关于瓜子炒法的知识

如何受潮瓜子重新变脆

发表于：2024-01-02

追剧聚会瓜子都是少不了的零食，想想边聊天边吃瓜子是多么享受的一件事。所以瓜子一直备受大家的喜欢，但是瓜子有点矫情，如果你没有吃饭，保存不当就容易受潮。不过受潮的瓜子依然还是能吃，只...
炒南瓜的做法

发表于：2018-05-06

步骤1食材：嫩南瓜400克、蒜2瓣、大葱10克、姜2克、干辣椒2个。调味料：食用油5克，盐1克，生抽1克，鸡精1克。步骤2嫩南瓜洗净，切成薄片。步骤3姜切末。步骤4蒜切末。步骤5大葱切片。步骤6干辣椒...
清炒节瓜做法

发表于：2021-12-06

步骤1准备食材：节瓜500克，蒜3瓣，姜1克、食用油5克，盐1克，生抽1克，鸡精1克。步骤2节瓜去皮，切片。步骤3蒜切末，姜切末。步骤4热锅倒油，5成热，下姜、蒜，炒香。步骤5倒入节瓜，翻炒至微软，调入盐、生抽...
丝瓜炒海蛎子的做法

发表于：2019-06-24

步骤1食材：丝瓜300克，海蛎子肉200克，姜3克，蒜3瓣，大葱20克。调味料：食用油5克，生抽3克，盐1克，糖1克。步骤2丝瓜去皮，切片，海蛎子肉用清水洗净。步骤3姜切丝，蒜切片，大葱切片。步骤4热锅倒油，油温5成...
苦瓜炒蛋的做法

发表于：2020-03-29

1、苦瓜洗净对半切开，去除瓜瓤，切薄片，放入碗中，加入1勺盐腌5分钟，然后挤出苦瓜汁备用;2、鸡蛋打入碗中，放入1勺盐调匀，锅中加入适量油，烧至油温7成热，放入苦瓜炒1分钟捞出，放入鸡蛋碗中拌匀;3、...
椒腐炒节瓜做法

发表于：2018-10-04

步骤1准备食材：红椒1个，节瓜500克，蒜2瓣、食用油5克，广式腐乳1块，腐乳汁5克，糖1克，盐0.5克。步骤2节瓜去皮，切条。步骤3红椒去蒂，切丝，蒜切末。步骤4腐乳捣碎，加入腐乳汁，搅匀。步骤5热锅倒油，油温5...
炒瓜子怎么保存

发表于：2023-12-30

嗑瓜子相信很多人都喜欢，在空闲时间磕一下瓜子，是十分悠闲的时光。其中炒瓜子是比较多人喜欢的，所以需要怎么保存炒瓜子才行。那么炒瓜子怎么保存呢？1、用塑料袋包装，挤出里面残留的空气，然...
清炒苦瓜的做法

发表于：2019-07-22

1、苦瓜洗净对半剖开，用勺子去除苦瓜瓤，切片，蒜切末；2、油温烧至6成热，放入蒜末，苦瓜大火炒至断生，放入盐半勺，鸡精半勺拌匀即可。...
丝瓜炒蛋的做法

发表于：2018-08-25

1、丝瓜去皮洗净切滚刀块，鸡蛋打入碗中，放入料酒1勺、水1勺、盐小半勺调匀。2、锅中倒入适量油，油温烧至7成热，放入鸡蛋炒熟后捞出，再放入适量油烧至油温7成热，放入蒜末炒香后，放入丝瓜，丝瓜炒...
清炒丝瓜的做法

发表于：2019-03-07

食材：丝瓜2根，蒜末一碟步骤：1、大蒜切末备用，丝瓜2根切滚刀块。2、锅中加入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末，翻炒几下，放入丝瓜炒熟。3、放入盐1勺，鸡精1勺，调味后即可出锅。...
苦瓜炒牛肉的做法

发表于：2018-09-19

步骤1准备食材：牛肉200克、苦瓜100克、红辣椒10克、盐1茶匙、小葱1根、鸡精1茶匙、生抽1茶匙、姜1块、蒜3瓣、油适量、料酒1茶匙。步骤2牛肉洗净切丝。步骤3苦瓜去籽切丝。步骤4红辣椒...
荸荠炒黄瓜的正确吃法

发表于：2019-03-28

步骤1准备原料：鲜虾仁300克、荸荠100克、黄瓜1根、鸡蛋清1个、小葱1根、姜1块、淀粉适量、料酒适量、盐适量。步骤2虾仁加入盐、鸡蛋清、料酒、淀粉搅拌均匀腌至入味。步骤3将荸荠去皮，...
丝瓜子炒熟的功效与作用

发表于：2021-10-20

核心功效消肿利尿、促进消化、清热解毒简介丝瓜子，中药名。为葫芦科植物丝瓜和粤丝瓜的种子。遍及全国。具有清热，利水，通便，驱虫之功效。常用于水肿，石淋，肺热咳嗽，肠风下血，痔漏，便秘，蛔虫病。...
南瓜炒鱿鱼

