關於食物營養的知識

我們每天需要吃一定量的食物來補充體力和身體的營養，所以經常也會有吃不完的食物剩下，直接丟棄有些浪費，所以不少人習慣放一會等餓了再吃。但是如果溫度比較高的情況下，食物放在室溫環境裏...

我們日常的食物中多數含鐵量較少，有的基本測不到，有些含鐵食物，不利於吸收。那麼含鐵豐富的食物有哪些呢？1、動物肝臟：肝臟富含各種營養素，是預防缺鐵性貧血的首選食品。每100克豬肝含鐵25毫...

我們日常的食物中多數含鐵量較少，有的基本測不到，有些含鐵食物，不利於吸收。一般食物鐵的吸收率在1%～22%。所以很容易引起鐵缺乏性疾病。那麼含鐵高的食物有哪些呢？1、動物肝臟：肝臟富含各種...

蛋白質（protein）是生命的物質基礎，沒有蛋白質就沒有生命。因此，它是與生命及與各種形式的生命活動緊密聯繫在一起的物質。那麼蛋白質含量高的食物有哪些呢？1、雞蛋。雞蛋是我們生活中非常常...

對於糖尿病患者來說平時不要吃含糖高的食物，以免加重糖尿病症狀，糖尿病患者平時飲食要清淡，不要吃油膩的食物，也不吃要辣椒類食物，對於生冷的食物也不要吃，糖尿病患者對於平時日常控制糖的攝...

對於正在成長髮育中的孩子、懷着胎兒的孕婦以及上了年紀的老人，身體的鈣質往往滿足不了身體所需，所以需要及時補鈣。那麼含鈣高的食物有哪些呢？1、泥鰍。喜歡吃泥鰍的夥伴有福了，多吃泥鰍...

養生的專家會建議日常生活中要多吃一些清淡的素食，減少油膩和辛辣的食物。特別是一些上了年紀的老年人，由於消化吸收能力弱，所以更需要多吃一些素食，從而保證機體正常的代謝功能。那麼清淡...

有的人可能會對一些奇特的植物感興趣，食蟲植物就是其中之一，食蟲植物是一種會捕獲並消化動物而獲得營養(非能量)的自養型植物，那麼食蟲植物怎麼養呢？1、溫度控制：播種時最低溫度要達到15℃...

想要身體健康，在忙碌的工作中，更應該注重胃部健康。“三分治病七分養”，食保養胃，可以採用食療方法。那麼養胃的食物有哪些呢？1、蘿蔔：維生素是人體必要的物質之一，多吃維生素對身體健康有好...

立春養生飲食上要清淡，不要過度食用乾燥、辛辣的食物。陽氣上升容易傷陰，立春可以多吃百合、山藥、蓮子、枸杞等食物。另外，喝花茶、蘿蔔湯也可以幫助驅散冬季聚積在人體內的寒氣和邪氣。...

營養餐食譜早餐：全麥麪包2片、牛奶1杯、煮雞蛋1個、醬黃瓜1條；午餐：米飯1小碗、清炒香菇菜心、糖醋帶魚、絲瓜湯1份、蘋果1個；晚餐：綠豆粥1小碗、香菇豬肉包子1個。營養餐食譜大全早中晚早...

與機體無關的化合物(少數與機體有關的化合物也是無機化合物，如水），與有機化合物對應，通常指不含碳元素的化合物，但包括含碳的碳氧化物、碳酸鹽、氰化物、碳化物、碳硼烷、羰基金屬、烷基金...

養胃的食物有大棗、山藥、大米、小米、糯米、高粱、薏米、豇豆、扁豆、黃豆、甘藍、菠菜、胡蘿蔔、芋頭、紅薯、土豆、南瓜、黑木耳、香菇、桂圓等。養胃的食物有哪些養胃，即清養胃陰，是...

小麥是世界上分佈最廣泛的糧食作物，將小麥磨成麪粉，做成的食物品種相當多，如線、麪包、點心等，都是很營養、富變化的食材。下面就爲大家介紹下面食提供的營養元素有哪些。1、麪條的主要營...

食用明礬就是很多食物當中都會使用到的一種添加劑。但是很多人對於食用明礬卻不是特別的瞭解。那麼食用白礬的營養價值是什麼呢？1、白礬是白礬石的提煉品，又叫明礬、礬石，白礬呈不規則的...

春季養生必吃十種食物包括春筍、草莓、香椿、櫻桃、蘿蔔、蜂蜜、薺菜、雞毛菜、豆芽、春韭。春季是一個充滿活力的季節，很適合養生，而且順着時令來飲食是非常好的養生方式，如果你想在春節...

現在我們的上水平都很高了，很多的人也很注重健康的生活方式，特別是營養膳食的問題已經越來越受關注了，但是大家對營養膳食瞭解嗎，知道什麼樣的飲食纔是營養膳食嗎？下面就爲大家介紹下搭配膳...

掉頭髮是缺乏維生素D、維生素A、碘、鐵等元素，平時可以多吃點動物肝臟、魚肉、蔬果、海帶等。掉髮缺乏維生素，很容引起脫髮問題，更有嚴重者還會出現早禿的現象，因爲維生素是促進頭髮生長的...

甲魚是水生雜食動物，它喜歡吃小型水生動物。甲魚，是鱉的俗稱，也叫團魚、水魚、是卵生兩棲爬行動物。甲魚共有20多種。幼鱉以水生昆蟲、水蚯蚓、蝌蚪、小蝦等爲食。成鱉攝食田螺類，蛤蜊等軟...

爲指導人們合理營養，中國營養學會提出了食物指南，並形象地稱爲“4+1營養金字塔”（即“營養金字塔”）。那麼營養金字塔飲食結構是什麼呢？1、“金字塔”的第一層是最重要的糧穀類食物，它構成塔...

餈粑魚，是具有濃厚的湖北鄉土氣息的傳統名菜，屬於鄂菜系。製作時以魚肉爲主料，經過醃漬、晾乾後煎燒而成的。在鄂東南地區人們食用“餈粑魚”已是一種嗜好。那餈粑魚食譜營養有哪些呢？1、...

營養學是一門重要的醫學邊緣科學。近年來，營養學知識正越來越多地應用於臨牀醫學之中，營養療法也迅速在我國普及。本文圍繞營養學發展的內部原因和外在條件，從分析臨牀營養學在我國醫學領...

韭菜屬辛但不辣，因爲吃起來沒有辣的口感，所以不完全是辛辣食物類。像蔥、蒜、姜、辣椒、胡椒之類屬於辛辣食物。韭菜屬於辛辣食物嗎辛辣食物一般指具有強烈的刺激性食物，吃起來口感比較重...

紅薯雜糧粥與韭菜合子與清粥小菜。奶香玉米汁搭配火腿煎蛋三明治。蔓越莓幹燕麥粥搭配蔬菜沙拉。紫薯銀耳羹搭配葡萄乾吐司(配花生醬)。木瓜銀耳湯搭配培根比薩。蒸玉米與白水煮雞蛋與...

其實高考孩子的營養食譜並沒有一個固定的搭配，我們只能根據合理的營養分配來排列食譜。多吃蔬菜，少吃大魚大肉，不吃油炸食品以免導致孩子消化不良，出現胃腸不舒服、食慾不振等現象。高考食...