关于肉末茄子菜系的知识

肉末茄子属于什么菜系

发表于：2023-12-30

肉末茄子是一道常见的菜，茄子绵绵软软，肉末香味扑鼻，尝上一口，那独特的味道让人不忍停下来。那么肉末茄子属于什么菜系呢？1、肉末茄子是一道以茄子和猪肉为主要食材，大蒜、红椒、香葱、油、...
北京买车摇号是怎么操作的

发表于：2024-01-09

在我国北京、上海、广州、深圳等地区买车都要参加政府组织的摇号，摇到了指标才能买车。而摇号的目的是为了控制机动车保有量的增加，从而抑制机动车对于大气污染的加深。那么北京买车摇号...
肉末茄子的做法

发表于：2019-06-16

1、生姜1块切末，大蒜切末，小葱切葱花，茄子洗净去蒂切条，放入盐1勺，白醋2克，淀粉1勺，拌匀腌制5分钟；2、锅中放入适量油，油温烧至7成热，将茄条放入锅中炒熟后捞出；3.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放...
青椒肉末烧茄子的做法

发表于：2021-02-22

1.姜切末，蒜切末，小葱切葱花，青椒去蒂去籽切块备用。2.茄子洗净去蒂切条，放入盐1勺、白醋2克、淀粉1勺拌匀腌制5分钟。3.锅中放入适量油，油温烧至7成热，将茄条放入锅中炒熟后捞出。4.锅中放...
芥菜肉末的做法

发表于：2018-12-09

步骤1食材：芥菜300克、肉末100克、姜2克、大蒜2瓣。调味料：食用油5克、盐1克、生抽2克、鸡精1克、料酒1克。步骤2芥菜洗净、切细段，姜切末，大蒜切末。步骤3热锅倒油，油温5成热时，下姜、蒜，炒...
肉末菜花怎么做

发表于：2020-04-24

步骤1食材：猪肉100克、菜花1朵、大葱1段、大蒜3瓣、生姜2片、小葱1根、干辣椒4个、盐1茶匙、鸡精1茶匙、生抽1汤匙。步骤2花菜切小朵。步骤3姜切末。步骤4蒜切末。步骤5干辣椒切段。步...
肉末茄子怎么做

发表于：2024-01-13

对于不爱吃茄子的人而言，肉末茄子不失为一个很好的尝试。肉末茄子的做法也相当的简单，小白也不怕做成黑暗料理。接下来，小编就为大家介绍下肉末茄子怎么做。1、首先我们把茄子一份洗干净，...
芹菜肉末粥怎么做

发表于：2019-03-07

步骤1食材：芹菜50克，里脊肉30克，大米80克。辅料:盐1茶匙，香油几滴。步骤2芹菜去掉根部切小粒。步骤3里脊肉洗净切小丁。步骤4大米加入清水洗净，浸泡30分钟。步骤5热锅倒油，放入肉丁翻炒至变...
蕨菜肉末的做法

发表于：2020-04-15

步骤1准备食材：猪肉末50克、蕨菜400克、大蒜2瓣、食用油5克、盐1克、鸡精1克、料酒3克。步骤2锅中水沸、下蕨菜、焯水30秒、捞出。步骤3蕨菜沥干水分、切成段。步骤4大蒜拍碎、切末。步...
榨菜肉末拌老豆腐

发表于：2020-04-16

步骤1准备食材：榨菜20克、老豆腐1块、肉末100克、小葱2根、蒜2瓣、姜2片、食用油3克、生抽1克、海鲜酱油1克。步骤2榨菜用冷水浸泡10分钟，捞出沥干水分，切末。步骤3小葱切葱花、蒜切末、...
番茄牛肉属于什么菜系

发表于：2024-02-10

每个地方都有自己特色的菜式，并且一般能传承下来，都是因为经典又美味。下面一起来看看番茄牛肉属于什么菜系。1、番茄牛肉是东北的传统名菜，属于东北菜系。此菜汁浓味香。酸甜可口。既有...
肉末番茄烧毛豆的做法

发表于：2019-01-03

步骤1食材：猪瘦肉100克、番茄80克、毛豆80克。辅料：姜1小块、大蒜3瓣、食用油适量、料酒1勺、盐1勺、生抽1勺。步骤2先将番茄洗净，然后切丁。步骤3毛豆提前剥壳，再放入清水中清洗干净。步...
肉末榨菜炒藕丁做法

发表于：2020-04-16

步骤1食材；猪肉末100克，榨菜丝50克，藕1节，蒜2瓣，姜2克，大葱10克。调味料：食用油10克，豆瓣酱2克，料酒2克，生抽2克，胡椒粉2克，鸡精2克。步骤2藕去皮，切丁，放入清水中，清洗2次，捞出。步骤3姜切末。步骤4蒜...
茄子肉末怎么做

