关于油条凉了的知识

油条凉了为什么发硬

发表于：2024-01-03

相信很多人都喜欢吃都豆浆油条，但大部分人担心外面的油条是不干净的，所以都会选择自己在家里做油条，那油条凉了为什么发硬呢？1、面团不够柔软：油条凉了发硬可能是因为面团没有发好，面团不够...
油条的做法

发表于：2020-04-20

步骤1食材：面粉250克、鸡蛋1个、泡打粉2克、小苏打2克、清水140克。调味料：食用油20克、植物油8克、盐4克。步骤2盆中放入面粉、泡打粉、小苏打、盐，拌匀，加入鸡蛋、植物油，分3次加入清水拌...
炸油条面硬了怎么处理

发表于：2021-09-21

炸油条面硬了的处理方法有：1、将面放入常温下等待片刻；2、重新和面，并加入适量的水；3、加入适量的蓬松剂后再次和面。...
凉拌油豆皮的做法

发表于：2018-07-05

步骤1准备食材：水发油豆皮200克、油适量、盐1茶匙、小米椒5克、蒜3瓣、白糖1茶匙、生抽1茶匙、酱油1茶匙、鸡精1茶匙、醋1茶匙、油辣子1茶匙。步骤2水发油豆皮洗净。步骤3小米椒切圈。...
凉面的面条是哪种面条

发表于：2024-01-07

凉面又被称作冷面、过水面，它是一种起源于唐朝时期的历史悠久的面食，非常适合夏天的时候食用。有许多人都会想要自己在家制作凉面，但是却不知道制作凉面时应该使用哪种面。那么凉面的面条...
炸薯条太油了怎么处理

发表于：2023-12-30

薯条是很多人喜欢吃的美食，为了健康，很多人也会自己炸薯条，但炸薯条总容易出现各种问题，那么炸薯条太油了怎么处理呢？1、一次下薯条不可过多。一次下薯条三两足够，薯条下的过多会导致油温下...
凉拌红油藕丁的做法

发表于：2019-02-10

步骤1食材：藕1节、蒜2瓣、姜2克、小葱2根。调味料：香油2克、辣椒油10克、醋1克、生抽2克、盐1克、鸡精1克、花椒粉1克、糖1克。步骤2藕放入冷水锅中，大火煮20分钟，取出，切片，摆入盘中。步骤3...
油酥用热油还是凉油

发表于：2023-12-26

油酥点心，是用油皮包入油酥后制成油面团，再包裹馅料烤制而成的外酥内鲜的美味面点。油酥点心香脆可口，老少皆宜。那么油酥用热油还是凉油呢？1、油酥用热油。2、油酥用热油能够直接将面粉烫...
炸油条就放了小苏打可以吗

发表于：2023-12-26

油条配豆浆，是很多人都会选择的早餐，香脆的油条配上一碗热乎乎的豆浆，一天的美好生活就从此开始，很多人在选择早餐店买油条，其实在家也可以自己制作。那么炸油条就放了小苏打可以吗。1、炸...
凉拌酱油豆腐的做法

发表于：2019-02-14

步骤1食材：嫩豆腐300克，小米辣3个，小葱2根，蒜2瓣，姜2克，香菜2根。调味料：香油2克，酱油3克，辣椒油3克，鸡精1克。步骤2嫩豆腐切片，用沸水浸泡10分钟，捞出装盘。步骤3小米辣切末，蒜切末，姜切末，小葱切葱...
清凉油怎么用

发表于：2021-10-16

清凉油的用法：1、涂于太阳穴、头颈、鼻孔和人中穴，具有提神醒脑、缓解头痛的作用。2、筋骨关节痛、水火烫伤、蚊虫叮咬等搽于患处。3、在房间的角落里放上几盒开盖的清凉油，能够驱蚊、防...
凉拌红油牛肉的做法

发表于：2019-08-20

步骤1食材：卤牛肉200克、小米椒3个、大蒜3瓣、姜3克、香菜2颗、食用油5克、生抽2克、醋1克、胡椒粉1克、鸡精1克、白糖1克。步骤2卤牛肉切片。步骤3小米椒切碎。步骤4大蒜切末。步骤5姜...
蚝油凉拌生菜怎么做

发表于：2018-11-30

步骤1食材：生菜250克、大蒜3瓣、小葱1根、圣女果100克。调味料：香油2克、盐1克、蚝油3克、生抽2克、鸡精1克。步骤2生菜摘洗干净。步骤3大蒜切末。步骤4小葱切葱花。步骤5圣女果对半切开...
炸油条配料

