关于怎么挑选一个好苦瓜的知识

众所周知，苦瓜是生活中常见的一种食材，苦瓜果味甘苦，主作蔬菜，也可糖渍；成熟果肉和假种皮也可食用。那么怎样挑选一个好苦瓜呢？1、表皮颗粒要大而饱满。苦瓜表皮的颗粒越大，越饱满、纹路越清...

苦瓜味道虽苦，却含有大量的营养物质，并且还具有非常不错的食用功效和营养价值，所以不少人平时都经常会烹调苦瓜食用，然而不少人虽然喜欢吃苦瓜却总是不知道怎么挑选苦瓜，那么苦瓜的挑选方法...

在我们日常生活中，苦瓜是我们比较常见的一种食物，有的朋友不太喜欢吃它，是因为它的口味比较的干苦，那么苦瓜怎么炒好吃又不苦呢？1、从挑苦瓜开始：苦瓜表皮的颗粒越大且饱满，纹路清晰，就说明瓜...

步骤1主料：苦瓜200克、红椒50克、蒜2瓣。辅料：盐1勺、鸡精半勺、白糖半勺、香油半勺。步骤2苦瓜洗净对半切开，用小勺去除苦瓜籽，斜刀切薄片。步骤3红椒切丝，蒜切末，苦瓜放入沸水中焯水20秒。...

1.将苦瓜用清水冲洗干净，切掉蒂与尾部，对半切开，挖去中间的籽，然后再切成薄片；2.将切好的苦瓜放入碗中，撒上盐，腌渍20~30分钟；3.蒜洗干净，拍碎后，去掉外皮，切碎备用；4.将腌好的苦瓜用手抓住，挤干水...

木瓜可以润肺去皱，是女性美容养颜的佳品，而且木瓜的口味也比较独特，因此它在大众的心中存在一定分量，是人们消暑、健脾、美容的较佳水果。接下来，小编就为大家介绍下怎么挑选好吃的木瓜。1...

黄瓜清脆爽口，不管是用来做拍黄瓜，还是拿来烹炒，都是一道很美味的菜肴。不过大家想要吃到营养、好吃又鲜嫩的黄瓜，可是要费一番功夫的哟。目前来说，有不少人士对黄瓜的挑选技巧还不太了解，故...

冬瓜作为一种常见的蔬菜是众多人都非常喜欢的，因为它不仅营养价值高，而且有着广泛的食疗功效，能够降脂减肥、美容养颜等。那么冬瓜怎么挑选呢，下面我们一起来看看。1、在挑选冬瓜时应当注...

1、苦瓜洗净，切去两头，切1.5厘米左右的段，挖去苦瓜瓤；2、姜切末，小葱切末，肉末放入碗中，加入盐半勺、鸡精半勺、生抽一勺、料酒1勺、切好的葱花、淀粉半勺，往一个方向搅拌均匀，用小勺将肉末依次...

南瓜在中国的大江南北均有栽种，其果实可食用，同时，南瓜既当菜又代粮，所以生活中很多人喜欢买南瓜来吃。那么如何挑选一个好的南瓜呢？1、掐外皮：用大拇指的指甲将南瓜的外皮稍稍用力一掐，如果...

进入炎炎夏日，种类繁多的水果相继走上市场，其中最为常见的莫过于西瓜了。味道香甜，而且富含丰富的水分，吃起来又解渴又营养，因此西瓜成了夏季人们最常购买的水果。但是究竟怎么挑选好吃的西...

很多朋友喜欢吃苦瓜，喜欢它独特的味道。也有的朋友是因为它的特效而吃它的。那么如何挑选新鲜的苦瓜呢？下面，小编带大家一起来看看吧。1、看果瘤：苦瓜瓜体上有一粒一粒的果瘤，果瘤愈大愈饱...

