關於精品咖啡和商業咖啡的知識

“精品咖啡”譯自英文SpecialtyCoffee，是個詞不達意卻暫時又無更好譯文的專有名詞，指的是“特殊地理微氣候環境下種植出的具有特殊地域風味的咖啡”。那麼精品咖啡和商業咖啡的區別有哪...

咖啡不僅好喝還有較好的提神醒腦的功效，所以日常生活中很多人都非常喜歡喝咖啡。但因爲現煮的咖啡比較耗費時間所以很多人都會選擇速溶咖啡，或者咖啡粉，這樣既能喝到美味的咖啡，也能節省時...

起源於非洲的埃塞俄比亞，最早是在卡發省被發現的。據說一位牧羊人發現羊吃了一種植物後，變得異常興奮活潑，進而發現了咖啡。後來，隨着一批批的奴隸從非洲被販賣到也門和阿拉伯半島，咖啡也被...

不加任何修飾的咖啡算是黑咖啡。黑咖啡強調咖啡本身的香味，香味是咖啡品質的生命，咖啡集合了咖啡香甘醇酸苦五味的特點。咖啡豆是黑咖啡的原料，它的種類有幾百種，根據品種、產地和等級的不...

很多朋友上班的時候腦子昏昏沉沉，需要喝一些咖啡來提神，不過咖啡種類很多，比如炭燒咖啡和黑咖啡，那炭燒咖啡和黑咖啡有什麼區別呢？1、口感味道不同：炭燒咖啡是一種日本劃分的單品咖啡，指一種...

咖啡不會殺精，咖啡殺精是謠言。咖啡是一種用經過烘焙的咖啡豆所製作沖泡的，與可可、茶同爲流行於世界的主要飲品，是世界三大飲料之一。咖啡可以消除疲勞、防止放射線傷害、促進代謝機能，活...

咖啡豆的種類分爲阿拉比卡豆、羅伯斯塔豆和利比裏卡三大類。咖啡豆，是指用於製作咖啡的植物果實。阿拉比卡的產量居於首位，總產量約佔世界咖啡的75%，有波旁、鐵皮卡等子品種。羅布斯塔的...

咖啡是現在很流行的一種飲品，許多人平時都愛喝咖啡，白領上班族喝咖啡能夠幫助提神，咖啡其實也有很多種，不同的咖啡種類，味道和功效有所不同，許多人都聽說過白咖啡和黑咖啡，那麼白咖啡和黑咖啡...

咖啡10大品牌有：DEK咖啡、克萊士咖啡、Lavazza咖啡、UCC咖啡、瑞幸咖啡、格蘭特grandos、雀巢咖啡、星巴克、福爵咖啡、麥斯威爾。1、DEK咖啡DEK咖啡來自德國，這個品牌旗下產品擁有出色...

1、咖啡豆是一種植物果實；而咖啡膠囊是裝有咖啡粉的一種鋁質膠囊。2、咖啡豆不易存放，容易出現變味等問題；而咖啡膠囊獨立封存在膠囊中，膠囊內填充了氮氣，杜絕其接觸空氣產生氧化變酸等問題...

咖啡的種類繁多，常見的有黑咖啡、速溶咖啡、拿鐵、美式、摩卡等。咖啡是用經過烘焙磨粉的咖啡豆製作出來的飲料，是世界三大飲料之一，與可可、茶同爲流行於世界的主要飲品。日常飲用的咖啡...

咖啡的作用是提神、解酒和減肥。其實除了這三個作用，如果適量的喝咖啡還可以促進身體的新陳代謝，降低患膽結石疾病的風險，對皮膚也能起到一定的保護作用。咖啡的作用1、提神醒腦說到咖啡...

貓屎咖啡來自麝香貓的排泄物。麝香貓在吃完咖啡果後會把咖啡豆原封不動的排出，而印度尼西亞人發現，經過麝香貓腸胃發酵的咖啡豆特別濃稠香醇，於是人們把麝香貓糞便中的咖啡豆提取出來後進...