发表于：2021-08-25

炸油条配料是：高筋面粉250克，盐3克，白糖2克，酵母2克，温水130克，油15克，鸡蛋40克。油条，又称馃子，是一种古老的汉族面食，长条形中空的油炸食品，口感松脆有韧劲，中国传统的早点之一。每天早晨，在大街...
麻油凉拌鸡丝

发表于：2020-04-15

步骤1食材：鸡胸肉1个、胡萝卜50克、大葱10克、姜2克、蒜2瓣、小葱1根调味料：盐1克、生抽2克、麻油5克、白糖2克、白芝麻3克、料酒2克、醋1克、辣椒油3克、花椒1克步骤2胡萝卜切丝。步骤3...
凉拌红油藕丁的做法

发表于：2019-03-28

步骤1准备食材：莲藕300克、小米椒3个、大蒜2瓣、白醋3克、盐1克、鸡精1克、生抽5克、醋3克、红油10克、花椒油2克。步骤2莲藕去皮切丁。步骤3小米椒切圈。步骤4锅中放入适量清水大火烧...
油条的做法和配方

发表于：2019-03-29

步骤1面粉500克、水一碗、食用油40克、鸡蛋一个、盐一勺、泡打粉5克、苏打粉5克。步骤2准备一个大碗，将面粉、鸡蛋、泡打粉、苏打粉、盐和食用油依次倒入碗中步骤3用塑料刮刀将所有食材...
炒鸡蛋是热油下锅还是凉油

发表于：2022-01-20

炒鸡蛋建议用热油下锅。热油下锅的鸡蛋炒制出来非常鲜嫩，且看上去也非常美观。热油也称为七八成热，油温在200度左右，此时油面的翻动转向平静，青烟四起并向上冲，这种油可适用于炸、烹、炒、...
炸薯条忘记捞起来了了全是油怎么办

发表于：2023-04-26

1、立即关闭燃气灶或电磁炉等加热设备。这可以防止进一步的食物加热和油的进一步浸泡。2、将薯条从油中捞出。这可能需要使用一个漏勺或者用手从油中取出薯条。如果油的温度非常高，捞出...
油条的做法

发表于：2021-10-30

将面粉，苏打粉，无铝泡打粉，食盐搅拌一起;接着打入一个鸡蛋，加入食用油，慢慢加入温水搅拌;先搅拌成絮;再揉成光滑柔软的面团;揉好的面团非常柔软，比做包子的面团还要柔软一些，然后保险膜包好，冷...
凉拌蚝油花生的做法

发表于：2019-02-11

步骤1食材：花生米200克、西芹50克、胡萝卜半根、八角1个、香叶1片、花椒1克、姜2克、干辣椒3个、大蒜3瓣、香油2克、生抽2克、蚝油5克、盐1克、鸡精2克。步骤2花生米洗净，用清水浸泡3小...
凉拌蚝油茼蒿怎么做

发表于：2020-04-19

步骤1食材：茼蒿250克、大蒜3瓣、小米椒3个、小葱1根、圣女果100克。调味料：香油2克、盐1克、蚝油3克、生抽2克、鸡精1克。步骤2茼蒿切段。步骤3大蒜切末。步骤4小米椒切小圈。步骤5小葱...
油条的做法

发表于：2020-04-17

步骤1食材：普通面粉250克，鸡蛋1个，牛奶130克。调味料：食用油45克，酵母2克，盐3克。步骤2面粉中加入酵母、盐，拌匀，打入鸡蛋，倒入牛奶、15克食用油，搅拌均匀，一边摔打，一边揉面团，直至面团光滑。步骤3...
蚝油能不能拌冷菜

发表于：2022-06-25

蚝油是可以用来放凉拌菜里面的，不过不建议直接将蚝油拌在凉拌菜里面，可以将取适量高汤煮开，将煮沸的高汤倒入蚝油里冲一下，再加香油、盐和其它的调味料调匀，这样调好以后再放入凉拌菜中就行...
凉拌油麦菜的做法

发表于：2018-10-06

步骤1食材：油麦菜200克调味料：食用油3克、醋1克、生抽2克、盐1克步骤2油麦菜洗净，水沸后放入锅中焯水30秒，捞出，装盘。步骤3放入醋、生抽、盐。步骤4热锅倒油，油烧热后浇在油麦菜上，拌匀即可...