藕带炒腊肉做法

步骤1

准备食材：藕带250克、腊肉50克、蒜苗2根、姜1克、蒜2瓣、食用油5克、糖1克、盐1克、鸡精1克。

步骤2

藕带洗净、切小段。

步骤3

腊肉放冷水锅中、大火煮20分钟、捞出冷却、切片。

步骤4

蒜苗切片、姜切末、蒜切末。

步骤5

热锅倒油、油温5成热、下腊肉、炒至出油、加姜、蒜、蒜苗、炒香、倒入藕带、炒匀。

步骤6

加入盐、糖、鸡精、炒匀即可。