凉拌春笋做法是什么

竹笋是江南美食之材，过去甚至有“居不可无竹，食不可无笋”之说。那么凉拌春笋做法是什么呢？下面一起来看看。

1、材料准备好。

2、笋切成片。

3、锅里加入油加入盐烧开后加入笋煮。

4、煮好的笋过一下清水。

5、然后加入香醋及焯过水的胡萝卜。

6、加入生抽。

7、加入盐及鸡精。

8、加入油辣子。

9、然后搅拌均匀。

10、搅拌好装盘。

以上就是给各位带来的关于凉拌春笋做法是什么的全部内容了。