关于炖羊肉的做法的知识

炖羊肉有哪些做法

发表于：2024-02-05

炖羊肉是以肥羊肉为主要食材的家常炖菜，可降糖降脂，美容养颜，增强抵抗力，做法多样，营养价值丰富。那么，炖羊肉有哪些做法呢？下面一起来看看吧！1、清炖羊肉：将羊肉沸水锅中焯一下，热水冲净备用。...
红焖羊肉的做法

发表于：2018-07-06

羊肉切方块，胡萝卜切滚刀块，姜切片，蒜切粒，锅中放适量油，烧至7成热，放姜片、蒜粒炒香，倒羊肉炒至变色，再放豆瓣酱、干辣椒、料酒、生抽、老抽、糖炒匀，倒入砂锅中，放八角、花椒、桂皮、清水，大火...
羊肉的做法

发表于：2019-04-02

步骤1食材：羊肉200克，洋葱半个，大葱20克，姜3克，干辣椒2个、小茴香5克调味料：食用油10克，盐1克，料酒3克，淀粉3克，生抽2克，白胡椒粉3克，十三香粉2克步骤2羊肉切丝，加料酒、淀粉，拌匀，腌制20分钟。步骤3...
清炖羊肉汤的做法

发表于：2020-03-28

食材：羊肉500克、白萝卜200克、姜1块、香菜2根、小葱3根、甘草3克、小茴香3克、香叶3片调料：米酒、盐、白胡椒粉步骤：1、羊肉切块，放入清水中浸泡1小时，洗净后用厨房纸巾吸干多余水分。白萝...
牛肉炖柿子的做法

发表于：2020-04-22

步骤1准备食材：牛肉200克、西红柿100克、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、花椒5克、八角5克、桂皮5克、香叶5克、油适量、老抽1茶匙、料酒1茶匙、盐1茶匙、味精1茶匙。步骤2牛肉洗净切块。步骤3...
赵大娘炖羊肉的做法

发表于：2019-07-16

步骤1准备食材：羊肉250克、白萝ト150克、枸杞10克、红枣5个、葱段5克、姜片5克、精盐1勺、味精1勺、胡椒粉1勺、黄酒2勺、鲜汤适量、色拉油适量。步骤2将羊肉洗净，切成块。步骤3下入开水...
炖牛肉的做法

发表于：2018-09-02

1.牛腩洗净切块，土豆去皮切小块，胡萝卜切小块，姜切片，大葱切粒；2.油温烧至6成热，放入姜葱炒香，放入牛腩、生抽1勺、老抽、冰糖炒匀，倒入高压锅中，加入桂皮、八角、香叶、盖上锅盖炖40分钟；3.油温...
炖肉的做法

发表于：2020-06-09

步骤1食材：扁豆150克、五花肉300克、姜2克、大葱10克、八角1个调味料：食用油5克、白糖2克、盐1克、生抽2克、老抽1克、料酒2克步骤2扁豆去筋。步骤3五花肉切厚块、冷水入锅、水沸后、煮1...
羊肉怎么炖好吃

发表于：2021-06-12

把羊肉切成块，放在热水中焯掉羊肉的腥膻味，时间可以稍长，25分钟左右即可。将荸荠和萝卜洗净，切成块状。将锅置于旺火上，加油烧热，爆香大蒜后，再把羊肉加入爆香，然后加入海鲜酱、蚝酱爆透。把荸...
羊肉汤怎么做

发表于：2018-04-09

羊腿剁块，洗干净，将剁好的羊肉放入锅里，焯水5分钟，捞出，将羊肉放入高压锅里面，加入黄豆、盐少许、鸡精、花椒粒、八角、桂皮、肉蔻、姜片和大蒜，再加清水，加盐和鸡精，开始炖，开锅后，选煮肉档煮25...
清炖羊肉汤的做法

发表于：2020-04-20

步骤1食材：羊肉500克、白萝卜200克、香菜2根、生姜1块、小葱3根。辅料：米酒50克、白胡椒粉2克、盐1勺、油适量、甘草3克、茴香籽3克、香叶3片。步骤2羊肉切块，放入清水中浸泡1小时。步骤3...
羊肉煲的做法

发表于：2019-06-15

步骤1准备食材：羊肉200克、白萝卜100克、酱油1汤匙、料酒1汤匙、干辣椒5个、盐1茶匙、鸡精1茶匙、豆瓣酱2汤匙、油适量。步骤2白萝卜切块。步骤3羊肉切块。步骤4将羊肉焯水撇去血沫捞出...
炖羊肉怎么炖烂的快