发表于：2020-04-15

步骤1食材：嫩南瓜1个、发鱿鱼1个、蒜2瓣、姜2克、小葱4根调味料：食用油5克、盐1克、生抽2克、糖1克、鸡精1克步骤2嫩南瓜切片。步骤3发鱿鱼切条。步骤4蒜切末。步骤5姜切末。步骤6小葱切...
清炒丝瓜的做法

发表于：2019-03-08

丝瓜切成滚刀块，大蒜切末，锅中倒入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末炒出香味，接着放入丝瓜炒熟，放入盐、鸡精调味，盛出即可。怎么清炒丝瓜食材：丝瓜2根，蒜末1碟，盐1勺，鸡精1勺清炒丝瓜的做法：1.丝瓜2...
丝瓜炒鸡丁

发表于：2021-01-03

步骤1食材：丝瓜300克、鸡胸肉200克、姜2克、蒜2瓣、大葱10克调味料：食用油8克、盐1克、生抽2克、鸡精1克、白胡椒粉1克、料酒2克、淀粉2克步骤2鸡胸肉切丁。步骤3加料酒、淀粉，拌匀，腌制15...
炒南瓜苗怎么做

发表于：2020-04-20

步骤1食材：南瓜苗300克、大蒜3瓣、高汤20克。调味料：食用油5克、盐1克、鸡精1克。步骤2南瓜苗切段。步骤3大蒜切末。步骤4炒锅中油温5成热时，下入蒜末爆香，倒入南瓜苗翻炒片刻，倒入高汤，加入...
炒冬瓜的做法

发表于：2020-03-26

1、冬瓜洗净切成片状，干辣椒四颗剪成小段，每段约在1厘米左右，大蒜一瓣切末备用。2、锅中加入适量水烧开，倒入冬瓜煮1分钟捞出，沥干水分备用；油温七成熟蒜末炒香，干辣椒翻炒几下，放入冬瓜翻炒至...
苦瓜炒蛋的做法

发表于：2020-03-26

步骤：1、苦瓜洗净对半切开，去除瓜瓤，切薄片，放入碗中，加入1勺盐腌5分钟，然后挤出苦瓜汁备用；2、鸡蛋打入碗中，放入1勺盐调匀；3、锅中加入适量油，烧至油温7成热，放入苦瓜炒1分钟捞出，放入鸡蛋碗中拌...
冬瓜炒虾仁

发表于：2020-04-16

步骤1食材：冬瓜250克、虾仁200克、小葱1根、大蒜2瓣调味料：食用油5克、料酒2克、盐2克、鸡精1克、淀粉3克步骤2冬瓜切片。步骤3大蒜切末。步骤4虾仁加入料酒、淀粉，拌匀，腌制10分钟。步骤5...
黄瓜炒火腿怎么做

发表于：2020-04-20

步骤1食材：黄瓜200克、火腿200克、大蒜3瓣。辅料：油适量、生抽1勺、盐1勺。步骤2黄瓜去皮切丝。步骤3火腿切丝。步骤4蒜切末。步骤5黄瓜加盐腌制3分钟，用力挤干水分。步骤6炒锅油温6成热，...
茄子豆角苦瓜怎么炒

发表于：2018-10-05

步骤1主料：豆角100克、苦瓜100克、茄子100克、胡萝卜40克。辅料：蒜4瓣、豆豉50克、蚝油1汤匙、生抽1汤匙、盐1茶匙、食用油适量。步骤2茄子切条。步骤2豆角切段。步骤4苦瓜切条。步骤5蒜...
咸肉炒葫芦瓜

发表于：2020-04-14

步骤1食材：咸肉50克、西葫芦1个、姜1克、蒜2瓣、大葱10克、蒜苗1根调味料：食用油8克、生抽2克、糖1克、鸡精1克、白胡椒粉1克步骤2咸肉切片。步骤3西葫芦切片。步骤4姜切末。步骤5蒜切末...
木瓜炒芹菜怎么做

发表于：2018-07-09

步骤1准备材料：木瓜200克、芹菜100克、油适量、盐1茶匙、蒜3瓣、白糖1茶匙、生抽1茶匙、小葱1根。步骤2木瓜去皮，去掉瓜瓤瓜子，切成片。步骤3芹菜洗净切段。步骤4蒜切片。步骤5小葱切葱花...
丝瓜炒海蛎子

发表于：2020-04-15

步骤1食材：丝瓜300克，海蛎子肉200克，姜3克，蒜3瓣，大葱20克调味料：食用油5克，生抽3克，盐1克，糖1克步骤2丝瓜去皮，切片。步骤3海蛎子肉用清水洗净。步骤4姜切丝。步骤5蒜切片。步骤6大葱切片。步骤...