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  • 酸豆角腌制有什么窍门
    发表于:2023-12-31
    夏天一到,酸豆角是一道非常美味的传统菜肴,酸辣的豆角正好可以增加食欲。但是酸豆角腌制是有一定窍门的,接下来,小编就为大家介绍下酸豆角腌制有什么窍门。1、豆角一定要选用比较嫩的鲜豆...
  • 腌酸笋怎么腌制
    发表于:2019-06-15
    步骤1食材:细笋500克、盐2克、白酒10克。步骤2锅中放水煮沸,放入细笋煮2-3分钟,捞出,沥干水分,冷却。步骤3密封容器中放入细笋,加入盐,倒入白酒,倒入凉开水没过细笋,密封腌制20天即可。...
  • 酸白菜怎样腌制
    发表于:2024-02-01
    白菜古时又叫菘,有“菜中之王”的美名,据说这是齐白石老先生提出来的。一般人群均可食用,酸白菜是白菜的一种做法,那么,酸白菜怎样腌制呢?1、准备好专门的泡菜盐。2、准备好腌制白菜的瓦缸。...
  • 腌好的酸豆角怎么保存时间长
    发表于:2024-01-13
    酸豆角的保存期限都比较长,一般来说用老式陶瓷坛子腌制的酸豆角几个月都不会生花腐败,那么腌好的酸豆角怎么保存时间长呢?1、冰箱冷藏保存:腌制好的酸豆角可以捞出来用保鲜袋装好,放入冰箱...
  • 腌长豆角做法是什么
    发表于:2024-02-25
    腌长豆角是很多人都喜欢的一道美食,因为腌长豆角不仅酸辣可口,而且非常的下饭,而目前腌长豆角的做法也是比较多的,那么腌长豆角做法是什么呢?今天小编给大家分享一下腌长豆角做法吧。1、长...
  • 豆角如何腌制
    发表于:2019-05-03
    步骤1食材:豇豆角500克、大蒜10瓣、姜10克、小米椒10个、盐4克、料酒20克、步骤2豇豆角洗净,晾干水分,切小段,加入盐拌匀腌制1小时。步骤3大蒜切末。步骤4姜切末。步骤5小米椒剁碎。步骤6...
  • 自制冻豆腐窍门有哪些
    发表于:2024-01-08
    冻豆腐不仅弹性大而且非常容易入味,放在荤汤里煮是非常好吃的,而且其做法也非常简单,那么自制冻豆腐窍门有哪些呢?1、盐水泡过后再冻:在制作冻豆腐钱最好先用盐水泡一下豆腐,是做冻豆腐很关...
  • 怎样更好的腌制酸豇豆
    发表于:2024-02-05
    豇豆是家庭中经常会使用到的一种食材,一般情况下会用腌制的方法来吃,它还有一个别称叫做豆角,那怎样更好的腌制酸豇豆呢?1、原料的选择:豇豆的品质是否优异决定了腌制出来的豆角是否好吃,所...
  • 酸咸菜的腌制方法
    发表于:2024-02-25
    酸咸菜是很多人都喜欢吃的一道菜,因为酸咸的味道非常开胃,不过一般大家都是在饭店中吃,因为自己在家中不会腌制,如果真的想自己腌制酸咸菜的话,那酸咸菜的腌制方法是什么?你可以参考下面的方...
  • 酸豆角的腌制方法
    发表于:2020-04-14
    步骤1主料:豇豆200克。辅料:盐1茶匙、冰糖20克、白酒1茶匙、蒜3瓣、小米椒10克、花椒10克。步骤2豇豆洗净切长条。步骤3蒜切末,小米椒切圈。锅中倒水烧开,放入花椒、豆角将豆角煮熟捞出控...
  • 酸萝卜怎样腌制
    发表于:2024-01-08
    酸萝卜是赣南菜,是一种开胃小菜,尤其夏季患上厌食症的时候,配上酸萝卜,可以达到开胃的作用,那么,酸萝卜怎样腌制呢?下面一起来看看吧!1、准备两个萝卜洗净。2、萝卜切断,辣椒,大蒜,生姜洗净切片。...
  • 酸白菜要腌制多久
    发表于:2024-01-28
    酸菜是一种非常常见的家常菜。许多人喜欢吃酸菜。不仅开胃,而且营养丰富。这对人类健康有好处。那么酸白菜要腌制多久呢?1、腌制酸菜大概需要一个月左右才可以吃。2、因为需要有一个好的...
