-
發表於:2024-02-27
小火慢燉。醃篤鮮的名稱由“醃”、“鮮”和“篤”三個部分組成,其中“醃”指的是經過醃製的鹹肉,“鮮”指的是新鮮的肉,而“篤”則是小火慢燉的意思。這道菜以其獨特的鹹鮮味道和酥肥的肉...
-
發表於:2021-12-03
涮羊肉吃法簡便、味道鮮美,深受人們的歡迎。涮羊肉的起源是什麼呢?涮羊肉能流傳下來和忽必烈有關。傳說元世祖忽必烈率軍征戰途中,想吃草原美味“清燉羊肉”。隨軍廚師馬上宰羊剔肉,不料...
-
發表於:2022-02-06
連姓氏起源出自遠古顓頊高辛氏。顓頊的曾孫叫陸終,其的第三子名叫惠連,於是他的後代就以他們祖先的字作爲姓氏,從而就有了連姓。另有說法連姓是出自姜姓,其是春秋時期齊國公族的後裔,齊國大...
-
發表於:2018-07-28
篤,漢語漢字,讀音爲dǔ,本義是馬行走緩慢,後延伸至忠實專一、深厚、厚重、加厚等。文字最早見於《說文解字》中。“篤”字作動詞時,有加厚、增厚的意思;作名詞時,用作姓氏;作形容詞時,意爲馬行...
-
發表於:2024-02-25
在中國,蔬菜醃製是應用最普遍、最古老的蔬菜加工方法,而辣椒做爲生活中最重要的一個調味食物,也是可以醃製的,而且經過醃製後的青辣椒顏色誘人,味道香辣,是大家開胃下飯時最喜歡的小菜。那麼...
-
發表於:2024-01-13
醃篤鮮是由春筍、鮮豬肉、火腿爲要角的春季時令湯品,最大的特點就是鮮味濃厚、湯白汁濃,那麼醃篤鮮怎麼把湯燒白呢?1、加些白醋:在熬製高湯的時候可以加點白醋,白醋可以促進膠質釋放,使湯色...
-
發表於:2021-03-03
羌族源於古羌,是中國西部的一個古老的民族。“羌”,原是古代人們對居住在祖國西部遊牧部落的一個泛稱。今甘肅、青海的黃河、湟水、洮河、大通河和四川岷江上游一帶是古羌人的活動中心。...
-
發表於:2021-12-07
聖誕節源自古羅馬人迎接新年的農神節,與基督教本無關係。在基督教盛行羅馬帝國後,教廷將這種民俗節日納入基督教體系,同時以慶祝耶穌的降生。但在聖誕節這天不是耶穌的生辰,因爲《聖經》未...
-
發表於:2021-10-25
一說春聯來源於桃符,據《後漢書·禮儀志》說,桃符長六寸,寬三寸,桃木板上書“神荼”、“鬱壘”二神。“正月一日,造桃符著戶,名仙木,百鬼所畏。”清代《燕京時歲記》上說:“春聯者,即桃符也。”...
-
發表於:2022-04-12
陳氏出自嬀姓,是舜帝的後裔。周武王滅商朝紂王以後,建立周朝以後,找到舜的後人“陳胡公嬀滿”,封他在陳(今河南淮陽)這個地方,建立了“陳國”。胡公滿傳至十世孫嬀完,陳國內亂,陳厲公的兒子嬀完...
-
發表於:2021-03-03
糉子的起源:這是一種爲了紀念楚國時期偉大的愛國主義詩人屈原而誕生的食物,屈原在投汨羅江後,當地百姓爲了防止魚類啃食屈原的身體所以沿江拋入竹筒,竹筒內裝滿糯米,這就是糉子的來歷。文獻...
-
發表於:2021-02-11
端午節真正的來源本是南方吳越先民創立用於拜祭龍祖的節日,後來經過歷史發展才衍變成了各種各樣的傳說。因傳說戰國時期的楚國詩人屈原在五月五日跳汨羅江自盡,後來人們亦將端午節作爲紀...
