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發表於:2024-01-11
麪粉可以做各種各樣的美食小吃,炸糖糕就是其中比較受歡迎的一種油炸食品,做法比較多,吃起來的口感很不錯,外表酥酥脆脆的,裏面香香糯糯的,很多人都會在家炸糖糕吃。那麼炸糖糕裂開是什麼原因...
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發表於:2024-01-13
蛋糕是比較常見的一種甜點,它的口味比較豐富,味道香甜可口,吃起來軟軟的,口感超級棒,深受人們喜歡,很多人都會在家做蛋糕吃。那麼糖在蛋糕中的作用是什麼呢?1、增加成品的甜味,是烘焙製品產生...
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發表於:2018-04-09
水裏加白糖和食用油,煮沸。麪粉倒入盆中,將開水倒入麪粉中攪拌。放涼後,手上抹油,揉成光滑的麪糰,靜置半小時。醒好的麪糰分成小圓,擀成薄片。將白糖和麪粉混合成糖糕餡兒,放入餡料,包好按扁。...
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發表於:2018-08-23
步驟1食材:糯米粉160克、開水300克。調味料:食用油20克、白砂糖20克、紅砂糖30克。步驟2開水中加入糯米粉、白糖,揉成麪糰,靜置10分鐘。步驟3分成8個等量劑子。步驟4大碗中放入10克糯米粉...
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發表於:2019-08-15
步驟1食材:麪粉200克,雞蛋1個。調味料:食用油20克,玉米油5克,白糖10克,酵母5克。步驟220克溫水中加入酵母、白糖,攪拌至融化。步驟3倒入麪粉中,打入雞蛋,放入玉米油,再加入少許清水,攪拌成面絮。...
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發表於:2018-07-09
將嫩姜洗淨切片;鍋裏倒清水,加入冰糖和薑片;開大火煮至冰糖融化,轉中火繼續翻炒8分鐘,直至變粘稠狀關火;關火後翻炒1分鐘,糖開始凝固結晶,繼續翻炒至糖粉出來就炒好了。自制薑糖材料:嫩姜500克,...
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發表於:2023-12-27
蛋糕是人們很喜歡的美食,做蛋糕的方法也有很多種,那麼,下面就來介紹一種簡單的蛋糕製作方法,一起來看看吧!1、分離蛋黃和蛋清,將其分別放到乾淨無油、無水的大碗中。2、筷子三根,將2~3湯匙的...
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發表於:2024-01-07
炸牛奶是一道可口的小吃,做法十分的簡單,今天就來分享一下製作炸牛奶的方法,一起來看看吧!1、將雞蛋,牛奶,白糖,水,玉米澱粉按照一定的比例混合均勻,放在奶鍋上,小火煮至粘稠,放涼備用。2、找一個...
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發表於:2024-01-13
阿膠糕具有補血養氣、美容養顏、潤腸通便、提高免疫力的綜合保健功效,是老少皆宜的、具有複合保健價值的補品,那麼,手工阿膠糕怎樣製作呢?一起來看看吧!1、準備好所有材料,阿膠打好粉,若沒有...
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發表於:2024-01-28
炸糖糕是北方人喜愛的一種麪食小點,炸好的糖糕趁熱食用,外皮酥脆內裏香軟甜蜜,是很多人喜愛的一種早點小吃。那麼怎樣炸糖糕呢?1、把麪粉放入盆中,鍋中倒入水。2、放入白糖燒至沸騰,倒入麪粉...
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發表於:2024-01-11
棒棒糖一直都是非常受歡迎的一種零食,不過很多家長都不願意讓孩子吃棒棒糖,因爲擔心購買到的棒棒糖品質不夠好,裏面有太多的化學物質。那麼在家裏自己如何製作棒棒糖呢?1、準備材料。2、將...
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發表於:2023-12-31
貓爪小蛋糕這道美食特別的好吃,外觀也是特別的可愛,小孩子看見了肯定是非常願意的吃,相信有很多媽媽看了名字就想學習做吧,下面一起來看看如何製作貓爪小蛋糕。1、準備食材:雞蛋液60g,低筋面...
