無花果汁液的作用

無花果汁液含有大量的纖維素和一些花青素、維生素C等抗氧化劑，能夠清除體內的自由基，起到抑制色素沉澱，延緩細胞衰老以及美容養顏的作用。無花果還沒有成熟的時候裏面還有一定的補骨脂素、佛柑內酯等活性成分，其成熟果實的果汁中可提取一種芳香物質苯甲醛，二者都具有增強機體抗病能力的作用。

無花果，桑科榕屬的一種落葉小喬木，主要生長於熱帶和溫帶，分佈於敘利亞、中國、土耳其等地。因外觀見果不見花而得名。果實呈球根狀，無花果尾部有一個小孔，花則生長於果內，在近小孔處長有雄花，遠離小孔的頂部長有雌花，另外生有不育花，花粉由榕果小蜂傳播。

無花果傳入中國大約是在漢代，最早在新疆各地栽培，至唐代才由新疆經絲綢之路傳入甘肅、陝西諸地，以後傳入中原。到宋代，嶺南諸地已栽培。因其果形似饅頭，南方多稱爲“木饅頭”，並始稱“無花果”，謂其無花而實。

無花果是世界上最古老的栽培果樹之一，經濟價值較高。果實可以加工製作果醬、果脯、罐頭、果汁、果粉、蜜餞、糖漿及系列飲料等，是無公害的綠色食品，被譽爲“21世紀人類健康的守護神”。無花果果期相當長。從6月到11月，每年有5個多月的收果期，新鮮果實可陸續不斷地供應市場，又適合陸續加工，不需要堆積貯存。