关于猪展肉做法的知识

猪展肉是什么肉

发表于：2024-02-01

猪肉是生活中最常食用的一种肉，猪肉还是人们最喜欢，市场销售量比较大的肉类。下面一起来了解一下猪展肉是什么肉。1、猪展肉就是北方人口中的肘子肉，也叫猪蹄肉，显而易见就是猪的小腿肉。2...
猪肉粽子怎么做

发表于：2021-05-10

1、将糯米淘洗3-4遍，和水按照1：2的比例浸泡一夜；2、粽叶洗净后放入开水锅中煮2-3分钟，捞出浸泡在水里；3、花椒入油锅炸一下，捞出碾碎，与食盐混合后抹在猪肉上；4、将猪肉吊起来风干，洗净后切成小...
猪展肉是什么部位

发表于：2022-11-10

猪展指的是猪的小腿肌肉部，北方也叫肘子肉，猪腱子肉，这个部位的肉带有很多白色的筋腱，带有长或短筋。由于这个部位活动量比较大，因此肉质口感比较韧，而且脂肪含量也比较少，但味道比较鲜美。不...
猪肉鸡肉一起炖的做法

发表于：2018-07-04

步骤1食材：鸡腿200克、五花肉200克、玉米半根、大葱10克、姜3克、大蒜3瓣、小葱1根。调味料：食用油10克、老抽1克、盐2克、花椒1克、干辣椒3个、八角1个、料酒2克。步骤2鸡腿剁块，放入冷...
猪肉的做法

发表于：2020-04-21

步骤1准备食材：猪肉150克、胡萝卜50克、洋葱50克、青尖椒20克、红尖椒20克、白芝麻5克、油适量、味增1茶匙、生抽1茶匙、白糖1茶匙、料酒1茶匙、蒜3瓣、姜1块。步骤2猪肉洗净切块。步骤...
猪肉干

发表于：2020-04-14

步骤1食材：肉馅300克、红曲粉1克调味料：盐1克、白胡椒粉2克、白砂糖3克、蚝油2克、生抽3克、蜂蜜5克、料酒2克步骤2肉馅中加入红曲粉、盐、白胡椒粉、料酒、白砂糖、蚝油、生抽，拌匀至上...
凉拌猪头肉的做法

发表于：2018-10-05

步骤1食材：卤猪头肉200克、大蒜2瓣调味料：香油2克、油辣子6克、醋1克、生抽2克、鸡精2克步骤2卤猪头肉切片，装入盘里。步骤3大蒜切末。步骤4取小碗，放入香油、油辣子、醋、生抽、鸡精、蒜...
猪肉烩饭的做法

发表于：2020-04-18

步骤1食材：瘦肉150克、番茄1个、米饭1碗、淀粉2克、小葱1根。调味料：食用油5克、盐1克、鸡精1克、料酒1克。步骤2瘦肉切片，加入料酒、淀粉，拌匀腌制10分钟。步骤3番茄切小块。步骤4小葱切...
香菇猪肉粥

发表于：2021-01-03

步骤1食材：大米100克、猪肉100克、香菇3朵、青菜20克、姜3克、淀粉1克。调味料：食用油1克、盐1克、胡椒粉1克。步骤2香菇切片。步骤3青菜切碎。步骤4姜切片。步骤5猪肉剁碎。步骤6加1克...
广式炸猪肉怎么做

发表于：2020-04-17

步骤1食材：五花肉400克，蒜5瓣。调味料：食用油40克，叉烧酱30克步骤2蒜切末步骤3姜切片。步骤4锅中倒入清水，放入五花肉，大火煮沸后，继续煮20分钟，捞出，冷却后，切5厘米宽长条，用牙签扎小孔。步骤5五...
猪肉炖扁豆怎么做

发表于：2020-08-05

步骤1食材：五花肉200克、扁豆200克、姜1块、大蒜4瓣、冰糖10克、八角1个、香叶3片、桂皮1块。调料：料酒10克、盐1克、鸡精1克、生抽10克、老抽3克。步骤2扁豆摘洗干净。步骤3姜切片。步...
猪头肉的做法

发表于：2019-05-13

步骤1食材：卤猪头肉300克、蒜苗100克、红椒30克。调味料：食用油5克、盐1克。步骤2卤猪头肉切片。步骤3蒜苗切段。步骤4红椒切长条。步骤5炒锅中油温5成热时，下入猪头肉翻炒片刻，加入蒜苗、...
猪肉炖扁豆的做法

