关于砧板的知识

众所周知，铁木砧板是砧板的一种，因为很好用，所以现在越来越多的人选择把自家厨房的普通木质砧板换成铁木砧板。那么怎么防止铁木砧板开裂呢？1、要长期保湿，当使用完毕洗干净后，在上面铺一条...

厨房里有一个经常被忽视的地方，就是砧板的卫生。砧板也就是我们平时所说的菜板，是厨房中不可或缺的用品，用久了有的地方总是发黑或发黄，容易滋生细菌与污垢，因此，对砧板的清洁消毒不可忽视，那...

砧板是用来切菜的用具。我们常见的是木砧板，木砧板厚实，使用时间很长，因而受大家的欢迎。另外一种砧板是塑料砧板。塑料砧板的最大特点就是轻便，而且很薄。那么pe塑料砧板有哪些优点呢？1、...

家里用砧板的话，材质的选择非常多，有塑料的、竹制的、木制的等等，其中比较新颖的砧板是PE材料的，很多人对于这种砧板还是不太了解的，那么怎么判断PE砧板的质量好坏呢？1、看外观：一些不正规的...

做饭中必要的一个环节，那么就少了我们的砧板了，不过很多人都会发现这样一个问题，家里的砧板用久了都会出现一些变黑、发霉的情况，而且非常的难清理。那么砧板发霉了怎么处理呢？1、使用钢丝...

相信大家对于砧板并不陌生吧，砧板是日常生活中不可或缺的厨房用品，它的卫生状况关系到一家人的健康安全。那么如何挑选砧板呢？下面我们一起来看看吧。1、看色泽。质量好的砧板，表面微呈青...

不锈钢制作的砧板比木制和竹制更加的健康耐用，不易滋生细菌，也不会有霉变的情况，一板多用。那么不锈钢菜板哪个牌子好呢？1、KBH/康巴赫：品质经久耐用，抗菌防霉。两面不同功能，防止食物串味；多...

新买的砧板首先要用开水将两面都洗干净，把砧板两面的蜡都洗掉;然后用浓盐水浸泡一个小时，接着将砧板晾干;最后在晾干的砧板表面均匀的涂抹一层食用油，待油完全渗入砧板后就可以使用了。新...

砧板是厨房中必不可少的厨具，一般在切肉、剁肉的时候使用，因为砧板常与刀具接触，所以砧板的质量一定要好，那么竹砧板如何保养呢？下面小编带大家了解一下吧。1、首次使用竹砧板，首先以清水冲...

相信朋友们家里都有砧板，一般砧板新买回来后都会刷一次油，这样可以让砧板保存久一点，那砧板刷生油还是熟油？1、砧板刷生油即可，因为生油被砧板吸收后，就会在其表面生成一层保护膜，这样可以有...

砧板是每个要做菜的人每天都需要用到的厨具，铁木砧板是大家比较喜欢的一种砧板类型，那么铁木砧板如何日常保养呢？下面小编带大家了解一下吧，请看下文介绍。1、因为是原木材料，不宜让其一直...

砧板是我们厨房必备的用具之一，我们切菜，切肉都是要在砧板上进行。如果砧板要时刻保持清洁，但是砧板的材质也是非常重要的，那么究竟砧板买什么材质的比较好呢？下面一起来看看。1、塑料砧板...

竹砧板就是竹子做的菜板，亦称竹菜板。是垫放在灶台上以便切菜时防止破坏的口语叫菜板，书面语谓之砧板。以前菜板以木块、塑料为主，但因容易损耗及塑料危害较大，现市场上的菜板以竹制居多。...

生活中，木质菜板用久了最容易发霉，除了外表黑色不好看之外，每天用它切菜还等于吞细菌！接下来，小编就为大家介绍下如何防止砧板发霉。1、在平时使用砧板的时候，不应专用一端，要四周旋转使用，保...

新买的砧板的处理方法为：第一步、将砧板两面清洗干净，用开水烫掉表面的那层蜡；第二步、将水烧开，加入盐调制浓盐水；第三步、将砧板放入浓盐水中浸泡一天；第四步、在砧板的表面涂抹一层食用油...

菜板的保养非常重要，直接关系到我们的健康，但现在市场上的砧板有很多，而竹炭砧板是比较受欢迎的，那竹炭砧板如何保养？1、清水冲洗。竹炭砧板每次使用之后需用清水冲洗干净，垂直置于阴凉通风...

砧板是切菜必备的厨具，而木质砧板与竹制砧板因过于干燥而开裂，开裂的砧板不仅影响使用，还不易清洗，容易残留菜渍，滋生细菌，那么砧板开裂怎么办呢？1、可以用浸盐的方式防止裂开。也就是将新菜...

砧板是家家户户都必备的一件厨房用品，它是保证能否正常烹饪的前提。天天使用的砧板，需要我们好好的清洁和保养，以便让家人更加吃的健康和放心，那么砧板的保养方法有哪些呢？1、新砧板使用前...

经常下雨的日子，除了自己觉得要发霉了以外，就连家里的菜板也同样产生这种迹象，很多朋友都不知道怎么清理，那菜板发霉怎么处理？1、用柠檬+盐擦擦洗砧板：在发霉情况不是很严重的情况下，可以在砧...

铁木又被称为蚬木，火木。铁木的木质坚硬如铁，入水即沉，极耐腐，因此用铁木做的砧板，非常受消费者青睐。那么如何鉴别真假铁木砧板呢？1、看密度：铁木砧板木质比重大，沉于水，普通木则多浮于水面。2...

可以用碱水杀死砧板上的黄曲霉素，因为黄曲霉素在碱性条件下可使黄曲霉毒素转化成一种可溶于水的物质，故可以通过碱水洗涤去除。另外用小苏打泡一段时间，也能去掉90%以上的黄曲霉素。用小...

梡木的木材色泽红润，不弯曲，不开裂，耐水耐腐，是高级的木材，木质纤维细密而坚硬，用它做成的砧板，具有不起砧板泥、清洁卫生、使用寿命长的优点。那么梡木砧板第一次用怎么保养呢？1、清水冲洗。...

美食的制作离不开菜板的存在，菜板是我们制作美食的场所之一，竹砧板一直是大家青睐的品牌。不过竹砧板也是需要保养的，那么竹砧板的保养方法有哪些呢？1、保养，新购竹砧板开包后正常清洗即可...

砧板对大家来说应该不会陌生吧。对于每个家庭可以没有电器也可以没有别的东西，只要你需要做饭，就得有一块属于自家的砧板，否则只能在桌子上切菜切肉了。那么使用砧板注意那些事项呢？1、使...

不锈钢砧板的害处是如果长期在上面切菜，容易损伤刀具；因其为金属材质，多数刀具等也同为金属制品，切菜时，金属之间相碰撞，产生较大噪声；它的材质属于金属，价格比木质砧板贵。切菜时，由于金属刀具...