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  • 芝麻鸡怎么做
    发表于:2024-02-25
    说到中国美食,可以说闻名中外的,更是受到很多人喜爱。相信大家都有看过相关的美食电视节目,介绍了很多地方的美食,其中就有一道菜叫做芝麻鸡。所以,今天小编就为大家介绍一下芝麻鸡怎么做,请...
  • 黄焖鸡配料
    发表于:2021-08-19
    黄焖鸡配料:鸡腿、干香菇、土豆、干辣椒、青椒、生姜、蒜、黄豆酱。黄焖鸡起源于济南名店“吉玲园”,是山东济南特色传统名菜之一。吉玲园的招牌菜就是"百草黄焖鸡”,其具有肉质鲜美嫩滑...
  • 无骨鸡爪的配料
    发表于:2021-08-15
    无骨鸡爪的配料是姜末、料酒、盐、醋、柠檬、酱油、小米椒、香菜、白糖、生抽、蒜末、葱末。鸡爪又名鸡掌、凤爪、凤足,是鸡的脚爪,共4个指头,可供食用。鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪,而...
  • 黑芝麻馅月饼的配方
    发表于:2021-09-06
    黑芝麻馅月饼的配方:高粉20g、低粉80g、枧水1g、转化糖浆75g、花生油25g、薯泥黑芝麻馅300g。月饼,又称月团、小饼、丰收饼、团圆饼等,是中国的汉族传统美食之一。月饼最初是用来拜祭月神...
  • 芝麻糊的做法
    发表于:2020-04-21
    步骤1准备食材:黑芝麻100克、粘米粉50克、糖20克。步骤2黑芝麻泡水洗净,沥干水分。步骤3首先将黑芝麻放入锅中,小火炒干水分,盛出备用。步骤4然后锅中继续倒入粘米粉炒至微黄盛出。步骤5接...
  • 怎样自制麻辣烫配料
    发表于:2024-02-23
    麻辣烫是起源于四川、流传多年的地方特色小吃,也叫串串香。其最主要的特点就是其自身无可不烫,无味不有,从而深受广大消费者的喜爱。麻辣烫的美味取决于麻辣烫的配料,那么,怎样自制麻辣烫配...
  • 生芝麻能吃吗
    发表于:2021-09-21
    生芝麻能生吃,只不过生芝麻外表层有一层皮,如果生吃容易影响人的消化和吸收,而且生芝麻吃起来味道并不是很好,比不上炒熟的芝麻香且甜。生芝麻与熟芝麻营养效果一样,只不过生芝麻吃起来比较...
  • 黑芝麻馅料怎么做
    发表于:2024-02-25
    黑芝麻有着丰富的营养价值,不仅可以补肝肾,还可以益精血,除此之外黑芝麻的还有其他的功效。而过几天就要到中秋了,很多朋友喜欢自己做月饼,而黑芝麻馅的月饼也非常好吃。那么怎么做黑芝麻馅...
  • 黑芝麻油和白芝麻油的区别
    发表于:2021-07-07
    区别1、黑芝麻油适合用来进补食用,而白芝麻油则适合用来凉拌,作香料。区别2、黑芝麻油制作的时候会用重火焙炒,颜色比较深,味道醇厚。白芝麻油只会将芝麻炒至一、两分熟,气味和味道比较清爽...
  • 黑芝麻油和白芝麻油的区别
    发表于:2021-06-25
    黑芝麻油在制作过程中会经过重火焙炒的程序,所以油品色泽较深,味道比较醇厚。白芝麻油制作过程中只会焙炒约一、两分熟,因此白麻油的颜色较淡,味道和气味都比较清爽。由于黑麻油属性温热,料...
  • 宫保鸡丁配料
    发表于:2021-08-16
    宫保鸡丁配料有:鸡腿肉、大葱、干红椒、生姜、蒜、油酥花生米、花椒、糖、醋、盐、酱油、菜油、豌豆淀粉或者红薯粉、鲜汤。宫保鸡丁由清朝山东巡抚、四川总督丁宝桢所创,其对烹饪颇有研...
  • 黑芝麻怎么吃
    发表于:2021-07-21
    1、把黑芝麻用铁锅炒熟,因为炒熟的黑芝麻是特别香的,所以能做成很多种食品或者香料,比如可以在做油饼的时候添加一些,还可以在做面包的时候添加一些黑芝麻等。2、将黑芝麻用铁锅炒熟后,糯米...
  • 黑芝麻油和白芝麻油的区别
    发表于:2021-07-02
    黑芝麻油和白芝麻油的区别是,白芝麻油适合当拌香佐料,而黑芝麻油更适合食用进补。白芝麻油的色泽比较淡,气味清爽,如果用来炒菜的话,容易被香油的味道盖过去,所以白芝麻油适合凉拌,或者用于酱...
