马蹄炒木耳的做法

步骤1

准备食材：干黑木耳10克、马蹄100克、小米椒3个、大蒜2瓣、食用油10克、盐2克。

步骤2

干黑木耳用温水泡10分钟、沥干备用。

步骤3

马蹄洗净、切片。

步骤4

小米椒切段。

步骤5

大蒜拍碎。

步骤6

热锅倒油、油温5成热、加入蒜末、小米椒、爆香。

步骤7

放入马蹄片、炒匀、再加入黑木耳、一起翻炒。

步骤8

炒至黑木耳软塌后、加入盐、炒匀即可。