发表于：2023-12-30

羊肉是一种非常适合在秋冬季节进补的肉类，其中的脂肪、胆固醇含量比牛肉、猪肉更少，那么炖羊肉怎么炖烂的快呢？1、拍打后再煮：在案板上垫一块软布，将切成条状的羊肉放在布上，用刀背仔细拍打...
榴梿壳炖羊肉的做法

发表于：2018-07-09

步骤1准备食材：榴梿壳500克、羊肉200克、盐1茶匙、红枣5个、姜1块、料酒1汤匙、枸杞10克。步骤2姜切片。步骤3羊肉切块。步骤4用刀将榴梿壳上的白瓤割下来。步骤5切成小块。步骤6锅中倒...
羊蹄怎么炖

发表于：2019-05-14

羊蹄洗净切段，香菇泡好，锅里加清水，羊蹄冷水下锅、加料酒、生姜片焯水捞出，洗净，锅里下油，放羊蹄翻炒至微黄，加大料继续翻炒，锅中加开水，下泡好的香菇和陈皮，调入盐，开大火慢慢炖煮，煮开后转中小火...
兔肉炖鸡怎么做

发表于：2020-04-22

步骤1食材：鸡肉400克、兔肉300克、生姜1块、大葱1段、八角1颗、香叶3片、桂皮1块、干辣椒6个。辅料：油适量、料酒1勺、花椒5克、白糖1勺、老抽半勺、盐1勺。步骤2兔肉剁小块，锅中清水烧开...
羊肉炖萝卜的做法

发表于：2019-06-23

步骤1准备食材：羊肉100克、胡萝卜200克、八角5克、桂皮5克、花椒5克、蚝油1茶匙、料酒1茶匙、陈醋1茶匙、盐1茶匙、油适量、姜1块、蒜3瓣、小米辣5克、白糖1茶匙。步骤2羊肉洗净备用。...
炖肉怎么做

发表于：2020-04-15

步骤1食材：扁豆150克、五花肉300克、姜2克、大葱10克、八角1个。调味料：食用油5克、白糖2克、盐1克、生抽2克、老抽1克、料酒2克。步骤2扁豆去筋。步骤3.五花肉切厚块、冷水入锅、水沸后...
如何做羊肉炖萝卜

发表于：2024-02-10

冬天寒冷，适合吃上一顿羊肉，美味又有营养，不论是红烧，炖汤还是爆炒都有滋有味！下面一起来看看如何做羊肉炖萝卜。1、羊肉2斤、白萝卜和胡萝卜各半斤，羊肉处理，洗净，切成块状，用沸水焯一下，待用。...
红酒炖牛肉的做法

发表于：2018-06-23

步骤1准备食材：牛肉200克、红酒200毫升、番茄酱2茶匙、蒜3瓣、姜1块、香叶5克、盐1茶匙、小葱1根、油适量。步骤2牛肉洗净切小块。步骤3蒜切片。步骤4姜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6首...
牛肉炖冬瓜的做法

发表于：2018-05-23

步骤1准备食材：牛肉200克、冬瓜200克、大葱1段、小葱1根、姜1块、盐1茶匙、八角5克、桂皮5克。步骤2牛肉洗净切小块。步骤3冬瓜去皮切小块。步骤4姜切片。步骤5大葱切段。步骤6小葱切葱...
炖肉的家常做法

发表于：2018-10-06

1、豆角去筋，洗净控水掰成4厘米左右小段。五花肉切片，葱切葱花，姜切片，蒜拍碎。2、炒锅烧油6成热，炒至猪肉变色，放葱姜蒜炒香，下豆角翻炒1分钟，加生抽老抽翻炒30秒。3、加热水至没过豆角，大火煮...
羊肉汤的做法

发表于：2018-05-02

1、粉丝用冷水泡15分钟，小葱、香菜切末;2、羊肉洗净，冷水下锅焯水5分钟，撇去浮沫，捞出沥干;3、汤锅烧水，下羊肉、洋葱、姜片、香料大火烧开，小火炖1小时，肉汤保留，捞出羊肉放凉切片;4、汤锅中...
清炖羊肉的做法

发表于：2020-03-29

1、羊肉切块，放入清水中浸泡1小时。白萝卜切块，姜切片，香菜根部切长段，香菜叶切碎，葱白切长段，葱叶切葱花；2、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入姜片、羊肉中火煸炒出油。倒入米酒50克继续炒，倒...
葱爆羊肉的做法

发表于：2018-05-02

大葱斜刀切段，姜切片，蒜切片，碗中放入盐、鸡精、生抽、老抽、白糖1勺搅拌均匀，调成酱汁，锅中放适量油，油温烧至7成热，放姜蒜片炒香，放入羊肉煸炒，再放入料酒炒匀，加入调好的酱汁和大葱，翻炒均匀，出...