玲珑豆腐羹做法是什么

豆腐是我们日常生活中常见的一种食材，具有很高的维生素、矿物质、脂肪、蛋白质，现在很多人喜欢用豆腐制作成玲珑豆腐羹，那么玲珑豆腐羹做法是什么呢？下面小编带大家了解一下吧。

1、把豆腐批一片放手掌上。

2、用刀轻轻的把豆腐划成小丁，放盘内备用。

3、准备小肉丁和木耳丁，最好放点肉汤（当天正好烧红烧肉，备了汤汁）。

4、备好葱花和水淀粉。

5、备料准备齐全，等待下锅。

6、把备好的肉末、木耳丁及肉汁汤倒入锅内，加入水，开大火，待锅开把豆腐倒入锅内，加入酱油、盐、糖等调料后加入水淀粉，再次等锅开起锅装盘，洒上葱花，一碗香滑鲜嫩的玲珑豆腐羹就做了。

以上就是小编给大家分享的玲珑豆腐羹做法，只要大提前准备好食材，然后根据以上步骤操作就可以轻易制作出美味可口的玲珑豆腐羹，想要品尝的小伙伴赶紧尝试一下以上做法吧。