发表于：2018-08-27

步骤1准备食材：茄子200克、猪肉100克、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、红椒1个、青椒1个。步骤2猪肉洗净剁成末。步骤3小葱切葱花。步骤4茄子去皮切条。步骤5姜切末。步骤6蒜切末。步骤7红椒切...
梅干菜肉末豇豆的做法

发表于：2018-05-06

步骤1食材：豇豆200克、梅干菜20克、肉末100克、大蒜2瓣、姜1克、大葱10克。调味料：食用油10克、盐1克、生抽2克、鸡精2克、料酒2克。步骤2梅干菜反复用清水洗净，洗去多余的盐分，挤干水分，切...
芹菜牛肉末的做法

发表于：2018-11-30

牛肉洗净，剁成肉末，芹菜切粒，香干切粒，大葱切小粒，姜切末，大蒜切末，泡椒切碎，油温烧至7成热，放牛肉末和香干粒煸炒，再放切好的泡椒，加姜末和蒜末炒香，放豆瓣酱炒出红油，再放生抽、醋、白糖炒匀，放入...
肉末茄子的做法

发表于：2019-06-18

1、生姜切末，蒜切末，小葱切葱花，茄子洗净去蒂切条，放入盐1勺，白醋2克，淀粉1勺，拌匀腌制5分钟;2、锅中放入适量油，油温烧至7成热，将茄条放入锅中炒熟后捞出;3、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入...
酸菜牛肉末的做法

发表于：2018-11-28

牛肉切丝，后切末，干辣椒剪成小段，姜蒜切末，酸菜切碎，锅内倒油，油温烧至7成热，放牛肉末、酸菜炒干水分，盛出，留底油，放入姜蒜末、干辣椒、花椒爆香，放入牛肉末、酸菜炒匀，放入蚝油、鸡精、白糖拌匀...
青椒肉末烧茄子的做法

发表于：2018-07-07

食材：肉末80克、茄子2根、青椒1个、蚝油1勺、淀粉1勺、白醋2克、料酒1勺、老抽2克、生姜1块、大蒜2瓣1、茄子洗净去蒂切条，放入盐1勺、白醋2克、淀粉1勺拌匀腌制5分钟；2、青椒去蒂去籽切...
茄子炖酸菜

发表于：2019-07-23

步骤1食材：酸菜50克、茄子1根、蒜2瓣、姜1克、大葱10克、干辣椒3个调味料：食用油8克、生抽2克、糖1克、白胡椒粉2克步骤2茄子切条步骤3蒜切末步骤4姜切末步骤5大葱切片步骤6干辣椒切断步...
空心菜梗炒肉末的做法

发表于：2020-05-14

空心菜洗干净，然后切成1.5厘米的段。小米辣切成段，姜切末。锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入肉末炒熟，然后放入小米椒、姜末炒香。放入空心菜梗，快速翻炒至断生，调入盐、鸡精翻炒均匀，盛出即...
雪菜荸荠炒肉末做法

发表于：2019-01-01

步骤1准备食材：雪里蕻200克、肉末200克、荸荠5个、小葱2根、姜2片、食用油5克。步骤2雪菜先浸泡两个小时，中间换两次水清洗，去掉一部分盐分，捞出，挤去水分，切末。步骤3荸荠洗净、切小丁。步...
茄子牛肉末的做法

发表于：2020-03-29

1、牛肉切末，茄子切长条，放入盐水中浸泡10分钟，杭椒切碎，小米椒切圈，姜切末，蒜切末，小葱切葱花；2、牛肉放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺腌制20分钟；3、调酱汁：清水1勺、盐1勺、鸡精半勺、生抽1勺...
肉末榨菜炒蚕豆的做法

发表于：2018-06-07

步骤1食材：榨菜头100克、蚕豆400克、肉末100克、小葱2根、蒜2瓣、姜2片。调味料：食用油3克、生抽1克、盐1克。步骤2榨菜头洗净、切丝，用清水浸泡，反复冲洗去除咸味，挤干水分。步骤3小葱切葱...
青椒肉末茄子的做法

发表于：2019-06-19

步骤1所需食材：肉末80克，茄子2根，青椒1个，生姜1块，大蒜2瓣，小葱2根。所需调料：淀粉1汤匙，生抽1汤匙，老抽2克，醋2克，蚝油1汤匙，盐1茶匙，鸡精半茶匙。步骤2姜切末。步骤3蒜切末。步骤4小葱切葱花。步...