關於黃蘑菇做法的知識

黃蘑菇是一種主要生長在高原地區的野生菌類資源，因爲其色澤爲黃色又叫做黃蘑，其食用歷史悠久，古代時候爲進貢皇家的貢品，那麼黃蘑菇怎麼保存呢？1、新鮮的黃蘑菇可以冷藏保存，在保存之前先將...

1、蒜切末，姜切末，西紅柿切片備用，平菇洗淨撕小塊，海鮮菇洗淨撕小塊，蔥切蔥花。2、鍋中放入適量油，油溫燒至6成熱，放入姜蒜末炒香，倒入適量清水煮開，放入平菇、海鮮菇熬煮5分鐘。3、放入西紅柿...

步驟1食材：蘑菇100克、彩椒1個、水125克、西蘭花20克。調味料：醋125克、白糖3克、鹽1克。步驟2蘑菇切四瓣。步驟3彩椒切小塊。步驟4西蘭花擇小朵，放入沸水鍋中，煮30秒，撈出備用。步驟5鍋中...

步驟1準備食材：水發蘑菇200克，菜心200克，姜1塊，蔥1段，鹽1茶匙，味精1茶匙，胡椒粉1茶匙，水澱粉1湯匙，油適量。步驟2蔥切段，薑切片，蘑菇去蒂，對半開，菜心掰成片。步驟3鍋中燒沸水，放入菜心，撈出瀝乾水分，...

步驟1準備食材：蘑菇100克、蕨菜200克、小蔥2根、大蒜2瓣、食用油10克、鹽1克、生抽1匙、辣椒粉2克。步驟2鍋中水沸、下蕨菜、焯水30秒、撈出、用涼水浸泡兩小時。步驟3蕨菜瀝乾水分、切...

步驟1準備食材：蘑菇200克、五花肉100克、蒜3瓣、姜1塊、鹽1茶匙、油適量、料酒1茶匙、生抽1茶匙、小米辣5克、小蔥1根。步驟2蘑菇洗淨撕小朵。步驟3五花肉洗淨切片。步驟4蒜切片。步驟5...

步驟1準備食材：蘑菇200克、油適量、食鹽1茶匙、雞蛋1個、生粉50克、花生米20克、紅椒20克、幹辣椒20克、椒鹽3克、姜1塊、辣椒粉5克、孜然粉3克、白芝麻5克。步驟2蘑菇洗淨撕成小朵。步...

步驟1準備材料：杏鮑蘑菇200克、胡蘿蔔100克、青椒1個、木耳50克，大蔥1段、姜1塊、蒜3瓣、醋1茶匙、生抽1茶匙、豆瓣醬1湯匙、白糖1茶匙、水澱粉30克、油適量。步驟2杏鮑菇洗淨切條。步驟...

步驟1食材：平菇200克、鵝蛋1個、西紅柿1個、小蔥1根。調料：鹽1克、雞精1克。步驟2平菇洗淨撕成塊。步驟3西紅柿洗淨切小塊。步驟4蔥切蔥花。步驟5鵝蛋打入碗中，調入鹽0.5克攪拌均勻。步驟...

步驟1瘦豬肉200克、蘑菇100克，鹽1茶匙、小蔥1根、姜1塊、油適量。步驟2將瘦豬肉洗淨切片。步驟3蘑菇洗淨撕成小片備用。步驟4小蔥切蔥花。步驟5薑切片。步驟6瘦肉倒入碗中加入少許鹽醃...

蘑菇洗淨，撕成塊，姜切末、蒜切末、胡蘿蔔切片，裏脊肉切片，放生抽、料酒、澱粉拌勻，醃製5分鐘，鍋中倒清水燒開，蘑菇放進去焯熟撈出，油溫燒至7成熱，放姜蒜末炒香，再放胡蘿蔔片、肉片炒至變色，放蘑菇...

1.蘑菇切厚片。番茄西去皮切丁，蒜切末。2.鍋內放入適量油，油溫燒至6成熱，放入蒜末爆香，放入番茄丁炒至軟爛，加入切好的蘑菇翻炒至斷生，加入番茄醬1勺、生抽半勺翻炒均勻。3.調入鹽半勺、雞精...

