螺蛳是河鲜还是海鲜

螺蛳属于河鲜、湖鲜，不属于海鲜。

河鲜是生长在淡水河流里的鱼、虾等可食用的生物总称。海鲜是指利用海洋动物做成的料理，包括了鱼类、虾类、贝类。

螺蛳是软体动物门中腹足目田螺科螺蛳属的通称。螺蛳常年栖息于冬暖夏凉、底土柔软、饵料丰富的湖泊、池塘、水田和缓流的河溪中。

人工养殖田螺可开掘专用池饲养，也可利用自然的稻田、沼泽、沟渠，还可同鱼类混养。饲养螺蛳的饲料比较广，一般青菜、土豆、豆饼、米糠、鱼虾残体及其它动物内脏、下脚料等等均可投喂。

因此，螺蛳生活在淡水，而海鲜是指海洋生物，也就是在咸水中，所以螺蛳属于河鲜。