-
發表於:2020-04-05
步驟1準備食材:春筍200克、鹹肉100克、五花肉150克、百葉結100克、料酒1湯匙、姜1塊、生抽1茶匙、鹽1茶匙、雞精1茶匙。步驟2薑切片。步驟3春筍切滾刀塊。步驟4鹹肉切塊。步驟5五花肉切...
-
發表於:2021-11-07
起源於非洲的埃塞俄比亞,最早是在卡發省被發現的。據說一位牧羊人發現羊吃了一種植物後,變得異常興奮活潑,進而發現了咖啡。後來,隨着一批批的奴隸從非洲被販賣到也門和阿拉伯半島,咖啡也被...
-
發表於:2022-04-14
關於春聯的來歷有兩種說法:1、春聯來源於桃符。據《後漢書·禮儀志》說,桃符長六寸,寬三寸,古人在辭舊迎新之際,用桃木板分別寫上“神荼”、“鬱壘”二神的名字,或者用紙畫上二神的圖像,懸掛...
-
發表於:2021-05-10
清明節據傳起源於古代帝王將相“墓祭”之禮,後來民間亦相仿效,於此日祭祖掃墓,歷代沿襲而成爲中華民族一種固定的風俗。“清明節”得名還源於中國農曆24節氣中的清明節氣。冬至後第108天...
-
發表於:2023-11-29
安徽徽州。醃篤鮮是起源於徽州地區的傳統名菜,屬於八大菜系之中的徽菜。“醃”是指醃製過的鹹肉;“篤”是用小火燜的意思;“鮮”是指新鮮的肉類(雞、蹄髈、小排骨等)。醃篤鮮主要是筍和鮮、...
-
發表於:2021-04-07
關於漢字的起源,歷來各家主張不同的說法,比較有影響力的說法有:結繩說、八卦說、刻契說、倉頡造字說、刻劃說和圖畫說。漢字主要分爲象形字、會意字、形聲字三類。象形字是描摹事物的形狀...
-
發表於:2021-09-13
賽艇最開始爲古埃及、希臘和羅馬文明社會的一種運輸工具,後來作爲一項體育項目始發於19世紀維多利亞女皇時代的英國。賽艇由一名或多名槳手坐在舟艇上,運用肌肉力量,通過槳和槳架簡單槓杆...
-
發表於:2024-02-24
醃篤鮮是滬菜系具有根性的菜餚,典型的漢民族農耕文明的產物。醃篤鮮的大意是醃燉鮮,這道菜的原生地包括江浙大地,在杭州也叫鹹篤鮮,融世俗的陳香與鮮香於一鍋,從而獲得陳香與鮮香融合後鮮鹹...
-
發表於:2021-10-26
最早的文字是在約公元前14世紀的殷商後期出現的,這時形成了初步的定型文字,即甲骨文。甲骨文既是象形字又是表音字,至今漢字中仍有一些和圖畫一樣的象形文字,十分生動。甲骨文被認爲是漢字...
-
發表於:2021-12-12
月亮指月球,是圍繞地球旋轉的球形天體。關於月球的起源主要有以下幾種說法:一、分裂說:月球本來是地球的一部分,後來由於地球轉速太快,把地球上一部分物質拋了出去,這些物質脫離地球后形成了...
-
發表於:2021-06-25
劉姓是中國最有影響的姓氏之一,是古老多源的姓氏,主要源於祁姓、姬姓、外族改姓和賜姓。最早的一支來源於祁姓,是帝堯的後裔,形成於夏朝後期,出自今河南魯山。祁姓之劉有同出一源的兩支:一支...
-
發表於:2018-05-17
“王”字的起源是一把斧頭的輪廓,吳其昌先生曾提出“王字之本義,斧也”。那時的大斧是兩面雙刃的,它的斧口部分,就形成了“王”字上下部分的兩橫,斧柄則形成“王”字中部的一橫。經過長期的...
-
發表於:2021-06-29
母親節起源於希臘,古希臘人會在這一天向希臘神話中的衆神之母致敬,意義是:記住我們的母親和她的偉大。在17世紀中葉,母親節流傳到英國,英國人把封齋期的第四個星期天作爲母親節。在這一天裏...