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發表於:2023-12-28
定勝糕是江蘇省蘇州市的一種傳統名點,屬於蘇式糕點,那麼,怎麼製作定勝糕呢?1、將粳米粉,糯米粉放入盛器,加紅曲粉,白糖和少量清水拌勻,讓其漲發1小時。2、將米粉放入定勝糕模型內,摁實,面上用刀...
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發表於:2020-05-07
步驟1食材:粘米粉100克、純淨水180克、酵母2克、溫水15克。調味料:白砂糖50克、玉米油3克。步驟2酵母中倒入溫水,拌勻。步驟3粘米粉中加入純淨水、白砂糖,攪拌均勻。步驟4鍋中放水燒沸,放入...
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發表於:2024-01-13
廣東人過年都少不了要吃年糕或發糕,取意步步高昇,發財如意。往年的發糕都是從外邊買,今年第一次在家自己做發糕,雖然沒外邊的好看,但是很合自己的口味,不會甜得發膩。在這裏借這塊發糕祝美食...
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發表於:2024-01-02
南瓜糕這道美食,味道是非常的不錯,很適合平常沒事的時候吃幾口,而且做法是非常的簡單,想要學會這道南瓜糕的朋友,下面跟小編一起來看看如何製作南瓜糕。1、首先準備好一斤的南瓜並切成南瓜...
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發表於:2024-01-03
醋胡蘿蔔片,是一道吃起來是非常開胃的菜,胃口不好的可以吃吃看,味道還是很不錯的,做法也是非常的簡單,下面一起來看看如何製作糖醋蘿蔔。1、準備食材:食材,白蘿蔔一根,鹽兩小勺,白砂糖三勺,醬油...
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發表於:2024-01-07
米花糖味道特別的好吃,甜甜的,還有米花的香味,做法也是特別的簡單喲,小孩子肯定特別的愛吃。下面就介紹下如何製作米花糖。1、準備好適量的大米花。2、把鍋裏放入適量的水和適量的白糖,水和...
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發表於:2024-01-01
炸糖糕是比較受歡迎的一道美食小吃,是油炸而成的,表面酥酥脆脆的,裏面還會有內陷,吃起來很香很可口,深受人們喜歡,很多人都會在家炸糖糕吃。那麼油炸糖糕有什麼技巧呢?1、炸糖糕面一定要燙透...
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發表於:2021-08-07
在乾淨的鍋中倒入適量白糖和水,調至大火,一邊加熱一邊攪拌;直到白糖融化沸騰,等白糖稀變成黃色時,調至小火繼續加熱,這樣會使糖葫蘆不粘牙;再繼續攪拌至白糖變成焦糖色,用筷子蘸一下糖漿,拉出絲...
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發表於:2021-10-03
將糯米粉和溫開水按照2:1的比例進行混合攪拌,揉勻之後取出五分之一的麪糰放進開水裏煮熟;煮熟之後撈起來重新裝入容器中,揉成光滑的麪糰,蓋上保鮮膜之後靜置半小時左右;最後,揪一小塊麪餅下...
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發表於:2023-12-29
米糕是一種比較受歡迎的特色傳統麪點,吃起來口感細膩,非常的香甜軟糯,深受人們喜愛,那麼米糕製作竅門有哪些呢?1、大米需要提前浸泡,這樣做出來的額米糕口感纔是最細膩好吃的。2、打米漿的時...
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發表於:2024-01-01
炸糖糕是一種在河南地區非常常見的小吃,它通常以麪粉爲主要原料製成,口感香脆。很多人平時都有自己在家制作炸糖糕的習慣,但是炸糖糕爲什麼會炸開花呢?1、如果在炸糖糕的時候遇到糖糕開花...
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發表於:2024-01-09
炸糖糕是比較受歡迎的一道美食小吃,是油炸而成的,表面酥酥脆脆的,裏面還會有內陷,吃起來很香很可口,深受人們喜歡,很多人都會在家炸糖糕吃。那麼炸糖糕有什麼技巧呢?1、炸糖糕面一定要燙透。2...
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發表於:2024-02-24
年糕是漢族傳統食物,是用黏性大的米或米粉蒸成的糕,東北一帶則用黃米蒸成,是農曆年的應時食品。那麼年糕怎麼炸呢?1、年糕取出用廚房紙擦乾表面水分。2、放入溫油中,用中火炸制。3、炸到表...