桃胶银耳水果羹做法

步骤1

准备食材：桃胶15克、银耳1朵、各种水果适量、清水1000克、冰糖10克。

步骤2

桃胶用清水提前浸泡12小时。

步骤3

银耳用清水泡半小时左右、去除根部、清洗干净、撕成小朵。

步骤4

锅中加水、银耳、桃胶、冰糖、大火煮开后转小火继续煮40分钟左右即可。

步骤5

将自己喜欢的水果清洗干净、去皮切成小块。

步骤6

待桃胶银耳羹放凉后、加入水果搅拌均匀即可。