生菜蛋汤怎么做好吃

生菜和鸡蛋是我们经常会吃的食材，而且两种食材都是非常有营养价值的，日常生活中，我们会经常生菜和蛋做汤，而且特别的好喝，很受欢迎，那么生菜蛋汤怎么做好吃呢？接下来，小编就为大家介绍一下做法步骤。

1、准备好食材：植物油适量，生菜一颗，鸡蛋两个，姜适量，盐适量，味精适量。

2、生菜洗净用手撕成块、姜切丝、鸡蛋打入碗里，用筷子将蛋液打散。

3、热锅冷油，油温五成热倒入蛋液，开中小火煎。

4、鸡蛋成型后，翻面碾碎推至一旁，放姜爆香。

5、加水中火烧开，水开后放生菜下去烫一会儿即可。

6、生菜断生后放盐，临出锅前放味精。

以上就是生菜蛋汤的做法了，一道美味的汤菜就做好了，这道汤里面有汤有菜有鸡蛋，可以说是营养全在里面了，喜欢的朋友，可以按照以上的步骤来做做。