  • 黑芝麻油和白芝麻油的区别
    发表于:2021-07-08
    在超市里,我们经常见到黑芝麻油和白芝麻油,那这两者之间有哪些区别呢?黑芝麻油在制作过程中会经过重火焙炒的程序,所以油品色泽较深,味道比较醇厚。由于黑麻油属性温热,料理时不能以麻油高...
  • 麻辣鸡丝酱料怎么拌
    发表于:2019-07-14
    麻辣鸡丝酱料怎么拌,辣椒面加半勺盐,加少许清水拌匀,将姜片和葱白放油锅里炸,发黄时放葱叶,姜葱炸至焦黄捞出转小火,把热油舀入辣椒面里拌匀,放凉即可。麻辣鸡丝怎么拌酱料?主料:辣椒粉30克辅料...
  • 大盘鸡调料配方
    发表于:2021-08-22
    大盘鸡调料配方:土豆300-500克,青、红辣椒适量,洋葱半个,干辣椒35克,豆瓣酱1勺,姜片、葱段、蒜片少许,八角、花椒适量,草果3克,桂皮半片,糖色15克,胡椒粉8克,料酒、酱油、味精、盐适量,高汤1000克,食...
  • 麻辣烫底料配方做法
    发表于:2021-04-06
    麻辣烫底料配方:牛油300克、菜籽油150克、麻椒200克、花椒100克、四川干朝天椒300克、藤椒油20克、小茴香10克、大料5克、桂皮3克、香叶2克、豆蔻3克、草果1个、白芝麻适量。麻辣烫底料...
  • 麻辣烫的制作方法和配料
    发表于:2021-04-05
    麻辣烫的配料:干辣椒1碗(炒底料用),清水适量,大葱2根,生姜1块,蒜1头,洋葱半个,油适量,花椒粒2大匙(30克),豆豉1大匙,五香料1大匙(包括香叶、桂皮、丁香、砂仁、豆蔻、小茴香、三萘等),白酒1大匙,高...
  • 卤鸡爪的做法及配料
    发表于:2021-10-09
    鸡爪洗净,冷水入锅焯烫过凉,锅里倒油,加白糖炒出糖色,加适量的清水关火,将老卤放锅中化冻,炒好的糖色放锅里,加清水,再倒卤料包,加八角,桂皮,茴香,青花椒,生姜大火烧开,把鸡爪倒入锅里,加盐再次煮开,转...
  • 芝麻香芋条
    发表于:2020-04-14
    步骤1准备食材:香芋200克、粘米粉50克、牛奶150克、食用油20克、白糖10克、白芝麻20克。步骤2芋头切块,放入蒸锅,蒸30分钟。步骤3取出,压成泥,加入牛奶、白糖、粘米粉,拌匀。步骤4用模具压实...
  • 芝麻粥的做法
    发表于:2019-01-04
    步骤1食材:大米80克、熟黑芝麻30克、白糖3克、枸杞1克。步骤2锅中放入适量清水,放入大米煮沸后,转小火煮20分钟。步骤3放入黑芝麻、白糖拌匀,继续煮10分钟即可,盛入碗中,用枸杞装饰点缀。...
  • 芝麻羊肉怎么做
    发表于:2020-04-14
    步骤1羊肉200克,芝麻70克,鸡蛋1个,葱1段,姜1块,盐1茶匙,淀粉1汤匙,味精1茶匙,酱油1汤匙,色拉油适量,番茄酱适量步骤2姜切末。步骤3葱切葱花。步骤4羊肉剁成肉馅。步骤5羊肉馅加入鸡蛋、葱姜、精...
  • 黑芝麻糊要熟的芝麻磨吗
    发表于:2024-01-02
    黑芝麻营养丰富,含有维生素、不饱和脂肪酸和各种微量元素,长期吃还能乌发黑发。黑芝麻一般可以磨成粉了冲成芝麻糊喝,味道十分香甜。那么黑芝麻糊要熟的芝麻磨吗?1、先将黑芝麻炒熟,再磨成...
  • 柴火鸡的配料
    发表于:2022-01-20
    柴火鸡的配料:干红辣椒段80克,鲜青、红二荆条辣椒段共100克,鲜仔姜条100克,大蒜子100克,泡野山椒30克。调料:柴火酱100克,郫县豆瓣酱80克,泡椒油150克,香料粉10克。原料:土鸡肉3斤,高山土猪五花肉...
  • 黑芝麻和白芝麻有什么区别
    发表于:2024-02-10
    芝麻算得上是生活中常见的食物了,分为白芝麻与黑芝麻,因为颜色不一样,所以说口感也是存在差别的。那么黑芝麻和白芝麻有什么区别呢?1、颜色不同:白芝麻和黑芝麻的颜色区别较大,白芝麻是白色...