關於蘆筍的知識

牛肉洗淨切塊，加入油、鹽、雞粉、生粉醃製15分鐘，蘆筍切成段，紅辣椒斜切段，鍋里加清水煮開，蘆筍焯燙一下，撈出，炒鍋里加食用油，放牛肉塊炒至變色撈出，再將蘆筍倒進去炒勻，下少許鹽和雞粉炒勻，將牛...

蘆筍的微量元素含量非常高，是種非常有益於營養的蔬菜，口感也算是不錯，下面一起來看看燒蘆筍的流程是什麼。1、買來的蘆筍洗淨切成小拇指長短。2、燒半鍋水。燒的時候蓋上蓋子，燒的快。3、...

蘆筍是常吃的一種蔬菜，清脆爽口，營養豐富，含有豐富的維生素和微量元素。多買的蘆筍如果吃不完的話，要妥善保存，不然變質壞了的話就不能吃了，還是比較浪費的。那麼蘆筍怎麼放的時間長呢？1、可...

步驟1食材：仙貝200克、蘆筍150克、姜2克、食用油5克、料酒2克、鹽1克、生抽2克。步驟2仙貝加入料酒，拌勻，醃製10分鐘。步驟3蘆筍去皮。步驟4斜切成片。步驟5姜切絲。步驟6炒鍋中油溫5成熱...

炒蘆筍需要焯水，原因有兩點：1、這種烹調方式能最大限度的保留蘆筍中的維生素，避免營養大量流失，焯水後的蘆筍色澤豔麗、質地脆嫩。2、因爲蘆筍中含有草酸，進入人體血液後很容易與鈣結合，生成...

蘆筍是市面上比較常見的一種食材，它營養豐富，吃起來帶有一點苦澀的味道，不管是用來清炒還是煮湯食用都是非常不錯的，不過大多數的蔬菜在烹飪之前都是需要進行焯水工作的，蘆筍當然也不例外。...

步驟1食材：五花肉300克、蘆筍200克、姜4克、蒜2瓣、大蔥10克調味料：食用油10克、豆瓣醬2克、豆豉2克、生抽2克、料酒2克、雞精1克。步驟2蘆筍切片、薑切片、蒜切片、大蔥切片。步驟3五花...

食材簡介：蘆筍，又名石刁柏、龍鬚菜，它含有豐富的營養元素，僅次於人蔘，所以在國際市場上享有“蔬菜之王”的美稱。蘆筍的葉分真葉和擬葉兩種，真葉生長在地上莖的節上，擬葉含有大量的葉綠素，能進...

蘆筍是石刁柏的幼苗，可供蔬食，未出土的呈白色稱爲白筍，出土後呈綠色稱爲綠筍，含有豐富的營養物質，那麼蘆筍產地在哪裏呢？1、蘆筍產地最好的是山東菏澤市單縣郭村鎮的白蘆筍。2、比起雲南白蘆...

蘆筍顏色鮮豔，富含維生素與纖維素，能解除油膩，幫助腸道蠕動，緩解便祕，促進排便。那麼蘆筍可以放冰箱冷藏嗎？1、蘆筍可以放冰箱冷藏。2、蘆筍放冰箱保存不會造成營養流失，只是在冷藏之前要做一...

蘆筍一般種後第二年可開始採收，每年兩次，第一次在4-6月，第二次在9-11月。蘆筍對溫度的適應性很強，既耐寒，又耐熱，從亞寒帶至亞熱帶均能栽培。但最適於四季分明、氣候宜人的溫帶栽培。在高寒...

蘆筍就是剛剛長出來的蘆葦，據說是世界十大名菜之一。它含有豐富的營養成份，有蔬菜之王的美稱。那麼蘆筍怎麼炒不苦呢？1、蘆筍洗淨切成小拇指長短。2、燒半鍋水。燒的時候蓋上蓋子，燒的快。...