发表于：2018-10-05

步骤1准备食材：扁豆200克、五花肉200克、姜1块、香叶3片、蒜4瓣、桂皮1块、八角1个、冰糖10克、生抽10克、老抽3克、盐1克、料酒10克、鸡精1克。步骤2扁豆摘洗干净。步骤3姜切片。步骤4...
猪肉炖蕨菜做法

发表于：2018-10-07

步骤1准备食材：蕨菜500克、五花肉200克、八角1个、生姜5片、大蒜5瓣、小葱2根、大葱1段、干辣椒3个、食用油10克、盐3克、老抽1勺、生抽1勺、料酒2勺、白糖2克。步骤2锅中水沸、下蕨菜...
猪肉炖扁豆的做法

发表于：2018-10-05

步骤1食材：五花肉150克、扁豆250克、姜2克、大蒜2瓣、大葱10克。调味料：食用油5克、生抽2克、老抽1克、盐1克、冰糖2克、八角1个。步骤2五花肉切块。扁豆去筋。大蒜切片，大葱切片，姜切片。...
猪肉炒蕨菜做法

发表于：2018-10-06

步骤1准备食材：蕨菜300克、猪肉200克、姜2片、大蒜2瓣调味料：食用油10克、盐2克、味精1克、料酒1勺、生抽1勺、糖1克。步骤2锅中水沸、下蕨菜、焯水30秒、捞出。步骤3用凉水浸泡2小时。...
猪肉豆腐做法

发表于：2024-02-23

说起猪肉豆腐这道家常菜应该很多朋友都吃过，因为这道的菜做法是比较容易的，所以很多人都会在家里做的，不过有些朋友比较少做菜又想自己做猪肉豆腐吃，那怎么办呢？那就让小编为介绍一下这道猪...
青菜猪肉汤的做法

发表于：2020-04-19

步骤1食材：青菜150克、瘦肉100克、小葱1根、姜3克。调味料：料酒2克、盐2克、胡椒粉1克、鸡精2克、淀粉3克。步骤2瘦肉切片，加入料酒、淀粉，拌匀，腌制15分钟。步骤3小葱切葱花。步骤4姜切片...
鸡肉猪肉丸子的做法

发表于：2019-01-03

步骤1食材：鸡胸肉200克、猪肉末200克、小葱1根、大葱10克、姜3克、淀粉2克、鸡蛋1个、小油菜150克、盐2克、胡椒粉1克、鸡精1克、香油2克。步骤2鸡胸肉剁碎。步骤3小葱切葱花。步骤4大...
榨菜蒸猪肉怎么做

发表于：2020-04-14

步骤1准备食材：榨菜丝80克、猪肉末300克、鸡蛋1个、姜2克、小葱2根、生抽1克、盐1克、白糖1克、淀粉4克、料酒2克步骤2姜切末。步骤3小葱切葱花。步骤4榨菜切末。步骤5猪肉末，加入鸡蛋、...
砂锅丝瓜猪肉怎么做

发表于：2020-04-22

步骤1准备材料：丝瓜200克、猪瘦肉100克、盐1茶匙、料酒1茶匙、味精1茶匙、红椒2个，胡椒粉1茶匙、大葱1根、姜1块、油适量。步骤2丝瓜去皮洗净切滚片。步骤3猪瘦肉洗净切片。步骤4姜切片...
拌卤猪头肉怎么做

发表于：2018-04-11

步骤1准备食材：猪头肉200克、蒜3瓣、小米椒5克、盐1茶匙、糖1茶匙、鸡精1茶匙、生抽1茶匙、醋1茶匙、红油辣子1茶匙、香油1茶匙、香菜1根、卤料包1个、花椒5克、干辣椒5克、冰糖5克、酱...
野猪肉的做法

发表于：2020-04-22

步骤1准备食材：野猪肉200克、八角5克、桂皮5克、香叶5克、小葱1根、姜1块、冰糖10克、黄酒1茶匙、老抽1茶匙、料酒1茶匙、油适量、青椒10、红椒5克。步骤2猪肉洗净切小块。步骤3小葱切...
白切猪肉怎么做

发表于：2020-04-22

步骤1食材：五花肉400克、姜5克、花椒1克、香叶2片、大蒜3瓣、小葱1根、上海青100克。调味料：生抽2克、料酒3克、醋4克、白糖1克、香油2克。步骤2上海青对半切开，放入沸水锅中，焯烫30秒，捞出...
山药猪肉粥的做法

发表于：2018-12-22

步骤1食材：山药100克、猪肉100克、大米80克、小葱1根、姜3克、盐1克、料酒2克、胡椒粉1克。步骤2山药切小丁。步骤3小葱切葱花。步骤4姜切片。步骤5猪肉切小丁，加入料酒、胡椒粉拌匀腌制...