关于螃蟹腥味去掉的知识

很多人喜欢吃大闸蟹，因为蟹肉鲜嫩饱满，蟹黄鲜香可口。但是大闸蟹毕竟是属于水产，吃完大闸蟹之后手上总会留着一些腥味，容易引起不适。那么吃完螃蟹手上的腥味怎么去掉呢？1、用柠檬。吃完螃...

大闸蟹味道非常鲜美，老人和小孩都非常的爱吃，但让人都苦恼的是吃完螃蟹以后，满手的腥味很难去除，那么吃螃蟹手上的腥味怎么去除呢？请看下文介绍。1、用柠檬：把柠檬切开，挤压出柠檬汁，然后倒在...

对于冷冻海鱼去腥味，可以采用先将鱼放入凉水中让它解冻，再加入一些盐和胡椒粉进行腌制处理的方法。海鱼是生活在海里的鱼的统称，例如带鱼、黄鱼等，海鱼的营养与河鱼比较更丰富，味道更鲜美。...

给猪肉去腥：炖煮时加花椒、胡椒、八角、桂皮等香料。给禽类去腥：切除腥腺和多余内脏，用盐或啤酒浸泡二十分钟左右。给羊肉去腥：在羊肉焯水时加入适量米醋，炖煮时加入几片干桔皮。给鱼类去腥...

准备一个锅，装满冷水，将生的猪肉略冲洗一下，放进去，置于炉上开火，将火开到最小煮一下，撇掉上面的浮沫。将水倒掉，用温水冲洗猪肉，并搓揉一下猪肉，这样的猪肉就可以彻底的去腥了。猪肉腥味重去腥...

不管是刚宰杀的鸡肉还是超市买来的冰冻鸡都有一股腥淡淡的腥味，制作时要把鸡肉的腥味给去掉这样做出来鸡肉口感才更加鲜美，但是究竟鸡肉怎么去腥味呢？下面一起来看看。1、焯水。这不仅仅...

鱼肉含有丰富的蛋白质，肉质鲜美细嫩，脂肪含量极低，吃再多也不用担心发胖。但是鱼腥味也成为很多人拒绝吃鱼肉的理由。尤其是草鱼，鱼腥味很大，那么草鱼怎么去腥味呢？1、盐水去腥：鱼买回来都会...

1、首先，将海参进行泡发，泡发后再将海参的内脏进行清理，其实海参腥味的来源就是海参的内脏，所以，内脏一定要清除干净。2、将清理干净的海参放入开水中，加入姜片、白酒、葱。3、将海参煮透，一...

都知道鱼的营养价值是很高的，每周吃一到两次的鱼对我们身体是十分有益的。鱼肉虽然好吃，但是往往因为鱼的腥味，就让许多人会对它避之不及。的确难闻的鱼腥味确实为鲜美的鱼肉减了不少分。...

蒸螃蟹备受人们青睐，那么，怎样蒸螃蟹才美味呢？有兴趣的朋友快来看看吧！1、首先用牙刷将螃蟹清洗干净。2、再把螃蟹的脚绑住。3、螃蟹上洒适量的料酒、葱、姜。4、锅里加入适量的水，先用大火...

鸡蛋是经常见的食物，不管是蒸的还是炒的或者其它的做法一样的美味，但是鸡蛋多少有点腥味的，那么炒鸡蛋的腥味如何去掉呢？1、打鸡蛋的时候。在鸡蛋中加入几滴白醋，加入的醋不可过多，少许即可，...

黄鳝长年生活在泥沼中，因此身上会有一股比较明显的土腥味，因此在烹饪黄鳝时需要用对方法去除黄鳝的腥味，那么黄鳝怎么去腥味呢？1、吐尽泥沙：在处理黄鳝前需要将鳝鱼放在清水加一点菜籽油让...

