炒鸡蛋的腥味如何去掉

鸡蛋是经常见的食物，不管是蒸的还是炒的或者其它的做法一样的美味，但是鸡蛋多少有点腥味的，那么炒鸡蛋的腥味如何去掉呢？

1、打鸡蛋的时候。在鸡蛋中加入几滴白醋，加入的醋不可过多，少许即可，否则酸味很重。

2、在炒鸡蛋时加少许料酒可去除腥味。而且据说在打匀前加十分之一的清水，鸡蛋炒出来会很嫩、很好吃。

3、做鸡蛋时，加入蒜或者香料亦可去除腥味。鸡蛋的配料煮食，鸡蛋熟了即可去除腥味。

4、炒鸡蛋是以鸡蛋为主要食材，葱、盐、料酒、食用油为调料炒制的一道菜。色香味俱全，营养价值丰富，含有丰富的蛋白质和人体必需元素，对心血管硬化有较好的疗效，还能增强纤维蛋白溶解性和降低血脂，提高身体免疫力。

以上的就是关于炒鸡蛋的腥味如何去掉的呢介绍了。