关于黄豆的知识

通常来说，在秋冬季节最适合就是煲汤来喝，而黄豆猪蹄汤因为营养丰富，可以补虚养身，所以非常适合在秋冬季节煲来喝，其实黄豆猪蹄汤的做法是比较简单的，那么黄豆猪蹄汤做法是什么呢？下面就让我来...

众所周知，黄豆是我们生活中比较常见的一种食材，同时黄豆也有很好的食疗保健作用，平时吃多一些黄豆不仅可以健脾开胃，还能清热解毒。现在黄豆有很多种做法，比较受欢迎的一种是霉黄豆，下面小编...

黄豆泡发，然后煮至软烂。煮好后，把黄豆捞出来。西瓜切开，舀出瓜瓤。锅中加适量油，放花椒、八角、桂皮、香叶、红辣椒炒香，捞出。再把黄豆倒进去，放西瓜瓤煮40分钟。煮好后，加入盐、糖和甜面酱...

方法一：将黄豆洗干净，烧两倍黄豆的开水，黄豆和开水一起倒入保温杯中浸泡两小时即可；方法二：将黄豆倒入锅中翻炒，直到黄豆表面出现裂痕，然后将黄豆浸泡在冷水中；方法三：先用60摄氏度的水泡黄豆，再...

干黄豆是很多朋友爱吃的美食，比如去火锅店排队的时候，在等待期间老板大多会赠送一盘炒干黄豆，那种入口脆脆香香的感觉让人难忘，其实黄豆在锅里翻炒的时候就会飘出扑鼻的香味，难怪会深受吃货...

通常我们在市场上买到的黄豆多为干黄豆，所以在煮制之前都是需要提前泡法，不然的话，黄豆是非常难煮熟的，下面来了解一下干黄豆怎么泡发最快。1、保温壶泡发：将黄豆洗净，控干水分，准备一个干净...

黄豆对大家的印象就是早上喝的豆浆，其实黄豆也是有非常多种吃法的，如果你喜欢吃黄豆的话，酱烧黄豆肯定你也非常喜欢，那酱烧黄豆做法是什么呢？让小编来告诉大家酱烧黄豆怎么做吧！1、黄豆浸泡...

柱候酱是广州一带比较常用的一种酱料，口感香甜适中，一般适用于烹饪各种肉类，那么柱候酱和黄豆酱的区别有哪些呢？1、原料不同：柱候酱是以大豆、面粉作原料，经制曲、晒制后成酱胚，和猪油、白糖...

大豆，是中国人餐桌上的必需品。不论是早餐的豆浆，还是午餐的豆腐，甚至是油锅里的油。也都是离不开大豆的。那么黄豆是大豆吗？1、大豆和黄豆是同一种。2、大豆又称黄豆，为被子植物门、双子叶...

酸奶是在日常生活中再熟悉不过的食物了，营养价值很高，且容易被人体消化吸收，酸奶还含有多种人体所需的维生素，饮用酸奶来补充钙质也是很好的选择。那么酸奶不能和什么食物一起吃呢？1、酸奶+...

黄豆富含蛋白质、不饱和脂肪酸和大豆卵磷脂，可以加工做成豆腐、豆浆等豆制品。如果黄豆没有吃完，放了好多年了，再拿出来是不是可以照样吃呢？这还是得看有无变质，或者长虫。下面一起来看看怎...

黄豆酱是我国传统的调味酱，用黄豆炒熟磨碎后发酵而制成。黄酱有浓郁的酱香和酯香，咸甜适口，用于醮、焖、蒸、炒、拌等各种烹调方式，也可佐餐、净食等。那么黄豆酱的做法是什么呢？1、黄豆清...

需要，不泡豆子听起来好像很方便，其实要花费更长的时间。头天晚上泡豆只需要一两分钟的时间，但浸泡之后就可以很快地打出豆浆来;如果不泡豆子，启动豆浆机之后的程序就要延长很多，更费电费时...

黄豆是很常见的豆类植物，炖汤或者做成豆浆、豆腐都非常有助于吸收蛋白质。黄豆一般可以存放一两年，但如果长了霉点就要注意了。那么黄豆上有霉点能吃吗？1、不能。2、发现大豆上有霉点，说明...

随着人们的生活水平越来越好，更多人开始注重饮食卫生了，所以很多人都会选择在家烹饪食物。而黄豆焖鸭是餐桌上必备的佳肴之一，那么黄豆焖鸭怎么做呢？今天小编给大家分享一下黄豆焖鸭的做法...

步骤1准备食材:猪脚200克、黄豆100克、黄芪10克、姜1块、葱1根、盐1茶匙、鸡精1茶匙、料酒1汤匙。步骤2猪脚洗净备用。步骤3姜切片。步骤4葱打成结。步骤5锅中烧热水放入猪脚焯水2分钟...

食材简介：黄豆，又称菽(shu)、黄大豆、大豆等，为豆科、大豆属一年生草本植物。中国是黄豆的故乡，种植历史约有4000多年，最初被当作祭祀的供品，后来才成为粮食。黄豆荚果肥大，种皮光滑，单个荚果...

将黄豆冷水下锅煮熟，捞出放凉，放适量小麦面粉以防粘连。在木板上放一层报纸，再放一张干净的薄纸。将黄豆平铺在纸上，盖上一层透气的纸，放置高温地段发酵至长出的黑毛变色即可。取出西瓜果肉...

步骤1食材：苦瓜1根、黄豆60克、猪瘦肉150克、大葱10克、姜3克、料酒2克、盐2克、胡椒粉1克、鸡精2克。步骤2苦瓜对半切开，去瓤，切块。步骤3大葱切段。步骤4姜切片。步骤5黄豆用温水浸泡2...

步骤1食材：玉米粒200克，干黄豆20克，姜1克。调味料：食用油5克，盐1克，生抽2克，孜然粉1克，干辣椒2个。步骤2干黄豆用清水浸泡12小时。步骤3倒入锅中，煮20分钟，捞出。步骤4姜切末，干辣椒切段。步骤5热...

相信很多人都知道黄豆，因为黄豆作为生活中常见的食物，最常用来做各种豆制品或者榨取豆油等，但是黄豆脱粒后水分含量比较高，不宜贮藏。那么我们该如何保存黄豆呢，今天小编给大家分享一下保存...

黄豆雪球是大家都喜欢吃的甜食，因为豆香诱人，酥松到咬一口就掉渣渣，稍稍偏干不油腻，配杯清茶，是极好的下午茶，那黄豆雪球教学是什么？下面让小编为大家去了解一下吧！1、黄油室温软化，加糖粉和盐，...

毛豆和黄豆是一种东西。未成熟的黄豆就是毛豆，它们都统称为大豆。只是采摘的时期不同，因此叫法也是不同的。等嫩豆荚完全成熟后，豆荚和豆子都会逐渐变黄变干，这时收获的就是黄豆。毛豆即俗...

酱香黄豆，香香嘴的清粥小菜，家里某人戏称其为“粥伴侣”，喝粥时的餐桌必备。做法很简单，将豆泡一泡，酱煮一下，再用微波炉“叮”出焦香饱满的口感。那么酱香黄豆的烹制贴士有哪些呢？1、黄豆不...

在日常生活中是会经常吃到黄豆的，这是人们熟悉的一种豆类食物，同时黄豆还可以帮助人们起到一个滋补的效果，那么大豆和黄豆的区别是什么呢？1、种属：黄豆是大豆中的一类品种，大豆的品种较为丰...