蘑菇炒肉的做法

步骤1

准备食材：蘑菇200克、五花肉100克、蒜3瓣、姜1块、盐1茶匙、油适量、料酒1茶匙、生抽1茶匙、小米辣5克、小葱1根。

步骤2

蘑菇洗净撕小朵。

步骤3

五花肉洗净切片。

步骤4

蒜切片。

步骤5

姜切片。

步骤6

小米辣切圈。

步骤7

小葱切葱花。

步骤8

起锅倒油，油热加入五花肉炒出油。

步骤9

加入蒜、姜炒香。

步骤10

接着加入蘑菇、料酒、生抽、小米辣，继续翻炒3分钟。

步骤11

接下来加入盐调味。

步骤12

最后撒上葱花即可。