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香辣鸭掌怎么做

栏目: 家常菜谱 / 发布于: / 人气:2.87W

步骤1

鸭掌800克、蒜3瓣、辣椒粉20克、盐1勺、胡椒粉1勺、料酒2勺、蚝油1勺、油适量。

香辣鸭掌怎么做 香辣鸭掌咋做

步骤2

大蒜切末,将鸭掌放入高压锅中,加入清水。

香辣鸭掌怎么做 香辣鸭掌咋做 第2张

步骤3

加盐1勺、胡椒粉1勺、料酒1勺、蚝油1勺,再加入清水淹没,高压锅压8到10分钟。

香辣鸭掌怎么做 香辣鸭掌咋做 第3张

步骤4

热锅下油,加入料酒1勺、蒜末炒香,再倒入辣椒粉激发出香气。

香辣鸭掌怎么做 香辣鸭掌咋做 第4张

步骤5

加入鸭掌,翻炒均匀,即可出锅装盘。

香辣鸭掌怎么做 香辣鸭掌咋做 第5张

Tags:香辣 鸭掌