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  • 精釀啤酒的保質期有多久
    發表於:2024-01-03
    精釀啤酒用來區別於大部分常見的工業啤酒,這和其口味是苦是甜,是香是酸,酒精度的高低與否,並沒有直接關係。那麼精釀啤酒的保質期有多久呢?1、根據家釀不同的酒,家釀啤酒的保質期一般爲20天...
  • 啤酒燜鵝的做法
    發表於:2020-04-21
    步驟1準備食材:鵝200克、啤酒1罐、蒜3瓣、姜1塊、八角5克、油適量、鹽1茶匙、料酒1茶匙、老抽1茶匙、小米辣5克。步驟2鵝洗淨剁塊。步驟3薑切片。步驟4蒜切片。步驟5小米辣切圈。步驟6...
  • 工業啤酒與精釀啤酒的區別是什麼
    發表於:2024-01-01
    不知覺中一線城市開始流行精釀啤酒,如果不喝點精釀啤酒,在朋友面前就沒面子了。那麼工業啤酒與精釀啤酒的區別是什麼呢?1、產量不同:精釀啤酒產量較低,因爲很多酒廠強調自身的特色,又具有精...
  • 精釀啤酒和普通啤酒區別
    發表於:2021-04-05
    釀酒的原料有所不同:精釀啤酒的主要原料是麥芽、啤酒花、酵母、水,而普通啤酒爲了節省麥芽原料,會用部分的大米、玉米之類來取代其中一部分的麥芽;發酵工藝不同:精釀啤酒採用艾爾工藝,工業啤...
  • 啤酒燉草魚的做法
    發表於:2018-07-07
    步驟1準備食材:草魚600克,啤酒400克,香菜1根,小蔥2根,生薑1塊,大蒜2瓣,八角1顆,幹辣椒8個,花椒2克,老抽半湯匙,生抽1湯匙,花椒5克,雞精半茶匙,鹽2茶匙,醋1湯匙,胡椒粉3克,料酒1湯匙,油適量。步驟2薑切片...
  • 啤酒雞的做法
    發表於:2018-11-25
    步驟1準備食材:新鮮雞300克,土豆1個,姜1塊,八角2個,啤酒適量,醬油1湯匙,老抽1湯匙,鹽1茶匙,油適量。步驟2姜切絲。步驟3將雞剁小塊。步驟4土豆去皮,切塊。步驟5熱鍋裏放油,下八角略微炒香,放姜略炒...
  • 啤酒雞卷的做法
    發表於:2020-04-05
    步驟1準備食材:雞腿1個、臘腸1根、啤酒1瓶、蔥5克、姜5克、線繩1根、胡椒粉1匙、味精1匙、花椒適量、精鹽1匙、八角1粒、花雕酒1匙。步驟2首先把蔥切段。步驟3薑切片備用。步驟4將雞腿...
  • 啤酒滷蛋做法
    發表於:2019-05-03
    雞蛋清洗乾淨,然後涼水下鍋煮熟,撈出,雞蛋過涼水,在案板上把雞蛋殼滾碎,雞蛋殼剝下來,剝完殼的雞蛋放入鍋中,倒上一罐啤酒,加入適量的鹽和白糖,仔加生抽和老抽,攪拌均勻,大火煮開,小火慢慢煮,收汁即...
  • 精釀啤酒與普通啤酒區別是什麼
    發表於:2024-01-03
    中國精釀啤酒市場是有發展前景,有些做的比較好的國產品牌如京A、熊貓等已經有了很高的認可度,而且上海北京各地的精釀酒吧也越開越多,那麼精釀啤酒與普通啤酒區別是什麼呢?1、原料不同。精...
  • 菠蘿啤有酒精度嗎
    發表於:2021-02-13
    菠蘿啤有酒精度。菠蘿啤全稱菠蘿啤酒,是以麥芽、大米、砂糖、酒花等爲原料,將啤酒醇厚的麥香與菠蘿成熟一刻散發的芬芳完美結合,從而產出了一種菠蘿味啤酒。因此,菠蘿啤是含有酒精的。但菠...
  • 啤酒燜酥魚的做法
    發表於:2019-08-11
    步驟1食材:魚塊400克,雞蛋1個,啤酒300毫升,姜2克,蒜3瓣,大蔥10克,小蔥3根。調味料:食用油20克,豆瓣醬3克,鹽2克,醬油3克,胡椒粉2克,雞精2克,麪粉30克,料酒3克。步驟2魚塊加料酒、胡椒粉、1克鹽,拌勻,再...
  • 啤酒鴨的做法
    發表於:2018-08-23
    鴨肉洗淨切塊,大蔥切段,蒜苗斜切段,姜切成片,大蒜切粒,鍋中倒清水,放鴨塊,加入料酒,大火煮開撈出,油溫燒至7成熱,放薑片、蒜粒、大蔥段等調料炒出紅油,接着放鴨塊炒勻,放鹽、老抽、料酒、清水等配...
