关于炒菜醋多补救的知识

平时适当地吃些食用醋，能够起到开胃健脾、美容护肤的作用哦，但是我们在炒菜的时候，也不可以倒入太多的食用醋，以免影响食物的口感。要是炒菜醋放多了怎么补救呢？1、加点酒。可以加入适量的...

糖醋排骨是一种比较常见的家常菜，很多人都有吃过，其口感酸甜，十分的好吃，但要是糖醋排骨苦了怎么补救呢？1、发苦程度轻：若是糖醋排骨发苦的情况并不严重的话，可以通过加入适量的辛辣并且具有...

如果酸菜不酸的话，其补救办法有二：一是因为盐放多了导致酸菜不酸，这时候将腌酸菜的水换掉即可；二则是酸菜缸四周的温度太低，换个温暖的环境或增加采暖设施。酸菜不酸怎么补救一般来说，中国很...

炒糖色是我们制作许多菜品时必要的步骤，尤其是一些红烧类的菜品，炒糖色可以增加菜品的色泽度，同时也会增加菜品的风味。那么，炒糖色发苦怎么补救呢？1、倒了重炒，给锅刷干净，用抹布给锅抹干，往...

糖醋排骨是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜，很多父母都会在家里做糖醋排骨，那糖醋排骨不够甜怎么补救呢？1、糖醋排骨的味道不够甜，可继续放入适量白糖增加甜味，另外排骨...

泡菜咸了补救方法是在坛子里多放些其他的蔬菜，让盐分吸附到其他蔬菜上去，就没那么咸了。还可以把坛子里面的盐水倒出一部分，然后加入凉开水稀释盐水。或者将盐水倒一些出去，加入少量白砂糖...

蛋炒饭是一道做法简单又好吃的美食，无论在家里，还是在街边的小吃店里，都能吃到一碗香浓的蛋炒饭，但自己做的蛋炒饭非常干，那如果蛋炒饭太干怎么补救？1、加水：如果蛋炒饭太干可能是隔夜饭放太...

碗里加食醋、糖、盐、生抽调成汁，白菜洗净捞出沥干水分，把白菜梗与叶子切成块，锅里油温烧至五成热，放切碎的红辣椒与蒜泥爆香，把白菜的梗放入锅中大火翻炒，接着放入白菜叶翻炒，炒至白菜变软，放...

食醋是生活中很常见的调味品，适当吃醋可以为健康带来不少的好处，但很多朋友不太了解，那炒菜加醋有什么好处？1、增加食欲：醋有白醋、食醋、米醋等种类，平常炒菜加醋的话，可以激发食物的香味，吃...

自己在家做蛋糕之类的食物的时候会需要用到奶油，可以用蛋清去打发奶油。用蛋清打发奶油往往是看着简单，自己做的话还是有点难的。那么蛋清有蛋黄打不发补救加醋是白醋呢？1、蛋清有蛋黄打...

我们基本上每日必须烧菜，烧菜时调味料添加的量不大好把握，有时候便会加多某一种调味品，非常是针对烧菜初学者而言，更非常容易把握不太好调味料的使用量。那菜太甜了怎么补救呢？1、能够加一...

1、炒饭的油放多了，就多加一些米饭，这样可以让油更少。2、可以加些水，因为在炒饭的时候加水，油就会被冲淡。3、还可以加些蔬菜，蔬菜有吸油的作用，所以炒饭的时候加些蔬菜，蔬菜就会把油吸走，自...

炒糖色是制作许多菜品时必要的步骤，尤其是一些红烧类的菜品，炒糖色可以增加菜品的色泽度，同时也会增加菜品的风味。那么炒糖色发苦怎么补救呢？1、炒糖色发苦是因为炒糖的时间过长了，一般很...

蛋炒饭虽然美味，但是如果一些小技巧没掌握好的话，炒出来的就不好吃。在做蛋炒饭的过程中，盐放多了咸了，那么蛋炒饭太咸了怎么补救呢？1、再加小部分饭进去：蛋炒饭太咸可以再加一些饭还有配料...

鱼丸是一种在福州、广东、温州等沿海地区非常流行的特色食品，它又被人们称为水丸、鱼蛋，做鱼丸时是要加水调制的，稍不注意就会加多了，影响鱼丸的口味。那么做鱼丸太多水怎补救呢？1、如果我...

很多人都有吃泡菜的习惯，因为它不但开胃还爽口，又很下饭，也适合很多人的口味，但很多人明明已经按步骤流程做了，但是还出现泡菜萝卜不脆的情况，那么泡菜萝卜不脆怎么补救呢？1、泡菜萝卜不脆了...

人不是没有感情的机器，做不到那么精准，总有难免手一抖，盐放多了的时候，那么菜太咸了怎么补救呢？1、白砂糖：如果做菜的时候放入太多食用盐的话，可以再放入一些白砂糖，也能够冲淡咸味。2、土豆：土...

做个剁椒鱼头，早晨下个米粉或是炒个辣菜，剁辣椒酱都是极好用的，说起做剁辣椒酱，秋天是辣椒上季的最好时间。那么剁辣椒盐放多怎么补救呢？1、加些菜下去可以加多点新鲜辣椒下去，也可以加萝卜，...

将食醋、糖、盐、生抽放在碗里调成汁；白菜洗净，白菜梗与叶子切块；油锅烧至四五成热，放红辣椒与蒜泥爆香；放白菜梗子大火翻炒，接着放白菜叶子翻炒；变软时放盐，糖，醋，生抽汁，煮到白菜变软，放鸡精调味...

包包子最主要的就是调配一个好吃的馅料，但包子的馅料如果在调制的过程中，水分很多，那肉馅水放多了怎么补救？1、出现肉馅水放多的情况时，只需继续搅打肉馅，肉馅中的蛋白质就会逐渐将水分吸收...

如今很多人都喜爱吃辣椒，吃辣椒能给人带一种高兴的觉得，能够调整身体的心态。研究表明，适当吃辣椒是对人体有好处的，可是过度辛辣食物就不好了。那么菜太辣了怎么补救呢？1、加醋。因为醋中...

通常我们在家烹饪菜肴时，一般都是凭着感觉去放调味料。不过有时盐放太多了，会导致菜的味道非常咸，很多人都不知道怎么补救，那么菜炒咸了怎么补救？1、可以放入少许米酒，米酒可以缓解菜肴的酸...

炖鱼醋放多了，可以加入适量白糖，再多炖一会儿。炖鱼时，如果醋放得太多，就会有很强烈的酸味，从而影响鱼的口感。这时候可以考虑适当添加一些糖，因为糖能够中和醋的酸味，并且还会增加鱼肉的香味...

很多人都喜欢吃酸菜，有些人甚至无酸不欢，但有时候自己不会弄酸菜，导致酸菜太酸了吃不下，那酸菜太酸怎么补救呢？1、清水稀释：加入清水稀释，汤汁太多的话可以倒出汤汁，加入清水后再炖煮一下。2、...

众所周知，泡菜是很多都非常喜欢的吃的一种菜，它是经过自然发酵做成的，所以在制作的过程中是不需要放醋的。那么泡菜太酸怎么补救呢？1、多洗几遍：吃之前把泡菜多洗几遍，或者是用温开水浸泡一...