砧板的保养方法有哪些

砧板是家家户户都必备的一件厨房用品，它是保证能否正常烹饪的前提。天天使用的砧板，需要我们好好的清洁和保养，以便让家人更加吃的健康和放心，那么砧板的保养方法有哪些呢？

1、新砧板使用前需用盐卤浸泡数日，使砧板保持湿润不燥，不裂，结实耐用。

2、砧板在使用时，不应专用一端，要四周旋转使用，保持砧板磨损均衡，避免常用一面出现凸凹不平，出现不平时，可用铁刨刨平。

3、砧板用完后，可以先用水洗，再用粗盐或者菜瓜布来刷洗，之后再用热水烫过，就有杀菌消毒的效用，竖起，用洁布罩好，放通风处，以备再用。

4、注意砧板不可摆放在阳光直射之位置，避免砧板过度干燥而龟裂。在存放时，为了避免储放不当造成开裂，砧板不要长时间泡水和阳光曝晒。也不易长时间放在通风处，风干后应拿回室内。也可用完后应当用清洁干净的抹布擦洗干净，再用干抹布擦干后存放。

以上就是小编给大家分享的砧板的保养方法，如果有需要的小伙伴赶紧了解一下吧，希望能帮到大家。