  • 啤酒鴨
    發表於:2020-04-18
    步驟1準備食材:鴨肉200克、啤酒1罐、油適量、鹽1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、青椒20克、紅椒20克、胡椒粉1茶匙、老抽1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、陳皮5克、八角5克、冰糖5克、剁椒1茶匙、白...
  • 啤酒燉豬蹄的做法
    發表於:2019-05-28
    步驟1準備食材:豬蹄200克、啤酒1罐、小蔥1根、冰糖4顆、料酒1湯匙、老抽1湯匙、生抽1茶匙、八角2個、桂皮1塊、姜1塊、蒜3瓣、油適量。步驟2薑切片。步驟3蒜切片。步驟4蔥切蔥花。步驟5...
  • 菠蘿啤有酒精嗎
    發表於:2022-10-31
    菠蘿啤含有酒精。其酒精含量一般爲0.5—2.5%左右,比啤酒的酒精含量要低,但也是有酒精度數的。菠蘿啤全稱菠蘿啤酒,以麥芽、大米、砂糖、酒花等爲原料,將啤酒醇厚的麥香,與菠蘿成熟一刻散發...
  • 啤酒雞翅的做法
    發表於:2020-04-17
    步驟1準備食材:雞翅200克、啤酒1瓶、白糖1茶匙、鹽1茶匙、生抽1茶匙、油適量、姜1塊、蒜3瓣、小蔥1根。步驟2雞翅洗淨打花刀。步驟3薑切片。步驟4蒜切片。步驟5小蔥切蔥花。步驟6起鍋倒...
  • 啤酒鴨的做法
    發表於:2018-06-04
    啤酒鴨是一道風味獨特的特色佳餚,深受廣大食客喜愛,並且做法很多,而且味道濃厚,鴨肉入口鮮香,還有啤酒的清香味。首先準備好食材:鴨,啤酒,大蔥,姜,大蒜,蒜苗,二荊條辣椒,小米椒,幹辣椒,花椒,八角,香葉。...
  • 酒釀蛋的做法
    發表於:2018-11-29
    步驟1準備食材:酒糟100克、雞蛋1個、枸杞5克、白糖1茶匙。步驟2雞蛋攪散備用。步驟3枸杞浸泡10分鐘。步驟4首先起鍋燒水,水熱倒入酒糟、枸杞大火煮沸。步驟5然後淋入雞蛋液,倒入白糖攪拌...
  • 酒釀湯圓的做法
    發表於:2020-04-07
    步驟1準備食材:酒釀200克、湯圓100克、雞蛋1個、白糖30克。步驟2燒一鍋水,水開後放入酒釀,大火煮開。步驟3再放入湯圓,期間經常攪動一下,防止粘底。步驟4水開後改小火煮5-7分鐘,等湯圓全部浮...
  • 酒釀蛋的做法
    發表於:2021-10-07
    食材:雞蛋1只,生薑5片,紅糖1小匙,酒釀4大匙。做法步驟:1、生薑加水,大水煮沸;2、水煮沸了之後,轉成小火;3、將雞蛋在碗裏打散,備用;4、小火滾至水收的差不多時,加紅糖;5、加入酒釀不停攪拌,轉大火;6、...
  • 四川甜酒釀怎麼做
    發表於:2019-02-23
    糯米洗淨浸泡3小時。墊上蒸籠布,隔水蒸30分鐘。蒸好的糯米取出,涼至30度,一邊加涼開水,一邊撒甜酒麴拌勻。糯米飯放容器中壓實,中間挖個洞。密封放在溫暖處發酵24-36小時。發酵好後,打開觀察...
  • 精釀啤酒和普通啤酒的區別是什麼
    發表於:2024-01-13
    啤酒的歷史還是非常的悠久的,而且啤酒在人們的日常生活中也是非常重要的一種飲品,雖然現在市場上有各種各樣的酒水和飲料,但是啤酒是其他的酒水遠遠不能代替的,在炎炎的夏日裏面、吃着大排...
  • 酒釀圓子的做法
    發表於:2019-05-19
    步驟1準備食材:米酒200克、雞蛋1個、冰糖5克、枸杞5克、糯米粉200克。步驟2枸杞浸泡5分鐘。步驟3雞蛋打入碗中攪散備用。步驟4首先將糯米粉倒入盆中,再加適量溫水和成麪糰。步驟5把麪糰...
  • 米釀有沒有酒精
    發表於:2024-01-05
    米釀是由糯米經過發酵而製成的一種風味食品,深受人們的喜愛,其產熱量高,富含碳水化合物、蛋白質。那麼米釀有沒有酒精呢?1、米釀有酒精。2、米釀是採用糯米酒天然發酵而成,所以又叫糯米酒。...
  • 啤酒是怎麼釀造的
    發表於:2021-12-09
    首先是研磨麥芽顆粒,將粉碎後的大麥芽浸泡在熱水中,釋放出麥芽糖,形成麥芽糖汁。接着用過濾的手法將麥芽糖汁與穀物分離。之後就是熬煮,需將麥芽糖汁煮沸,並添加啤酒花調味。放置麥芽汁冷卻...