关于菜太辣的知识

菜太辣了怎么补救

发表于：2024-01-02

如今很多人都喜爱吃辣椒，吃辣椒能给人带一种高兴的觉得，能够调整身体的心态。研究表明，适当吃辣椒是对人体有好处的，可是过度辛辣食物就不好了。那么菜太辣了怎么补救呢？1、加醋。因为醋中...
酸辣包菜的做法

发表于：2019-05-30

步骤1准备食材：包菜300克、干辣椒5克、蒜2瓣、葱5克、糖1茶匙、陈醋1汤匙、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、鸡精1茶匙、盐1茶匙、色拉油适量。步骤2包菜随意撕成大块，备用。步骤3陈醋、生抽、糖...
辣炒白菜的做法

发表于：2020-03-26

食材：白菜300克、小米椒3个、大蒜2瓣步骤：1、白菜洗净撕成小块，小米椒3个切圈，大蒜2瓣切末。2、锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入小米椒圈、蒜末爆香。3、放入白菜炒至断生，调入盐1勺、鸡精...
麻辣豆腐是哪个菜系的名菜

发表于：2022-02-01

麻辣豆腐，又名“麻婆豆腐”是属于川菜系。麻婆豆腐中国四川省传统菜品之一，主要原料为配料和豆腐，材料主要有豆腐、牛肉末、辣椒和花椒等。麻来自花椒，辣来自辣椒，这道菜突出了川菜“麻辣”...
辣白菜的腌制方法

发表于：2019-02-15

步骤1准备食材：白菜200克、苹果80克、雪梨80克、辣椒面30克、白糖1茶匙、盐1茶匙、姜1块、蒜3瓣、鸡精1茶匙、鱼露1茶匙步骤2白菜洗净切段。步骤3苹果去皮洗净切片。步骤4雪梨去皮洗净...
香辣花菜怎么做

发表于：2024-02-10

说到花菜，相信那是很多人都喜欢吃的一种蔬菜了，确实花菜不但味道鲜美，而且营养也非常高，花菜的做法也是有很多种的，其中香辣花菜就非常受欢迎了，可以说是很多人下饭馆的必点菜。那么香辣花菜...
酸辣炒苋菜怎么做

发表于：2020-04-14

步骤1食材：苋菜500克、大蒜3瓣、干辣椒4个。调味料：食用油5克、盐1克、白醋2克、鸡精1克。步骤2苋菜洗净，控干水分，切小段。步骤3大蒜切末。步骤4干辣椒切小段。步骤5热锅倒油，油温5成热时，...
辣的菜有哪些

发表于：2021-07-09

口味辛辣的菜有很多，比如毛血旺、辣子鸡、麻辣小龙虾、口水鸭、香辣蟹、麻辣水煮活鱼等。中国的川渝地区川菜以及湖南地区的湘菜就属于口味比较辣的菜系。辣的菜有哪些中国的菜系丰富，川...
牛心菜辣椒的做法

发表于：2019-05-13

步骤1食材：牛心菜250克、红椒1个、青椒1个、大蒜3瓣、姜3克、食用油5克、盐1克、生抽2克。步骤2牛心菜撕成块。步骤3红椒切块。步骤4青椒切块。步骤5大蒜切粒。步骤6姜切片。步骤7炒锅...
辣白菜的制作方法

发表于：2021-06-27

1、大白菜洗净，撒盐腌半天，然后洗去咸味，挤干水分；2、姜、蒜、苹果和梨剁成末儿；3、辣椒面中加入冷开水，把辣椒面、盐、味精调匀；4、再把姜蒜末、苹果末、梨末倒入辣椒面中，调成辣椒糊，从内层开...
辣炒蕨菜做法

发表于：2018-07-04

步骤1准备食材：蕨菜400克、大蒜3瓣、干辣椒5个、食用油10克、盐1克、鸡精1克、生抽2勺。步骤2锅中水沸、下蕨菜、焯水30秒、捞出、用凉水浸泡两小时以上。步骤3切段。步骤4大蒜切片。步...
怎么做泡菜的酸辣白菜

发表于：2018-08-22

步骤1食材：大白菜500克，蒜10瓣，姜10克。调味料：盐30克，白醋10克，花椒粒2克，冰糖10克，白酒4克。步骤2大白菜切块。步骤3姜拍碎。步骤4碗中放入大白菜，加入盐，拌匀，腌制60分钟。步骤5锅中倒入适量纯...
辣白菜炒苕皮

