新鲜缸豆怎么保存

缸豆其实就是长豆角，一般在夏天吃的比较多，做菜之前一定要煮熟，破坏其中的有毒物质。缸豆凉拌、炒菜都很好吃，荤素搭配都可以。那么新鲜缸豆怎么保存呢？

1、去筋：在保存的过程中如果没有将豇豆的筋去除的话，会出现豇豆试水老化的情况，所以豇豆保存时间较长的话最好是将豇豆的筋摘除。

2、密封、阴凉保存：豇豆最好的保存方法一般就是将豇豆置于袋子中置于阴凉处做密封保存，这样的保存时间也不算太长，算是一种短期保存的方法。

3、腌制保存：将豇豆做腌制处理的话，也是可以将豇豆的腌制时间加长的，而且这样保存出来的豇豆口感也比较好。

以上就是新鲜缸豆怎么保存的介绍了，希望对你有帮助。