酸辣海蜇丝的做法

步骤1

准备食材：海蜇头200克、白芝麻1茶匙、小葱1根、小米椒5克。

步骤2

小米椒切圈。

步骤3

小葱切葱花。

步骤4

首先起锅烧热水，水开放入海蜇头焯水2分钟，捞出备用。

步骤5

然后将海蜇头倒入碗中，调入芝麻油、盐、味极鲜、醋、白糖、花椒油、白芝麻、小米椒搅拌均匀。

步骤6

最后盛入盘中，撒上葱花即可。