清炒丝瓜的做法

丝瓜切成滚刀块，大蒜切末，锅中倒入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末炒出香味，接着放入丝瓜炒熟，放入盐、鸡精调味，盛出即可。

怎么清炒丝瓜

食材：

丝瓜2根，蒜末1碟，盐1勺，鸡精1勺

清炒丝瓜的做法：

1.丝瓜2根切成滚刀块，大蒜切末。

2.锅中倒入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末炒出香味。

3.接着放入丝瓜炒熟。

4.放入盐1勺、鸡精1勺调味，盛出即可。

小贴士：

做清炒丝瓜一定要多放油。

炒丝瓜的时候，丝瓜本身会出水，所以不需要加水，或者加少量的水即可。