纹理越深哈密瓜越甜;瓜藤绿色有光泽的哈密瓜越新鲜;按压哈密瓜顶端，微软的是成熟了，太硬了说明还不够成熟;水分足的哈密瓜会比较重，水分流失的哈密瓜相对比较轻。第一步：看纹理如果是哈密...

苦瓜虽味苦，但其清凉，故南方人喜食之。可用鲜苦瓜捣汁饮或煎汤服，清热作用更强，那么挑选苦瓜的方法有哪些呢？下面，小编带大家一起来看看吧。1、选购苦瓜时，着重挑选纹路密而多的商品，与纹路少...

苦瓜洗净，对半切开，用勺子去除内部白瓤，切薄片是苦瓜不苦的第一步；第二步，准备一个大碗，放入冰块、苦瓜片，保鲜膜封好后放入冰箱冷藏半小时以上；第三步，充分挤干水分。...

步骤1准备食材：苦瓜200克、瘦肉50克、盐1茶匙、枸杞5克、鸡精1茶匙、姜1块、生粉5克。步骤2苦瓜洗净去籽切片。步骤3瘦肉洗净切片。步骤4姜切片。步骤5锅中烧热水，倒入苦瓜焯水2分钟捞出...

苦瓜味苦，尤其同鱼肉搭配做食物时，不会使鱼肉产生苦味，而有着“君子菜”的称呼。苦瓜有着清热解毒、清心明目、减肥的功效，那如何挑选新鲜的苦瓜？1、看果瘤：苦瓜瓜体上有一粒一粒的果瘤，果瘤...

步骤1主料：苦瓜200克、芹菜300克。辅料：蒜3瓣、干辣椒3个、生抽半勺、盐1勺、食用油适量、鸡精半勺。步骤2苦瓜去瓤斜刀切片。步骤3芹菜斜刀切段。步骤4蒜切粒。步骤5干辣椒切成段。步骤...

众所周知，鸡蛋是生活中经常吃到的食物之一，现在超市中有各种各样的鸡蛋，品质都不一样，消费者都不知道怎么挑选。那么怎么挑选一个好鸡蛋呢？1、看外观。蛋壳上有沙点的鸡蛋最好不要买，因为这...

香瓜闻起来气味清香，吃起来味道甘甜爽口，是不少人都喜欢吃的水果，到了香瓜上市的时候，很多人就喜欢买很多囤在家里吃。那么好的香瓜怎么挑选呢？1、看外皮：香瓜应当挑选绿色的并且无刮痕印记...

黄瓜吃起来清脆爽口，只需要将其表面洗干净即可食用，黄瓜也可以用来做一些菜和饭等，所以黄瓜一年四季都深受人们喜爱，那如何挑选好黄瓜？1、看表面。我们在挑选黄瓜的时候，需要看看黄瓜的外表...

香瓜是生活中比较常见的一种瓜类，夏天的时候也是很多的，香瓜味道香甜，而且吃起来脆脆的，非常美味，不过很多人在选购香瓜的时候，不知道怎么挑选才好，有些未熟的香瓜味道可能不太好，那么怎么挑选...

苦瓜中所特有的苦味让许多人都对苦瓜避而远之，但事实上苦瓜的营养价值是非常高的，苦瓜也是一种药食两用的食材，那么苦瓜怎么做不苦又好吃呢？1、避免暴晒：土豆的适宜贮藏温度为3-5℃，相对湿度...

步骤1准备食材：苦瓜200克、猪瘦肉100克、姜1块、盐1茶匙、味精1茶匙、生抽1茶匙、淀粉10克步骤2五花肉洗净剁成泥。步骤3苦瓜切圈。步骤4去掉瓜籽。步骤5姜切末。步骤6然后碗中倒入肉馅...

哈密瓜形态各异，风味独特，瓜肉肥厚，清脆爽口。哈密瓜营养丰富，含糖量最高达21%。哈密的甜瓜在东汉永平年间就成为进贡的异瓜种了；想好买的好吃的瓜，就需要知道挑选的方法，那么怎么挑选好吃的...