关于粥米营养的知识

随着物质条件的增长，很多人开始注意养生，连米都选择都有讲究，现在的米都有打着有机米都称号，所以人们挑花了眼。各种各样的米上市。那么粥米是什么呢？1、粥米是将正常大米经过粗加工碾碎成...

摆摊早餐粥有白米粥、小米粥、黑米粥、皮蛋瘦肉粥、青菜粥、瘦肉粥、八宝粥、红豆薏米粥、绿豆粥等。白粥，是广东省传统食俗，别称斋粥、米皇。白粥配油条是传统广东早餐，一般白粥没有味道...

食材简介：薏米，又叫薏苡仁、苡仁、六谷子，不仅能入药，还是一种常见的食物。为禾本科植物薏苡的种仁，喜欢生长于湿润地区，但能耐涝耐旱。东汉的马缓曾从交趾地区引进优良品种，之后便开始大量种...

1、浸泡，正式开始做小米粥之前，提前半小时将小米浸泡，需要注意的是用冷水浸泡，这样就会熬出口感香甜的小米粥了。2、下锅，小米粥应该是选择用开水下锅，这样不但能够确保粥不会糊底，而且口感上...

核心功效降低血糖、促进消化、改善失眠南爪粥的简介南爪粥营养美味，因其营养价值非常高，常作为养生粥食用。南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气。南瓜还有利尿、美容等作用。南瓜中...

食材简介：紫米，又称紫糯米、紫珍珠、接骨糯等，是水稻的一个品种，属糯米类作物。紫米品种珍贵，仅有云贵川陕等地有少量栽培，其颗粒均匀，颜色为紫黑色。在民间紫米经常被用来制成补品，所以被人们...

粥米是将正常大米经过粗加工碾碎成小米粒，米粒幼细，质感软滑，加工后更易煮熟，更易于宝宝消化吸收。粥米米粒虽细小，但富含优质蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素等各种营养物质。粥，也称糜，是一种...

食材简介：大米，又称稻米、白米、糙米等，是稻谷经剥壳、清理等工序后制成的常见主食，大约在5万年前，云南地区就已经出现了早期的稻属植物，国内主要分为粳米、籼米、糯米等三种。营养功效：大米...

步骤1准备食材：红枣20克、大米50克、白糖10克、枸杞5克步骤2大米洗净。步骤3浸泡30分钟备用。步骤4枸杞浸泡10分钟。步骤5红枣去核洗净切片。步骤6砂锅中倒入大米加适量清水烧开，转小火...

食材简介：糙米，是稻谷脱去外保护皮层稻壳后，内保护皮层完好的稻米籽粒，其表面平滑有光泽。在糙米米粒中，有胚的一面称腹白，无胚的一面称背面。由于内保护皮层含有粗纤维、糠蜡等较多口感较粗...

核心功效开胃益中、改善贫血、提高免疫力简介黑米本身就具有滋阴补肾，健脾暖肝等多处养生功效。糯米又叫江米，因其香糯黏滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。糯米中含有蛋白质、脂肪、...

食材简介：玉米，又称包谷、棒子、苞芦等，是禾本科植物玉蜀黍的种子，原产于中美洲墨西哥和秘鲁，16世纪传入我国，至今有400余年的栽培历史。玉米主要有黄玉米、白玉米两种。玉米味道香甜，可做菜，...

黑米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富。素有“贡米”、“药米”、“长寿米”之美誉，具有特殊的营养价值，一般人均适合食用。黑米...

食材简介：红曲米，又称红曲、赤曲、红米等，为棕红色或紫红色米粒，主要以籼稻、粳稻、糯米等稻米为原料，用红曲霉菌发酵而成，外表为不规则形的颗粒，状如碎米，质脆，断面粉红色，微有酸气，味淡，以红透质...

玉米淀粉（cornstarch）又称玉蜀黍淀粉又称苞米面，俗名六谷粉。那么网友们知道玉米淀粉有什么营养吗？对于不知情的网友们，下面一起来了解一下吧。1、玉米是世界公认的“黄金作物”，其脂肪、磷...

紫薯很很丰富的营养物质，而且还非常有营养，吃着健康养生。其中紫薯粥是很多人最喜欢吃的养生粥品，它是以新鲜的紫薯和优质大米为主要原料煮制成的一种软糯粥品，那么紫薯营养粥的做法是什么...

早晨喝粥，已经成为了很多人的早餐习惯，再配上一份葱油饼或者煎包，简直是一顿完美的早餐。大渣子粥因为营养丰富，利于消化，是很多人平时经常食用的一种早餐粥之一。那么大碴粥的营养与功效是...

糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸、淀粉等多种营养成分，为温补强壮食品，具有补中益气、健脾养胃、止虚汗等功效，对食欲不佳、腹胀腹泻有一定的缓解作用...

食材简介：糯米，又称江米，籼糯等，主要分为长糯米和圆糯米，长糯米米粒细长，颜色呈粉白、不透明状，黏性较强;圆糯米属粳糯，形状圆短，白色不透明，口感甜腻，黏度稍逊于长糯米，适合做粽子、酒酿、汤圆、...

相信很多人都喜欢喝小米养生粥，因为小米的营养成分较宜被人体吸收，而且小米养生粥还有清热平燥，健脾补虚的功效，那么小米养生粥怎么做呢？今天小编给大家分享一下小米养生粥的做法吧。1、将...

莲子粥以粳米、莲子为原料的药膳，主要制作原料为粳米和莲子，它具有健脾补肾的功效。那么网友们知道莲子粥营养价值有哪些吗？下面一起来了解一下吧。1、粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血...

五米粥的五种米分别是薏米、紫米、糯米、大米和小米。除此之外，还会在粥中加入核桃、桂圆、红糖、大枣来丰富粥的营养成分，增加五米粥的香甜口感。一般来说，五米粥可以当作早餐或者晚餐食...

步骤1食材：西米80克。步骤2锅中放适量水烧开，放入西米，搅拌煮10分钟。步骤3关火焖15分钟，盛出即可。...

食材简介：黑米，又称药米、贡米、寿米等，为黑稻加工后的产品，属于粳米类禾本科植物。黑米稻粒外观呈长椭圆形，有黑色或黑褐色之分。中国种植黑米的历史比较悠久，相传汉武帝时期，由张骞最先在陕...

食材简介：虾米又名海米、金钩、虾仁等，是用鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾等加工的熟干品。虾米是著名的海味制品，食用前需加水浸透，肉质软嫩、味道鲜醇，煎、炒、蒸、煮均宜。营养功...