  • 豇豆角腌制酸豆角的腌制方法
    发表于:2021-10-17
    1、挑选嫩豇豆,去除上面的筋,放入水中洗净;2、洗好后的豇豆放在太阳下晒1-2小时,直到豇豆变软;3、准备一个空的玻璃瓶作为腌制容器,将瓶子洗净后晾干水分;4、把豇豆放入玻璃瓶中,按照10:1的比例...
  • 腌制酸辣包菜怎么做
    发表于:2020-04-22
    步骤1食材:包菜300克、小米椒20克、大蒜2瓣、姜5克。调味料:盐2克、白醋3克、白酒3克、白糖1克、花椒1克。步骤2包菜撕成小块。步骤3小米椒切段。步骤4姜切丝。步骤5包菜中加入小米椒、...
  • 豆角怎么腌制
    发表于:2024-02-25
    相信大家对于酸豆角已经不陌生了,每年豆角大量上市的时候,大多数家庭都会采购大量的豆角回家腌制,腌制后的豆角酸辣爽口,非常开胃。然而有些人没有腌制豆角的经验,不知道怎么腌制。下面我来...
  • 干豆角泡发有什么窍门
    发表于:2024-02-24
    干豆角,又叫脱水豆角,通常选用豇豆和宽四季豆两种为原材料,经过高温煮熟后,晾晒干或者烘干,晒干后成品为黑色,易碎。将新鲜采摘的豆角用清水冼干净,放入开水锅里煮3至4分钟。将煮好的豆角一根...
  • 酸辣豆角怎么泡
    发表于:2018-11-26
    步骤1食材:豆角500克,小米椒100克,蒜10瓣,姜10克、盐30克,白醋10克,花椒粒2克,冰糖10克,白酒4克。步骤2豆角洗净。步骤3小米椒剪去杆。步骤4姜拍碎。步骤5碗中放入豆角,加入盐,拌匀,腌制60分钟。...
  • 酸豆角怎么做
    发表于:2024-01-13
    对于吃货来说,如果能够品尝一道美食,那是一件十分开心的事情。中华美食在全世界可以说是十分出名的,中国的美食有很多种,不同地方的美食都不一样。其中就有这么简单的一道美食,十分受人喜欢...
  • 田螺炒酸豆角
    发表于:2020-04-19
    步骤1准备食材:田螺肉150克、酸豆角50克、小米辣10克、姜1块、蒜3瓣、盐1茶匙、生抽1茶匙、小葱1根、老抽1茶匙、鸡精1茶匙、油适量、料酒1茶匙。步骤2田螺肉洗净备用。步骤3酸豆角切丁...
  • 腌豆角能经常食用吗
    发表于:2024-02-25
    腌豆角是一道非常开胃的食物,现在很多家庭都会做一些腌豆角了,不过网友们知道腌豆角能经常食用吗?对于那些不知情的网友们,我们一起来了解一下吧,看看腌豆角能不能经常食用。1、腌豆角是属...
  • 腌制酸豆角的做法
    发表于:2019-06-03
    步骤1食材:豇豆角500克、水1500克、花椒5克、盐50克、高度白酒50克。步骤2豇豆角洗净,晾干水分。步骤3锅中倒入1500克清水,放入盐、花椒,水沸后继续煮2分钟,关火晾凉。步骤4将豇豆角放入泡...
  • 酸腌菜炒豌豆尖的做法
    发表于:2018-12-01
    步骤1食材:豌豆尖400克、酸菜20克、蒜2瓣、姜1克、干辣椒3个调味料:食用油5克、鸡精2克步骤2蒜切片。步骤3姜切丝。步骤4干辣椒切段。步骤5酸菜切末。步骤6豌豆尖洗净、沥干。步骤7热锅...
  • 自己腌咸菜有什么窍门
    发表于:2024-01-01
    咸菜的起源不可考究,总的来说是一种历史非常非常悠久的食物,可以算是一种中国文化。并且咸菜在中国是极为常见的东西,不出咸菜的地方恐怕找不到几个。那么自己腌咸菜有什么窍门呢?1、要想...
  • 如何腌制酸菜
    发表于:2024-01-05
    在我国的华北东部以及东北的辽宁、吉林、黑龙江等地,每到冬季都有腌制酸菜的风俗,那么,如何腌制酸菜呢?下面一起来看看吧!1、先选择新鲜饱满的白菜,再将白菜放到太阳下晒两三天,晒到白菜变焉...
  • 鲜竹笋怎么做腌制酸笋
    发表于:2021-03-17
    1、将准备用来腌制酸笋的容器放在太阳底下暴晒,烧一锅开水自然晾凉;2、将新鲜竹笋洗干净之后切成合适的大小,然后放进可以密封的容器内;3、往容器倒入晾凉的开水,密封起来之后放置于阴凉处...