、香菇150克、榨菜絲40克、姜2克、小蔥2根、小米椒2個。步驟2雞腿切丁，香菇切薄片。步驟3姜切絲，小蔥切蔥花，小米椒切圈。步驟4取大碗，放入雞腿肉、香菇、榨菜、姜、蠔油...

步驟1準備食材：甲魚1只、水髮香菇50克、大蔥1段、姜1塊、醬油1茶匙、味精1茶匙、鹽2茶匙、料酒1湯匙、澱粉1湯匙、水澱粉2湯匙、麻油1茶匙、油適量。步驟2大蔥切段。步驟3薑切片。步驟4...

步驟1準備食材：雞油適量、滑子菇30克、瘦肉100克、鹽1茶匙、小蔥1根、料酒1茶匙、生粉1茶匙。步驟2滑子菇洗淨備用。步驟3小蔥切蔥花。步驟4瘦肉切片。步驟5碗中放入瘦肉、生粉、料酒攪...

步驟1準備食材：雞胸肉450克、黃瓜50克、胡蘿蔔50克、木耳15克、雞蛋2個、澱粉適量、胡椒粉1勺、料酒1勺、鹽1勺、雞精1勺、高湯適量、色拉油適量。步驟2將雞胸肉用刀背剁蓉。步驟3胡蘿...