關於紫薯的知識

夏天如果能來一杯冰涼的飲品那將會是多麼舒服的一件事情啊。但是去飲料店裏喝上一杯飲品都是很貴的，大熱天的也不想出去，想吃怎麼辦呢？下面就爲大家介紹下如何製作紫薯圓。1、紫薯的準備...

紫薯的營養豐富，口感好，受到了不少朋友的青睞。紫薯中含有氨基酸以及礦物質等等，吃起來非常有益身體健康。那麼紫薯怎樣保存呢？1、冰箱冷藏保存：紫薯可以放進冰箱冷藏保存。如果紫薯的品質...

紫薯又被叫做黑薯，很多人都覺得紫薯就是紅薯的繁衍品種，其實不是的，紫薯不僅包括樂紅薯含有的所有營養物質。還含有紅薯沒有的花青素的元素，是一種抗癌作物。那麼紫薯的種植辦法是什麼呢？1...

紫薯是一種營養非常豐富的食材，紫薯肉質細膩，含有豐富的膳食纖維、是非常好吃又健康的食物，而且紫薯的吃法有很多種，那麼紫薯怎麼蒸呢？1、先用清水把紫薯清洗乾淨，放一起；2、用刀把紫薯身上爛...

用紫薯熬出來的粥會變成綠色是因爲紫薯中含有花青素，而花青素在不同環境下，呈現的顏色不同，中性環境下呈紫色，酸性環境下呈紫色，鹼性環境下呈藍色。一般煮好的紫薯粥等，由於水或其他原因，很容...

紫薯是我們日常生活中常見的食材，紫薯是一種保健食物，而且它的營養和功效一點也不遜色也紅薯，甚至使用價值更高，現在很多人喜歡用紫薯做成紫薯卷食用，那麼紫薯卷的做法是什麼呢？下面小編帶大...

在生活中，很多人都比較喜歡吃紫薯這種食物，它外皮是紫色，裏面也同樣是紫色，富含豐富的膳食纖維，受到人們的歡迎。紫薯的吃法非常多，但紫薯爲什麼不能烤呢？1、實際上紫薯也是能烤着吃的，只不過...

高溫儲藏法：在紫薯入窖後，燒火升溫到35-38℃，並保持2-3天，將紫薯的黑斑病、軟腐病等病菌殺滅。然後再將溫度降至10-14℃低溫進行儲藏。該法效果很好，但成本較高，操作起來較爲麻煩，因此對分戶...

紫薯是生活中比較常見的一種食物，吃起來香甜可口，軟軟糯糯的，味道很不錯，很多人都會吃紫薯減肥。那麼紫薯是碳水嗎？1、紫薯是碳水。2、紫薯的碳水化合物含量很高，但是熱量卻低，可以爲人體提供...

紫薯口味甘甜，含豐富的維生素、膳食纖維等，有較高的營養價值，除了蒸熟吃之外，還能用到各種糕點之中，那麼如何挑選紫薯呢？1、看顏色：紫薯含有豐富的花青素，外皮和薯肉都是紫色或深紫色，挑選紫薯...

山藥、紫薯作爲植物儲藏養分的器官，澱粉含量極其豐富，現在很多人喜歡用山藥和紫薯製作成山藥紫薯蒸餅食用，那麼山藥紫薯蒸餅做法是什麼呢？今天小編給大家分享一下山藥紫薯蒸餅的做法吧。1...

紫薯是我們生活中常見的一種食材，紫薯除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素，食用價值比較高。那麼紫薯選購方法是什麼呢？1、看形狀：挑選紫薯時，不要挑圓滾滾的，要長條形的，優先...

食材：山藥100克，紫薯2個，大米60克，糯米10克步驟：1、山藥切滾到塊，紫薯切塊備用，大米、糯米浸泡10分鐘。2、鍋中放入適量水燒開，放入大米、糯米煮20分鐘，再放入山藥、紫薯，煮至粥粘稠即可出鍋。...

紫薯就是紫色的薯類，是生活中常見的一種鹼性食物，因口感好，營養價值高而具有較高的市場前景，很多地區都在栽植，那紫薯什麼時候種好？我們來看看吧。1、紫薯一般在2月中旬種好，但由於各地氣候不...

紫薯是我們日常生活中較常見的食材之一，它不僅軟糯好吃，而且紫薯營養價值非常高，常吃紫薯對人體起到減肥、預防心血管、通常便祕等功效。那麼如何正確挑選紫薯呢？1、看形狀：我們儘量不喲挑...

紫薯又叫黑薯，近年來，紫薯在國際、國內市場上十分走俏，發展前景十分看好。那麼紫薯種植該又什麼注意事項呢？不知情的網友們，下面就跟隨小編來看看吧。1、深耕整地。紫薯是塊根作物，塊根的膨...

一說到紫薯，大家肯定會想到有白薯紅薯紫薯三種，但是這三種樣式口感是完全不一樣的，不論是從外形顏色，三種最小的就屬紫薯了，但是營養價值來說紫薯是最好的，一般大家都是蒸紫薯來吃，那麼紫薯要...

步驟1準備食材：紫薯50克、糯米粉100g、木薯粉10g、椰蓉適量、白糖10克、煉奶20ml。步驟2先將紫薯蒸熟，放進塑料口袋，搗成泥，盛入碗中備用。步驟3大碗中加入紫薯泥，然後倒入白糖，煉奶，用刮刀攪...

紫薯色澤美觀，營養豐富，是非常好的食品加工原料，可以用來做甜點和糕點，那麼紫薯可以生吃嗎？對於不知情的網友們，下面就跟隨小編一起來了解一下吧。1、紫薯能生吃，但建議不要生吃。2、紫薯中澱...

說到地瓜，相信大家都非常的熟悉了，也是很多農村長大的朋友的童年回憶，地瓜粉甜，可以當副食，也可以當主食，並且男女老少皆宜。下面小編就爲大家介紹下拔絲紅薯紫薯的做法是什麼。1、將新鮮的...

紫薯蒸熟一般需要15-20分鐘，紫薯中含有澱粉，澱粉不是很好蒸熟。紫薯又稱黑薯、紫心甘薯或紫肉甘薯，屬旋花科番薯屬草本植物，薯肉呈紫色至深紫色。主要分佈在我國廣東、廣西、湖南、湖北、...

紫薯粥不變藍色的妙招是在煮粥的時候往鍋裏滴少許的檸檬汁或者白醋，紫薯粥就不會變藍色。紫薯熬粥變藍是因爲在紫薯中含有豐富的植物花青素，花青素在酸性水質中是紫紅色，中性水中呈紫色，在...

紫薯含有豐富的膳食纖維，常期食用可以促進消化，減少便祕的症狀。油炸紫薯圓子吃起來外脆裏嫩，甜甜的，香香的，很好吃。下面就爲大家介紹下油炸紫薯圓子的做法是什麼。1、紫薯隔水蒸熟，去皮，用...

隨着現在人們對健康養生的重視，對吃的也越來越講究，食物不但要好吃，更重要的是要對身體有益。就拿紫薯來說，紫薯的顏色看起來很鮮豔，經過水煮後水都變成了深紫色，看起來很不自然，看到這樣的顏...

大家平時雖然可能不會買紫薯回家吃，但是紫薯做成的餅乾，糕點應該吃得不少吧，紫薯的營養價值很高，可以防癌抗癌哦，那麼紫薯有哪些選購技巧呢？1、優先挑選紡錘形狀的紫薯。2、表面看起來光滑，爛...