步驟1食材：蘑菇300克、雞蛋2個、大蒜2瓣、姜1克、小蔥1根、食用油5克、鹽1克、生抽2克、蠔油1克。步驟2蘑菇切片。步驟3大蒜切末。步驟4姜切末。步驟5小蔥切蔥花。步驟6雞蛋打散。步驟7...

步驟1所需食材：蘑菇300克，西紅柿1個，大蒜2瓣。所需調料：鹽1茶匙，雞精半茶匙，生抽半湯匙，番茄醬1湯匙，蔥花適量。步驟2蘑菇切厚片。步驟3番茄去皮切丁。步驟4蒜切末。步驟5鍋內熱油，放入蒜末爆香...

幹榛蘑泡發洗淨，雞肉洗淨斬成塊，薑切片，蔥切段，鍋裏倒清水，放雞肉塊大火煮開，焯水撈出，油溫燒至7成熱，放薑片、蔥段、桂皮、八角，香葉炒香，倒入雞肉小火翻炒，炒至雞肉微黃，調老抽翻炒上色，倒清水大...

步驟1準備食材：口蘑8個、白洋蔥半個、麪粉50克、培根2片、牛奶100克、清水100毫升、黃油40克、鹽2克、黑胡椒粉2克。步驟2口蘑切片。步驟3白洋蔥切丁。步驟4培根切小片。步驟5取平底鍋...

1.蘑菇洗淨，切厚片。番茄西頂部花十字，放入碗中倒入開水浸泡1分鐘，撈出放入涼水中，去皮，切丁，蒜2瓣切末；2.鍋內放入適量油，油溫燒至6成熱，放入蒜末爆香，放入番茄丁炒至軟爛，加入切好的蘑菇翻炒至...

步驟1主料：鮮蘑菇50克、黃瓜100克、雞胸肉120克。輔料：青蒜葉30克、西紅柿30克、生抽1湯匙、鹽1茶匙、水澱粉1湯匙、食用油適量。步驟2雞胸肉切絲。步驟3蘑菇撕成條。步驟4黃瓜切絲。步...

1.幹榛蘑用清水泡發洗淨。雞肉洗淨，用刀斬成塊。薑切片，蔥切段。2.鍋裏倒入清水，放入雞肉煮開焯水後撈出。3.鍋中倒入適量油，油熱後放入薑片、蔥段、桂皮、八角，香葉炒出香味。倒入雞肉小火...

步驟1食材：豌豆尖200克、蘑菇100克、嫩豆腐100克、小蔥1根、姜1克、食用油5克、鹽2克、雞精2克。步驟2小蔥切蔥花。步驟3姜切末。步驟4蘑菇切片。步驟5嫩豆腐切片。步驟6熱鍋倒油、油溫...

步驟1食材：蠶豆150克、蘑菇100克、蒜2瓣，姜1克、大蔥10克。調味料：食用油5克、鹽1克、生抽2克。步驟2蠶豆放入沸水中，煮10分鐘，撈出控水。步驟3蘑菇切片。步驟4蒜切末。步驟5姜切末。步驟6...

步驟1食材：口蘑8個、白洋蔥半個、麪粉50克、培根2片、牛奶100克、清水100毫升、黃油40克。調味料：鹽2克、黑胡椒粉2克。步驟2口蘑切片。步驟3白洋蔥切丁。步驟4培根切小片。步驟5取平底...

食材：蘑菇200克、豬裏脊肉100克、胡蘿蔔半根、姜1塊、蒜1瓣步驟：1、蘑菇洗淨，撕成小塊，姜1塊切末、蒜1瓣切末、胡蘿蔔切片；2、裏脊肉切片，放入生抽1勺、料酒1勺、澱粉1勺拌勻醃製5分鐘；3、鍋...

魷魚須切段，蘑菇切片，青紅椒切片，大蔥切粒，姜蒜切片，鍋中加清水和料酒，魷魚焯水1分鐘撈出，油溫燒至6成熱，放姜蒜片炒香，放蘑菇、大蔥、青紅椒炒至斷生，接着放魷魚炒勻，加生抽、蠔油炒勻，最後調入鹽...

食材：蘑菇300克、番茄1個、蒜2瓣1.蘑菇洗淨，切厚片。番茄西頂部花十字，放入碗中倒入開水浸泡1分鐘，撈出放入涼水中。去皮切丁。蒜2瓣切末。2.鍋內放入適量油，油溫燒至6成熱，放入蒜末爆香，放入...