狗肉上面大多都带有很难闻的一股腥味，这股味道也是一些朋友不爱吃狗肉的原因，其实我们在炖狗肉的时候，只需要一些小窍门就可以轻松去除腥味了，那狗肉怎么去腥味？1、加入白酒去腥：狗肉洗净之...

1、去除羊肉上面的脂肪组织，羊肉脂肪是腥味的主要来源，把肥肉和瘦肉分割开，剔掉肌肉间隙中带有脂肪的筋膜。2、将羊肉用清水漂洗干净后，在水中浸泡半个小时左右，然后取出放入盆中，加入料酒、...

鱿鱼肉嫩味美，是烧烤摊上最受欢迎的一类菜肴，鱿鱼虽好吃，但是清洗起来却不容易，那么鱿鱼怎么去腥味呢？1、新鲜度不高的鱿鱼表皮特别腥，烹饪之前一定要把它去除掉。2、下锅之前用盐揉搓抓洗鱿...

相信许多在家做饭的小伙伴们都遇到过这种情况，每当做鱼过后，总会对手上挥之不去的“鱼腥味”感到十分困扰，不管洗几次手、用多少肥皂都洗不掉，那怎么去掉手上的鱼腥味？1、茶水去腥：茶叶家家...

兔肉是生活中最受欢迎的保健乳，它蛋白质含量特别高，能强壮身体，也能提高人体抗病能力，但兔肉却有一种让人讨厌的腥味，那兔肉怎么去腥味呢？1、焯水：将洗净的兔肉块放入冷水锅中，放入姜片和葱段，...

冻鸡爪先用碱水泡10分钟，再将鸡爪反复清洗，直到没有碱味。然后将清洗干净的鸡爪焯水，同时在里面放几滴醋还有几片生姜，几个山楂，等浸泡半个小时候之后，鸡爪上面的腥味就会被完全的清除掉。冻...

冬天畅销的不只是羊肉，狗肉也是人们冬天会选择的美食。它和羊肉一样有着滋补的迂。以前是桂林人喜欢吃狗肉，现在慢慢的各个地方都有爱吃狗肉的人，那狗肉如何去腥味？1、料酒去腥：平时肉这些...

大家在炒鸡蛋的时候有没有发现鸡蛋有股蛋腥味，导致菜里散发着奇怪的味道。等菜稍微凉一点的时候味道更大。那么应该如何去除鸡蛋的蛋腥味呢？和小编一起来看看吧！1、白醋：蛋腥味主要是蛋白...

动物性食品一般都存在腥味物质，尤其是水产品的气味突出。它随着食物新鲜度的降低而增强，这些异味物质不仅使人反胃，而且食用后会对人体健康产生危害，那如何去除肉腥味？1、中和去腥：动物性食...

鸡爪也叫凤爪，常用于煮汤，也宜于卤、酱，有时候在煮鸡爪的时候会发现煮熟后的鸡爪会有腥味，很难吃，那么鸡爪怎么去腥味呢？1、鸡爪要在冷水中泡一两个小时，这么做鸡爪的腥味会减轻。2、用几片山...

去海笋腥味可以用焯水的方法。先将海笋放在盆子里，加入冷水泡发一晚，让其充满水分。然后将泡好的海笋剪开，再用清水淘几遍。锅里烧开水，加入香醋，放入剪开的海笋进行焯水，焯水之后捞出过冷水...

海参是现在非常受人欢迎的一种海鲜，在饭店或者是一些酒店使用的时候，会觉得它的口感非常鲜美Q弹，那么海参怎么去腥味呢？1、焯水去腥：对海参进行焯水，在水中加入适量姜片、葱花、料酒等，能有效...

牛腩就是牛的腹部或是肋骨区域的一块肥瘦相间的肉，富含足量的优质蛋白质，氨基酸等营养成分，非常适合红烧，炖煮食用，那么如何去掉牛腩的腥味呢？1、大料去腥。将牛腩清洗干净，然后切成均匀的小...