食材：蘆筍250克豬裏脊肉100克大蒜2瓣小米椒2個1、蘆筍洗淨斜切爲段狀，大蒜2瓣切片，小米椒斜切段狀備用，裏脊肉切片，改刀切絲，放入生抽1勺，料酒1勺，澱粉1勺，拌勻後醃製5分鐘；2、鍋內放入適量清水...

食材：蝦仁300克、蘆筍200克、姜1塊、蒜2瓣、生抽半勺、蠔油半勺、料酒半勺步驟：1、蝦仁洗淨，放入生抽半勺、料酒半勺拌勻醃製10分鐘，蘆筍洗淨切段，姜1塊切末，蒜2瓣切末；2、鍋中放入適量水燒開...

蘆筍好吃又營養，這是大家都知道的事情，在平時生活中，很多人雖然都特別喜歡吃蘆筍，但是對於蘆筍的保存方法可能存在很多的疑問，那麼蘆筍怎麼保存呢？1、用保鮮膜包好冷藏保存：如果買回來的蘆筍...

步驟1食材：蘆筍150克，臘腸1根，蝦仁8個，小蔥1根，大蒜適量，生薑1塊。調料：料酒1湯匙，澱粉適量，鹽1茶匙，雞精1茶匙。步驟2蘆筍去皮切段。步驟3臘腸切小段。步驟4切蔥花。步驟5薑切片。步驟6蒜切片。...

炒蘆筍焯水2分鐘左右即可。蘆筍是石刁柏的嫩莖，所以它的肉質十分的鮮嫩，比較容易熟，一般將其放到沸水中焯2分鐘左右即可，因爲時間過長的話，它會出現軟爛的情況，會讓食用的口感會變差。在焯水...

蘆筍相信很多人都有吃過了，由於其含硒量高，具有防輻射的好處，所以目前市場需求比較大，它也是近幾年比較火熱的一個種植致富項目，不過部分由於種植新手，對於種植蘆筍有很多是不瞭解的，比如蘆筍...

步驟1食材：蘆筍250克、小米椒3個、大蒜3瓣調味料：辣椒油5克、香油2克、生抽2克、蠔油1克、白糖2克、鹽1克步驟2蘆筍去皮，切小段，鍋中水沸後，放入鹽、蘆筍，煮2分鐘，撈出，擺入盤中。步驟3小米椒...

蘆筍是天門冬科天門冬屬多年生草本植物石刁柏的幼苗，算是一種蔬食。沒有出土的呈白色的稱爲白筍，出土後呈綠色的稱爲綠筍。即使生產地域不同，但不管是哪款蘆筍品種，只要照到陽光就會變成綠...

蘆筍是天門冬科天門冬屬多年生草本植物石刁柏的幼苗，可供蔬食。未出土的呈白色稱爲白筍，出土後呈綠色稱爲綠筍。植株高可達1米，根粗2-3毫米，莖平滑，上部在後期常俯垂，分枝較柔弱。莖又分爲地...

蘆筍（拉丁學名：AsparagusofficinalisL。）是天門冬科天門冬屬多年生草本植物石刁柏的幼苗，可供蔬食。那麼蘆筍分佈範圍有哪些呢？下面一起來了解一下吧。1、中國，祕魯，德國，法國，西班牙，美國，日本。...

蘆筍是世界十大名菜之一，又名石刁柏。在國際市場上享有“蔬菜之王”的美稱，蘆筍富含多種氨基酸、蛋白質和維生素，其含量均高於一般水果和蔬菜，那麼蘆筍怎麼挑選呢？1、看蘆筍直徑。看蘆筍底...

通常情況下我們都會把一些沒吃完的時蔬放在冰箱保存，但並不是所有的食物都適合放在冰箱保鮮，例如香蕉在冰箱保存反而會壞的更快，那麼蘆筍可以放在冰箱保存嗎？1、只是在冷藏之前要做一些處...

需要，因爲蘆筍有苦味，含有一定量的草酸，所以需要焯水。若直接將蘆筍清洗乾淨後就下鍋炒了，這是錯誤的做法，影響蘆筍的味道和口感。焯水後的蘆筍能最大限度的保留蘆筍中的維生素。焯水不但可...