沙县花生酱

步骤1

食材：红皮花生250克。调味料：盐2克、细砂糖12克。

步骤2

将红皮花生放入烤盘中，置于烤箱中层，上下火150度烤20-25分钟。

步骤3

将烤好的花生去皮，放入破壁机中，加入盐、细砂糖，打成粉末状，倒出。

步骤4

再用料理棒打成细腻糊状。

步骤5

装入密封容器中保存即可。