发表于：2018-08-26

步骤1准备食材：辣白菜100克、苕皮100克、五花肉100克、小葱1根、食用油5克、盐1克，料酒1克。步骤2苕皮放入温水中浸泡10分钟左右。步骤3泡软后捞出，沥干，切块。步骤4五花肉切片。步骤5小葱...
腌制酸辣包菜怎么做

发表于：2020-04-22

步骤1食材：包菜300克、小米椒20克、大蒜2瓣、姜5克。调味料：盐2克、白醋3克、白酒3克、白糖1克、花椒1克。步骤2包菜撕成小块。步骤3小米椒切段。步骤4姜切丝。步骤5包菜中加入小米椒、...
香辣冒菜做法

发表于：2024-01-13

冒菜是地道的成都美食，就是用各种调料配出的汤汁烫熟的菜，所以简单点说“冒菜就是一个人的火锅，所以朋友都非常喜欢吃香辣冒菜，那香辣冒菜做法是什么？让小编为大家介绍一下香辣冒菜怎么做吧...
香辣蕨菜做法

发表于：2018-07-04

步骤1准备食材：蕨菜400克、香菜2根、大蒜2瓣、干辣椒3个、食用油10克、盐1克。步骤2锅中水沸、下蕨菜、焯水30秒、捞出、沥干备用。步骤3蕨菜沥干水分、切成段。步骤4香菜切段、大蒜拍...
辣糊白菜怎么做

发表于：2018-07-04

步骤1食材：白菜250克、干辣椒3个、大蒜2瓣、花椒1克、西兰花30克、食用油5克、盐1克、鸡精1克。步骤2白菜撕成小块。步骤3干辣椒切段。步骤4大蒜切片。步骤5西兰花择小朵，放入沸水锅中，煮...
香辣芥菜丝的做法

发表于：2019-02-15

步骤1食材：芥菜300克、干辣椒10克、小葱2根调味料：食用油5克、盐1克、鸡精1克、辣椒面1克步骤2芥菜洗净，切丝。步骤3干辣椒剪断。步骤4小葱切段。步骤5热锅倒油，油温7成热时，下干辣椒、小葱...
酸辣白菜猪皮怎么做

发表于：2019-03-29

步骤1食材：猪皮250克、白菜150克、蒜2瓣、姜3克、干辣椒3个、圣女果10克、食用油5克、料酒2克、醋2克、生抽1克、盐1克。步骤2白菜切块。步骤3大蒜切末。步骤4姜切片。步骤5干辣椒切小...
干锅辣白菜的做法

发表于：2019-02-09

步骤1食材：白菜200克、五花肉150克、青尖椒1个、红尖椒1个、大蒜2瓣、干辣椒3个调味料：食用油5克、酱油1克、蚝油1克、盐1克、糖0.5克、鸡精1克步骤2白菜心洗净，切块。步骤3五花肉洗净，切...
吃太辣了怎么缓解

发表于：2024-01-02

说起辣，相信很多喜欢吃辣的人，都曾经被非常辣的东西给辣到，这时候学会一些缓解太辣的技巧是很有必要的，那么吃太辣了怎么缓解呢？请看下文介绍。1、酒：辛辣过后，可以用酒来缓解。这种酒是啤酒...
孜香辣味花菜的做法

发表于：2019-05-28

步骤1食材：花菜300克、姜1块、大蒜2瓣、干辣椒4个、花椒2克。辅料：盐1克、鸡精1克、孜然粉3克、生抽3克、食用油适量。步骤2花菜洗净切成小朵。步骤3姜切丝。步骤4蒜切片。步骤5干辣椒切...
炒咸辣菜怎么做

发表于：2019-02-04

步骤1食材：咸荠菜头200克、干辣椒3个、花椒1个、大蒜2瓣、上海青20克。调味料：食用油5克。步骤2上海青对半切开，放入沸水锅中焯烫40秒，捞出备用。步骤3咸荠菜头切丝。步骤4干辣椒切段。步...
辣味蕨菜凉粉做法

发表于：2018-10-02

步骤1食材：蕨菜250克、凉粉200克、大蒜3瓣、小葱2颗、小米辣椒5个、香菜2颗、干辣椒5克、花椒10粒。调味料：食用油5克、盐1克、生抽2勺、香油1勺、香醋1勺、油辣子2勺。步骤2锅中水沸、...
香辣韭菜花做法

发表于：2018-11-26

步骤1准备食材：韭菜花400克、蒜2瓣、姜1克、干辣椒4个、花椒4粒、食用油5克、盐1克、生抽2克、鸡精1克。步骤2韭菜花洗净、切细段。步骤3蒜切末。步骤4姜切末。步骤5干辣椒剪断。步骤6...