咖啡美味提神，深受大家的喜愛，不過咖啡灑到衣服上了該怎麼洗掉呢?1、如果衣服剛沾到咖啡，可以先用醋或者檸檬汁澆在咖啡污漬處，稍加整理後，用清水擦拭，然後在放到清水中正常清洗即可。2、如...

喝咖啡是不能解酒的。咖啡只是起到個興奮神經的作用，是不能解酒的。其實喝酒是不宜喝咖啡的。咖啡解酒嗎很多人認爲咖啡可以解酒，其實是因爲咖啡能使乙醇轉化成的乙醛快速氧化，分解成水和...

生活中很多人喜歡喝咖啡，但咖啡的種類有很多，意式咖啡、美式咖啡、黑咖啡、速溶咖啡等等，那麼黑咖啡和美式咖啡的區別是什麼呢？1、口感不同。因爲黑咖啡是把咖啡豆研磨成咖啡粉以後直接蒸...

咖啡最早是在中東地區發現的，而咖啡樹原產於非洲埃塞俄比亞西南部的高原地區。後來咖啡逐漸流傳開來，咖啡的生產地也變得越來越廣泛。咖啡的故鄉傳說，咖啡樹是在一千多年前的埃塞俄比亞西...

美式咖啡口味比較淡，是使用滴濾式咖啡壺所製作出的黑咖啡，又或者是意式濃縮中加入大量的水製成。黑咖啡是指原味，是不加任何修飾的咖啡，黑咖啡帶來的是品味咖啡的原始感受，黑咖啡集合了咖啡...

咖啡會酸，是因爲咖啡採摘後大量地堆積在一起，沒能夠及時乾燥，等到乾燥後已經慢慢變酸了。咖啡豆裏有酸性豆，做出來的咖啡味道會偏酸。如果咖啡豆烘培程度不夠高的話，豆子口味也會偏酸。在咖...

咖啡豆是用於製作咖啡的植物果實，喝之前需要先將咖啡豆研磨。而咖啡膠囊是將咖啡豆先研磨成咖啡粉，再裝進鋁質膠囊中，想喝時直接可以用。另外咖啡膠囊的保存時間比咖啡豆久，咖啡膠囊採用太...

全世界所有炎熱、潮溼的地區都開闢了咖啡種植園，咖啡成爲一種大衆化的飲料。但要燒出一壺可口的咖啡是需要許多功夫的。那麼你知道咖啡粉和速溶咖啡的區別有什麼嗎？1、咖啡粉一般是指人...

要說起這個咖啡，這是很多人都是喜歡喝的，這個咖啡也是有很多的口味的，像炭燒咖啡和普通咖啡，那麼炭燒咖啡和普通咖啡的區別是什麼呢？1、他口感不同。炭燒咖啡是一種口感，幾乎無酸強烈的焦苦...

咖啡是世界三大飲品之一，在夏天下午容易犯困，需要一杯咖啡幫助提神醒腦，一杯熱咖啡不容易解熱，需要一杯冷萃咖啡或者冰滴咖啡。下面一起來了解一下冰滴咖啡和冷萃咖啡的區別是什麼？1、冷萃...

美式咖啡口味比較淡。因爲一般的萃取時間相對較長（大概四五分鐘），所以咖啡因含量較高。那麼美式咖啡是黑咖啡嗎？1、美式咖啡是黑咖啡的一種，包含在黑咖啡裏面。因爲美式咖啡萃取的時間比較...

冰咖啡和熱咖啡主要區別在於口感不同和製作方法不同。冰咖啡比熱咖啡口感更濃郁，同等分量咖啡中冰咖啡使用的咖啡豆比熱咖啡更多。在製作過程中，熱咖啡直接用熱水沖泡即可，而冰咖啡要用冷...